Friteuse gaz Bartscher beignets BF 20G

La friteuse à beignets Bartscher BF 20 G est l'appareil idéal pour les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie cherchant à frire de grandes quantités de beignets ou autres pâtisseries de manière efficace et rapide. Fonctionnant au gaz avec une puissance de 12 kW, cette friteuse assure une montée en température de 140°C à 190°C rapide et une friture uniforme grâce à sa large cuve de 20 litres.
Le panier, d'une contenance de 12,9 litres, offre suffisamment d'espace pour cuire de grandes quantités en une seule fois. Sa construction en acier inoxydable (CNS 18/10) garantit non seulement robustesse et durabilité, mais aussi une facilité d'entretien, même après une utilisation intensive.
La BF 20 G dispose également d'une zone froide pour éviter que les résidus d'aliments ne brûlent, ainsi que d'un thermostat de sécurité et d'un robinet de vidange pour un entretien simplifié. Ses dimensions compactes (L 700 x P 585 x H 390 mm) permettent une installation facile sur une table, tout en maximisant l'espace de travail. Avec un système d'allumage piezo et des pieds réglables en hauteur, cette friteuse offre à la fois praticité et performance pour les environnements professionnels.
Marque : BARTSCHER