Friteuse électrique sur coffre - 7-8 litres - valentine - evo200
Description
La friteuse électrique sur coffre EVO200 est une friteuse professionnelle de très haute performance avec commandes mécaniques. Elle dispose d'une cuve de 7/8 litres et peut produire de 19 à 23 kg/heure de frites. La friteuse électrique EVO200 fonctionne avec du 400V. Avec ses options et ses multitudes de caractéristiques, les friteuses EVO font parties des meilleures friteuses professionnelles.
Description de la friteuse électrique sur coffre - 7/8L - EVO200 - Valentine
La friteuse électrique sur coffre professionnelle EVO200 est fabriquée par Valentine et fait partie de la série EVO. Valentine est une entreprise basée en Suisse et spécialisée dans la fabrication de friteuse électrique professionnelle à haut rendement depuis plus de 60 ans. La très haute qualité des friteuses électriques vaut à Valentine un savoir-faire mondialement reconnu.
Cette friteuse électrique sur coffre Valentine EVO200 a une cuve de 7/8 litres et permet de produire 19 à 23 kg/heure. Elle fonctionne avec du 400 V. La friteuse électrique EVO200 permet d'assurer un très haut rendement et est reconnu pour sa robustesse et sa qualité de fabrication.
La série de friteuses électriques sur coffre EVO ont une cuve inox emboutie d'une pièce sans soudure, avec angles arrondis, facilitant le nettoyage, un corps de chauffe de tube inox de haute qualité, pivotant vers haut (en dehors de la cuve), améliorant ainsi l'accès à l'intérieur de la cuve lors de l'entretien, des pieds réglables de 850 mm à 900 mm mais aussi la possibilité d'adapté des roulettes à la place. Un cône de vidange avec zone froide de récupération des déchets et cycle pour faire fondre la graisse, économie d'énergie avec une isolation maximale pour un rendement à 100%, sans perte d'énergie. Possibilité de faire bouillir de l'eau dans la cuve afin de faciliter toujours plus le nettoyage. Elle a la capacité de diminuer l'utilisation d'huile et propose le Système dialogue pour une efficacité maximale.
Explication du fonctionnement du Dialogue Système :
Pour dorer les frites avec une friteuse traditionnelle, il faut mettre le thermostat sur 190 °C. Pour savoir que cette température est atteinte, il faut attendre que le thermostat se déclenche puis que la lampe s'allume et ensuite il faut plonger le panier dans la cuve remplie d'huile. Il faut alors 30 à 40 secondes avant que le thermostat ne se réenclenche (temps de réaction). Pendant ce temps, l'huile dans la cuve est fortement refroidie.
Le Dialogue Système informe le cuisinier avec une lampe verte qu'il doit plonger le panier dans la cuve avant que le thermostat ne se déclenche. L'huile étant refroidie, la friteuse continue de chauffer sans arrêt et donne jusqu'à 20% en plus de rendement. On sort donc 5 paniers au lieu de 4 dans le même laps de temps.
Options disponibles : encore plus de possibilités
Il est possible d'installer une pompe de recyclage avec microfiltre sur la friteuse électrique sur coffre EVO200 de Valentine.
La pompe de recyclage permet de faire remonter l'huile dans la cuve, sans manipuler le récipient de vidange.
Après chaque service, l'huile passe dans le filtre et le micro-filtre. Elle est ainsi nettoyée et voit sa durée de vie prolongée.
Il est aussi possible d'avoir le levage automatique du panier.
Le panier descend automatiquement dans la cuve dès l'enclenchement de la minuterie. Il en remontera aussitôt lorsque le temps programmé est écoulé.
Autonomie totale pour une cuisson efficace.
Avantages des friteuses Valentine
Cuve totalement emboutie et sans soudure.
Cuve sans trous = Fuite d'huile impossible.
Température de 95° à 190° ce qui permet de faire bouillir de leau pour le nettoyage.
Mode ECO pour faire fondre la graisse si le client utilise de la graisse à la place de l'huile.
Système dialogue, le thermostat continu à chauffer quand la température est atteinte et lorsque que le panier est plongé dans l'huile.
Corps de chauffe pivotant vers le haut pour un nettoyage optimal.
Facile à nettoyer.
Simple et facile à l'utilisation avec juste des boutons.
