Friteuse professionnelle pour les restaurants, snacks et friteries offrant une forte puissance et efficacité de chauffe des brûleurs.
Elle est dotée de puissants brûleurs qui permettent une montée en température rapide afin d'améliorer la qualité de cuisson et d'absorption de l'huile.
Elle dispose également d'un pilote de stabilité pour les flammes.
Les Friteuses ATOSA fonctionnent uniquement avec Gaz de ville ou Gaz Propane (indiquez nous le gaz souhaitez lors de votre commande dans la partie commentaires).
Dotation : 2 grands paniers en acier nickelé avec des poignées ergonomiques.
Fourni avec des pieds robustes en inox et réglables en hauteur.
Grille de filtrage adaptée à la cuve.
Ce sont des friteuses à haut rendement, il faut prévoir une installation adaptée au débit de Gaz.
ATFS NG Gaz Naturel
ATFS LP Gaz au Propane
Matériel en acier inoxydable
Dimensions panier (LxPxH) : 165 x 335 x 150 mm
Dimensions friteuse (LxPxH) : 395 x 765 x 1128 mm
Nombre de brûleurs : 4
Puissance : 28 kW/h
Diamètre injecteur (mm) NG/LP : 2,4 / 1,35
Capacité cuve : 26,4 Litres
Capacité zone froide : 5 Litres
Capacité panier à frites : 5 Litres
Poids : 66 Kg
Thermostat de régulation : 93° à 205°C
Thermostat avec arrêt de sécurité automatique
Zone froide pour emprisonner les particules et prolonger la durée d'utilisation de l'huile
Entretien : L'accès au bac de vidange est facilité grâce à une vanne de Ø 35 mm pour l'évacuation de l'huile usagée de friture (vidange à froid).
Domaine d'utilisation:
Restaurant, brasserie, snack, fast food, restauration rapide, traiteur, marchés, food truck, association