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Friteuses

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Friteuses

1964 produits trouvés
Les friteuses sont des appareils très utilisés en cuisine pour frire, non seulement des pommes de terre, mais aussi d’autres aliments comme le poisson, les volailles, des viandes, etc. Outre la simple cuisson, les matériels professionnels disposent d’une zone froide qui sert à accueillir les particules d’aliments afin qu’ils ne soient pas carbonisés. De cette manière, l’huile est conservée, de manière à pouvoir être utilisée plusieurs fois.
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Friteuse gaz  1 cuve 16 lit.  Sur meuble    fsm-16g/c

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Vendu par : METRO
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Friteuse gaz 2 cuves en "y" 2x 15 litres brûleurs extérieurs sur armoire -aga g17/f30a8-aga

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Vendu par : MV CUISINES
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Friteuse spécial forain gaz - spéciale surgelés - 10 litres version - gaz butane / propane - 13206

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Friteuse gaz heavy duty  1 cuve ronde  mécanique    mika/1-mc

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Friteuse gaz professionnelle 1x22 litres sur coffre avec portes - VS11040FRGS22

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Friteuse électrique 8 litres CFE8 Casselin - CFE8

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Friteuse professionnel patisserie 18-20 lt - EF20BP

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Friteuse électrique sur pieds 2 x 16 litres CFP162B Casselin - CFP162B

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Vendu par : METRO
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Friteuse électrique 2 x 8 lit. - top      fsm-2v5et/s

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Vendu par : MV CUISINES
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Vendu par : Stock Direct CHR
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Friteuse gaz 1 cuve en "y" 23 litres  sur meuble  "digit"    g22/f23ceha4-n

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Friteuse électrique 8 litres -top- es6/f8t-n

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Friteuse professionnelle sur pieds électrique 12 litres - modèle - FRF112C

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Friteuse gaz 1 cuve en "y" 23 litres  sur meuble  "digit"    g22/f23ceha4-s

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Friteuse professionnelle électrique sur coffre avec 1 panier et 1 cuve - 400x730x850 mm - FRBE74A

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Beckers Friteuse électrique FBR 7+7 LT - 0698142512828

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Friteuse professionnelle électrique de table 7 litres - TF7T

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Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres CFEV82 Casselin - CFEV82

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Friteuse professionnelle gaz sur coffre avec cuve en v 13 litres gamme 700 - FRV43FG7

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Atosa Friteuse à Poser en Inox avec Vidange 8 L   H 395 à 430 mm - 0652733514004

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Friteuse professionnelle electrique avec vanne de vidange 8 litres puissance 3 250 w / 230 v - CFEV8

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Friteuse Electrique EVOLUTION sans Robinet 5 litres et 2,2 kw - Arilex - 0641094919115

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Friteuse gaz 1 cuve en "y" 23 litres  sur meuble  "digit"    g22/f23cfsa4-n

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Friteuse professionnelle électrique sur coffre 10 litres VALENTINE - EVOC250T

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Friteuse électrique 7 litres CFE7B Casselin - CFE7B

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Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable, Bloc résistance bascula blé, Voyant lumineux de chauffe, 1 cuve amovible d'une capacité de 7 litres, 1 panier : L 205 x P 205 x H 140 ...

Quels sont les différents types de friteuses professionnelles ?

Plusieurs types de friteuses professionnelles sont proposés sur le marché. Voici les plus populaires :

La friteuse électrique

La friteuse électrique est très appréciée grâce à son caractère professionnel et économique. Par ailleurs, elle est facile à entretenir et garde toutes les odeurs à l’intérieur grâce à la chambre de friture recouverte. Ce modèle est également doté d’une fonction anti-brûlure.

La friteuse à gaz

La friteuse à air est une invention plus récente. Elle a l’avantage d’être plus économique, car elle n’utilise que peu, voire pas du tout, d’huile. Ce type de friteuse utilise la température de l’air dans la chambre de cuisson pour frire les aliments.

La friteuse à induction

La friteuse à induction utilise moins de puissance pour la cuisson. La température de ce modèle est constante et est totalement contrôlable. Ce type d’appareil est idéal pour la cuisson des aliments surgelés.

Comment bien choisir sa friteuse ?

Lors de l’achat d’une friteuse professionnelle, il faut considérer :
  • Sa capacité et son volume ;
  • Le nombre de ses paniers : les modèles avec deux ou trois paniers permettent de réaliser des plats différents ;
  • La facilité de son nettoyage : les modèles en acier inoxydable sont les plus faciles à laver ;
  • Son thermostat : un thermostat réglable avec minuterie est le plus pratique et facilite la cuisson ;
  • Son temps de cuisson ;
  • Sa garantie.

Combien coûte une friteuse professionnelle ?

Le prix d’une friteuse professionnelle dépend du type et des critères de choix susmentionnés. Approximativement, les friteuses électriques professionnelles sont accessibles à partir de 89 à 369 €. Pour les modèles à gaz, le prix varie de 120 à plus de 4 100 €. Quant aux friteuses à air chaud, il faut compter entre 59 et 315 €. Les friteuses à induction coûtent entre 40 et 1 200 €.

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