Fours tunnel - cuisson continue - grandes capacités de production avec cycles courts et basse consommation
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Nicolas Klado
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Description
Fours à cuisson continue de grandes capacités de production
Caractéristiques principales :
- Conception adaptée aux grandes capacités de production avec des cycles de cuisson et une consommation significativement plus basse que celle des fours intermittents.
Avantages :
- Facilité d’automatisation de nombreux mouvements, réduisant la nécessité de présence humaine pour de longues périodes.
Systèmes de chauffe :
- Équipé de brûleurs de grande vitesse (JET).
- Contrôle précis de la température et de la pression grâce au système G.I.F (Gestion Intégrée Ceramifor).
Performances :
- Maintien des cycles plus courts sans nécessiter des pièces très similaires pour garantir une bonne homogénéité de température.
Modèle | Description |
---|---|
Four tunnel 1 | Four tunnel standard avec caractéristiques de base. |
Four tunnel 2 | Version améliorée avec options supplémentaires. |
Caractéristiques du matériel | ||
---|---|---|
Nombre de pizza | Plus de 8 pizzas, Convoyeur |
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