Isolation maximale pour un haut rendement.
Possibilité de rajouter des roulettes en option.
Panier pour frites allumettes disponible en option.
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Dimensions (L x P x H) : 200 x 600 x 850 - 900 mm
Friteuse électrique sur coffre - 7-8 litres - Valentine - EVO200
Description de la friteuse électrique sur coffre - 7/8L - EVO200 - Valentine
La friteuse électrique sur coffre professionnelle EVO200 est fabriquée par Valentine et fait partie de la série EVO. Valentine est une entreprise basée en Suisse et spécialisée dans la fabrication de friteuse électrique professionnelle à haut rendement depuis plus de 60 ans. La très haute qualité des friteuses électriques vaut à Valentine un savoir-faire mondialement reconnu.
Cette friteuse électrique sur coffre Valentine EVO200 a une cuve de 7/8 litres et permet de produire 19 à 23 kg/heure. Elle fonctionne avec du 400 V. La friteuse électrique EVO200 permet d'assurer un très haut rendement et est reconnu pour sa robustesse et sa qualité de fabrication.
La série de friteuses électriques sur coffre EVO ont une cuve inox emboutie d'une pièce sans soudure, avec angles arrondis, facilitant le nettoyage, un corps de chauffe de tube inox de haute qualité, pivotant vers haut (en dehors de la cuve), améliorant ainsi l'accès à l'intérieur de la cuve lors de l'entretien, des pieds réglables de 850 mm à 900 mm mais aussi la possibilité d'adapté des roulettes à la place. Un cône de vidange avec zone froide de récupération des déchets et cycle pour faire fondre la graisse, économie d'énergie avec une isolation maximale pour un rendement à 100%, sans perte d'énergie. Possibilité de faire bouillir de l'eau dans la cuve afin de faciliter toujours plus le nettoyage. Elle a la capacité de diminuer l'utilisation d'huile et propose le Système dialogue pour une efficacité maximale.
Explication du fonctionnement du Dialogue Système :
Pour dorer les frites avec une friteuse traditionnelle, il faut mettre le thermostat sur 190 °C. Pour savoir que cette température est atteinte, il faut attendre que le thermostat se déclenche puis que la lampe s'allume et ensuite il faut plonger le panier dans la cuve remplie d'huile. Il faut alors 30 à 40 secondes avant que le thermostat ne se réenclenche (temps de réaction). Pendant ce temps, l'huile dans la cuve est fortement refroidie.
Le Dialogue Système informe le cuisinier avec une lampe verte qu'il doit plonger le panier dans la cuve avant que le thermostat ne se déclenche. L'huile étant refroidie, la friteuse continue de chauffer sans arrêt et donne jusqu'à 20% en plus de rendement. On sort donc 5 paniers au lieu de 4 dans le même laps de temps.
Options disponibles : encore plus de possibilités
Il est possible d'installer une pompe de recyclage avec microfiltre sur la friteuse électrique sur coffre EVO200 de Valentine.
La pompe de recyclage permet de faire remonter l'huile dans la cuve, sans manipuler le récipient de vidange.
Après chaque service, l'huile passe dans le filtre et le micro-filtre. Elle est ainsi nettoyée et voit sa durée de vie prolongée.
Il est aussi possible d'avoir le levage automatique du panier.
Le panier descend automatiquement dans la cuve dès l'enclenchement de la minuterie. Il en remontera aussitôt lorsque le temps programmé est écoulé.
Autonomie totale pour une cuisson efficace.
Avantages des friteuses Valentine
Cuve totalement emboutie et sans soudure.
Cuve sans trous = Fuite d'huile impossible.
Température de 95° à 190° ce qui permet de faire bouillir de leau pour le nettoyage.
Mode ECO pour faire fondre la graisse si le client utilise de la graisse à la place de l'huile.
Système dialogue, le thermostat continu à chauffer quand la température est atteinte et lorsque que le panier est plongé dans l'huile.
Corps de chauffe pivotant vers le haut pour un nettoyage optimal.
Facile à nettoyer.
Simple et facile à l'utilisation avec juste des boutons.
Isolation maximale pour un haut rendement.
Possibilité de rajouter des roulettes en option.
Panier pour frites allumettes disponible en option.
