Friteuse à gaz professionnelle - 2x 8 litres - Gamme 650 - Baron 60FRG600 avec cuves inox et zone froide

Friteuse à gaz de table non encastrable

• Capacité : 2 cuves de 8 litres avec 2 robinets de vidange.
• Construction en acier inox AISI 304 avec cuves à angles arrondis pour un nettoyage facile.
• Équipée d'une zone de froid permettant de ne pas transmettre de goût entre les différentes préparations.
• Livrée avec : 2 paniers (dimensions : 200 x 280 x 115 mm).

Description de la friteuse à gaz professionnelle 2x 8L de Baron

Toutes les friteuses à gaz ou électriques de BARON appartenant à la Gamme 650 sont réalisées en acier inox AISI 304 18/10 et finies avec un satinage Scotch Brite. Elles se distinguent par :

• Des angles arrondis et des récipients d'une grande capacité.
• Une profondeur standard de 650 mm et une largeur modulaire.
• Compatibles avec les autres équipements de la même série pour créer une unité compacte et hygiénique.

Caractéristiques techniques :

• Double cuve de 8 litres avec robinets de vidange frontaux et filtre de fond de cuve amovible.
• Chauffage par brûleurs à gaz en fonte avec échangeurs immergés.
• Température réglable de 60 à 190 °C.
• Faux fond facilitant le prélèvement du contenu et l'écoulement du surplus d'huile.
• Zone de décantation permettant de réduire la consommation d'huile et d'éviter le transfert de goûts entre les plats.
• Allumage piezo-électrique, flamme pilote, valve avec thermocouple et thermostat pour une sécurité maximale.

Accessoires inclus : 2 paniers (modèle 60C1M) en file d'acier chromé, grille de fond, couvercle et tube de vidange.

Dimensions :

Modèle : Friteuse à gaz - 2x 8 litres - Gamme 650 - Baron