FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 16 LITRES 230 VOLTS PROFESSIONNEL 3000 WATTS ACIER INOXYDABLE 14_0003984

La friteuse électrique à 2 bacs : un appareil volumineux, signé Votre restaurant attire les amateurs de frites par dizaines ? Alors la friteuse électrique complétera votre matériel de cuisine à la perfection. Dotée de deux bacs d’un volume total de 32 l, elle compte sur deux éléments d\'une puissance cumulée de 6 000 W pour faire chauffer l’huile rapidement, à la bonne température. Avec elle, vous pourrez rassasier la clientèle sans faillir, qu\'elle soit affamée ou ait envie d\'un simple casse-croute, lors des festivals, congrès et évènements en plein-air. Une friteuse performante, tout droit sortie de la gamme de matériel de restauration Royal Catering Cette friteuse professionnelle à double bac est équipée de deux cuves de 16 l qui admettent jusqu’à 13 l d’huile chacune. Elle peut faire cuire un maximum de 5 kg de frites en même temps. Les restaurateurs et restauratrices apprécient sa polyvalence, puisqu’elle convient aussi bien à la cuisson du poisson qu’à celle des légumes et des petits amuse-bouches. Comme les deux cuves sont indépendantes, vous pourrez les utiliser pour préparer des aliments complètement différents en même temps. Grâce aux deux éléments chauffants amovibles de 3 000 W, l’huile atteint rapidement une température maximale de 200 °C. À partir de 180 °C, la puissance élevée et les cuves volumineuses de l\'appareil vous permettent de faire cuire des frites en quantités considérables. Il suffit de 4 à 5 minutes pour préparer de 40 à 50 portions de frites dorées et croustillantes. Dans le but de garantir une cuisson optimale, la friteuse électrique est munie d’un thermostat extrêmement sensible qui maintient le contenu des cuves à une température stable. La friteuse électrique est livrée avec des paniers à mailles fines de 250 x 250 x 120 mm avec poignées isolantes. Elle comporte des supports qui permettent d\'accrocher les paniers au bord des cuves afin de laisser s\'écouler l’excès d’huile après la cuisson. Cette friteuse 2 bacs est faite d\'acier inoxydable, un matériau hygiénique tout indiqué pour la préparation des aliments. Comme l\'inox est lisse, les surfaces de l\'appareil sont très faciles à laver. La friteuse professionnelle marque en outre des points en raison de ses éléments chauffants amovibles qui donnent aisément accès aux moindres recoins des cuves. Grâce aux robinets de vidange, il est possible d\'évacuer l’huile en deux temps, trois mouvements. Les couvercles fournis permettent de protéger l\'huile contre la poussière et les contaminants lorsque vous avez nettoyé l\'appareil ou que vous ne l\'utilisez pas. Pour plus de stabilité, ce modèle est équipé de quatre pieds antidérapants en caoutchouc. Volume – deux très grandes cuves admettant jusqu’à 2,5 kg de frites – capacité totale de 2 x 16 litres, dont 2 x 13 l d’huile Rapidité – durée de chauffe très courte grâce aux deux éléments de 3 000 W Facilité d\'entretien – nettoyage simplifié par la présence de robinets de vidange, de surfaces en inox et d\'éléments chauffants amovibles Précision – le thermostat maintient une température de cuisson stable et met à disposition une plage de 60 à 200 °C Protection – deux couvercles préviennent la contamination de l\'huile la nuit Tension [V] 230 Puissance [W] 6 000 Puissance [W] 6,000 Panier(s) à friture [mm] 250 x 250 x 120 Matériau(x) Acier inoxydable Capacité d\'admission [l] 2 x 13 Câble d\'alimentation [m] 1,4 Dimensions du réservoir [cm] 26 x 33 x 20 Capacité totale [l] 2 x 16 Plage de température [°C] 60 - 200 Minuterie Non Robinet(s) de vidange Oui Avec armoire Non Dimensions (LxlxH) [cm] 68.5 x 55 x 36 Poids [kg] 16.5 Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm] 74 x 58.5 x 41.5 Poids de l’envoi [kg] 18.5 Contenu de la livraison Friteuse électrique 2 paniers pour friteuse 2 couvercles Manuel d\'utilisation