Friteuse à gaz de 1x 13 litres sur meuble avec porte

Friteuse gaz robuste en acier inoxydable (AISI 304/441) avec une cuve ronde. La friteuse a une capacit de friture de 50 kg par heure (pr-friture de 25 kg par heure) pour chaque cuve. Une cuve de 13 litres d'un diamtre de 36 cm (couvercle en acier inoxydable inclus), quipe de zone froide avec tamis de fond. Une porte battante double paroi (isoles). Robinet de vidange bas pour chaque cuve et vidange (ou tamis) avec bec amovible (utilisation facile et sre). Plateau suprieur pour les aliments prcuits, avec fond perfor pour l'coulement. Chauffage par brleur circulaire en fonte haut rendement avec chambre de combustion isole. Chemine (une par plateau) pour l'vacuation des gaz de combustion. Robinet de gaz thermostatique, quip d'un systme de scurit avec thermocouple et allumage pizo. Image analogique de la temprature sur la face avant de chaque bac (7 cm de diamtre).
Référence : AMZ0060
Marque : VIRTUS