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Dimensions (L x P x H) : 200 x 600 x 850 - 900 mm
Friteuse électrique sur coffre - 7-8 litres - Valentine - EVO200
Besoin de plusieurs devis pour comparer ?
Gagnez du temps avec la demande groupée.
Type de friteuse :
Requêtes associées
friteuse électrique professionnelle
544 produits disponibles
Voir la recherche
friteuse à gaz professionnel
81 produits disponibles
Voir la recherche
friteuse simple
214 produits disponibles
Voir la recherche
friteuse inox professionnelle
279 produits disponibles
Voir la recherche
friteuse gaz ou électrique
121 produits disponibles
Voir la recherche
friteuse professionnelle
739 produits disponibles
Voir la recherche
friteuse 5 litres
36 produits disponibles
Voir la recherche
friteuse 5l
10 produits disponibles
Voir la recherche
friteuse avec vidange
800 produits disponibles
Voir la recherche
friteuse 4 litres
49 produits disponibles
Voir la recherche
Produits similaires
Friteuse professionnelle électrique sur coffre 8 litres VALENTINE - EVO200
-22%
3 672.24 € HT
Voir le produit
Friteuse VALENTINE électrique 7-8 Litres sur coffre - EVO200
3 030 € HT
Voir le produit
Friteuse VALENTINE électrique 7-8 Litres sur coffre - EVO200
3 030 € HT
Voir le produit
Friteuse électrique sur coffre - 7-8 litres - valentine - evo200t
Prix sur demande
Voir le produit
Friteuse électrique Valentine 7-8 Litres EVO200 - Cuve emboutie sans soudure - Haute qualité de fabrication - Série EVO - Fabrication Suisse
3 € HT
Voir le produit
Friteuse électrique sur coffre - 9-10 litres - valentine - evo250
Prix sur demande
Voir le produit
Friteuse électrique sur coffre - 9-10 litres - valentine - evo250t
Prix sur demande
Voir le produit
Friteuse électrique sur coffre - 15-18 litres - valentine - evo400t
Prix sur demande
Voir le produit
Friteuse électrique sur coffre - 25-28 litres - valentine - evo600
Prix sur demande
Voir le produit
Friteuse électrique sur coffre - 9-10 litres - valentine - evoc250
Prix sur demande
Voir le produit
Friteuse électrique sur coffre - 2x 7-8 litres - valentine - evo2200
Prix sur demande
Voir le produit
Friteuse électrique sur coffre - 2x 7-8 litres - valentine - evo2200t
Prix sur demande
Voir le produit
Friteuse électrique sur coffre - 9-10 litres - valentine - evoc250t
Prix sur demande
Voir le produit
Friteuse électrique sur coffre - 2x 9-10 litres - valentine - evoc2525
Prix sur demande
Voir le produit
Friteuse électrique sur coffre - 15-18 litres - valentine - evoc400
Prix sur demande
Voir le produit
Le top 10 des produits
FRITEUSE AUTOMATIQUE AVEC HOTTE INCORPORÉE - 5,5 LITRES OU 9 LITRES
4 607 € HT
Voir le produit
Friteuse avec hotte intégrée
Prix sur demande
Voir le produit
Friteuse professionnelle gaz heavy duty 2 cuves rondes méc - MIKA/2-MC
-27%
4 699.74 € HT
Voir le produit
Friteuse électrique 2 cuves 10 litres -top- "alpha 650" e65/f20-7t(230v/3)
Prix sur demande
Voir le produit
Friteuse gaz 12 lit. -top- fsm-12gt/n
Prix sur demande
Voir le produit
Friteuse électrique à poser 6 litre 6 kw - 400x650x300 mm - CSE 416 FR
-22%
1 107.6 € HT
Voir le produit
Friteuse électrique sur coffre avec filtration d'huile à triple cuves 3x9 l - 592x650x994 mm - PL-633-M33-G0
-24%
10 450 € HT
Voir le produit
Friteuse professionnelle électrique sur coffre 2x 8 litres - EVOC2200T
-22%
9 657.18 € HT
Voir le produit
Friteuse professionnelle à gaz 1 cuve 19 l - 400x900x900 mm - 7178.3045
-32.2%
1 389.9 € HT
Voir le produit
Friteuse pro électrique a poser de table - 8 litres alimentation - monophasé (230 v ) - ACF68N
-22.2%
270.74 € HT
Voir le produit