Friteuse gaz 1 cuve 12L - commandes digitales - acier inox AISI 304 - cuve type V - 13kg/h
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Mauro MORETTI
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par ANGELO PO
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Description
FRITEUSE GAZ 1 CUVE 12 L COMMANDES DIGITALES
Friteuse réalisée en acier inox AISI 304, avec un dessus d'épaisseur 30/10 mm. La cuve de type "V", sans éléments de chauffe, est emboutie et intégrée au plan, étanche, largement rayonnée et dotée d'une grande zone de foisonnement. Chaque cuve est livrée avec :
- 1 panier
- 1 couvercle
Équipée de commandes digitales, cette friteuse dispose :
- D'une carte électronique pour le contrôle et l'affichage de la température (0-190°C).
- D'un programme de fonte des graisses solides et de maintien de la température à 100°C.
- De brûleurs tubulaires dans la cuve.
- D'un allumage électronique par train d’étincelles.
- D'un thermostat de sécurité.
Autres caractéristiques
- Productivité : 13 kg/h pommes frites (AGA)
- Litres par cuve : 12
- Épaisseur dessus : 3 mm
- Quantité de cuve : 1
- Tableau de commandes : digital
Caractéristiques complètes
| Branchement électrique | 230V 1N~ / 50Hz |
| Poids net | 70 kg |
| Poids brut | 74 kg |
| Largeur emballage | 102 cm |
| Hauteur emballage | 116 cm |
| Profondeur emballage | 46 cm |
| Largeur | 40 cm |
| Hauteur | 75 cm |
| Profondeur | 92 cm |
| Puissance électrique | 0,03 kW |
| Puissance gaz | 11 kW |
| Diamètre gaz | 1/2" |
| Hauteur alimentation gaz | 15 cm |
| Dimensions | 40x92x75 cm |
| Emballage | 102x46x116 cm |
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