Four mixte professionnel
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BARON Four Mixte Electrique à Injection de Vapeur 5 à 10 Niveaux GN 1/1 et 600 x 400 Horizon 3 - blanc plastique polypropylène 0652217077544
Ce four mixte électrique à injection de vapeur, modèle Horizon 3, est doté de commandes électroniques. Il est possible de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique et de ...
Four mixte à vap. Silversteam P-10111DRS
Four mixte à vap. Silversteam P - 10111DRS - Marque : BARTSCHER - Poids : 170.40 kg
Four mixte électrique à injection de vapeur - 10 niveaux gn 1/1 - version s - baron nov101s
NOV101S Four électrique professionnel mixte à injection de vapeur avec 10 niveaux GN 1/1, au pas de 70 mm de la marque BARON, Version S. Entièrement en acier inox AISI 304, ce four électrique ...
Four vapeur/convection électrique 7x gn1/1 mécanique fvs-711
Combi Smart Line - 7x GN 1/1 (530x325 mm) - Livré de série avec 1 grille GN 1/1. - 1 Turbine "autorevers" - Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le ...
Four mixte électrique multi-fonc. Plus 10 gn1/1 - angelo po
Four mixte avec panneau de commandes digitale et programmes de cuisson. Programmes de fumage, de Delta T et de Basse Température. Turbine alternée avec inversion automatique du sens de rotation et ...
Four rotatif gaz pour boulangerie,15/18 niveaux fours rotatifs boulangerie et pâtisserie / rotor line - FRM/4G-F
FRM/4G - F - Matériel de cuisine professionnelle la meilleure offre du moment le produit de refence Four rotatif gaz pour boulangerie,15/18 niveaux fours rotatifs boulangerie et pâtisserie / ...
Four UNOX mixte 6 niveaux GN2/1 - Référence : XEDA-0621-EXRS
Four UNOX mixte CHEFTOP - X™ Digital.ID™ électrique 6 niveaux GN2/1 avec un espace de 77 mm. - Four mixte professionnel UNOX très performant équipé d'un système d'exploitation de pointe et ...
Four mixte à vapeur professionnel avec fonctions : convection, vapeur, mixte et inversion de rotation du ventilateur - silverstream 10111m réf. 116731 bartscher
Four mixte vapeur Silverstream 10111M Réf. 116731 BARTSCHER - Four mixte à vapeur professionnel - 10 tiroirs de format : 1/1 GN - 4 Fonctions différentes de cuisson - Température de 50°C à ...
Four xt simply Mixte à Injection Directe Commandes Electroniques Programmables à Ecran Tactile 18 kw - blanc 0645760250045
Four xt simply - mixte à injection directe - commandes électroniques programmables à écran tactile - 18 kw - Inoxtrend | Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ...
Four mixte à vap. Silversteam-K 6110DRS
Four mixte à vap. Silversteam - K 6110DRS - Marque : BARTSCHER - Poids : 80.00 kg
Four électrique touch screen vapeur/convection 10x gn 1/1 - auto-cleaning dfv-1011/pts
Four LENGTHWISE chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - De série livré avec 2 grilles GN 1/1 - Fours compacts, de faible encombrement - Vapeur directe par nébulisation - Chargement en ...
Four professionnel 6gn 1/1 électrique ou gaz - rational combimaster plus type 61
Le four mixte Combimaster Plus 61 de Rational est un four professionnel robuste et facile à utiliser permettant d? obtenir des résultats irréprochables. Cet appareil pour cuisines ...
Four mixte électrique professionnel mécanique 5 niveaux gn 1/1 - 0L0511M
0L0511M - Dimensions (mm) : 920x680x540 Nombre de niveaux : 5 grilles GN 1/1 T°C : 50 - 270 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 6,1 Panneau de ...
Four UNOX mixte 6 niveaux 600x400 - Référence : XEBC-06EU-EPRM
Four UNOX mixte BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS électrique 6 niveaux 600x400 avec un espace de 80 mm. - Fours mixtes UNOX professionnels intelligents capables de gérer les processus de ...
Four mixte à injection de vapeur professionnel conçu pour des plats gn 1/1 avec un maximum de 11 plats, pour les cafés, hôtels et restaurants - stc-611-e fm
Fours mixtes à injection de vapeur STC - 611 - E FM - Four mixte à injection de vapeur professionnel - Soit pour 11 x GN1/1 de profondeur 20mm - Soit pour 6 x GN1/1 de profondeur 40mm - Soit ...
Bartscher Four combiné Silversteam 5230DRS - 117723
- Matériau CNS 18/10 - Fonctions Recirculation de l'airVapeurVapeur combinéBasse températureDelta T - cuissonMarche du moteur réversible (ventilateurs)Génération de vapeur par injection ...
Four mixte à vapeur Silversteam 7111DRS
Four mixte à vapeur Silversteam 7111DRS - Marque : BARTSCHER - Poids : 128.00 kg
Four vapeur/convection électrique 11x gn1/1 touch screen + auto-cleaning fvs-1111/ts
Combi Smart Line - 11x GN 1/1 (530x325 mm) - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING liquide - Livré de série avec 1 grilles GN 1/1. - 2 Turbines "autorevers" - Chauffage par ...
Four compact 10 niveaux - franstal gold
Design e?le?gant et compact, ide?al pour les petites cuisines mais aussi pour celles ouverte en 4 mode?les avec diffe?rentes tailles et capacite?s. Le Four Compact Gold, la conque?te de l?espace en ...
Four mixte gaz à injection directe avec commandes digitales 19kw gamme tecnodual - FMDI10GDSL
FMDI10GDSL - Four à commande digitale : sonde et lavage automatique de sérieAffichage LCD couleurs haute visibilitéRecettes programmables jusquÂ'à 8 phases de cuissonsAlimentation : Mono 230 V ...
Four mixte 20 niveaux électrique MBM (CHEFMATE) - Référence : CMFE102W
Four mixte électrique 10 niveaux GN2/1, 20 niveaux GN1/1 ou 20x(600x400). - Destiné aux chefs qui recherchent la simplicité d'utilisation et les résultats de cuisson parfaits. - La nouvelle ...
Four mixte à vapeur professionnel doté de 7 fonctions cuisson, le partenaire idéal pour toutes les cuisines- silversteam 7111drs réf. 117781 bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 7111DRS Réf. 117781 BARTSCHER - Four mixte à vapeur professionnel - 7 niveaux de format 1/1 GN - 7 fonctions cuisson - Système de Nettoyage automatique ...
BARON Four mixte électrique à injection de vapeur 5 à 10 niveaux GN 1/1 - blanc 0652217460865
Four mixte électrique à injection de vapeur de 5 à 10 niveaux GN 1/1 - Version Horizon 3 de la marque Baron Four à commande électromécanique. Livré sans grilles. Entièrement en acier inox ...
Four vapeur/convection électrique 6x gn1/1 programmable + auto-cleaning fvs-611+cl
Combi Smart Line - 6x GN 1/1 (530x325 mm) - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Livré de série avec 1 grille GN 1/1. - 1 Turbine "autorevers" - Chauffage par résistance(s) ...
Four mixte électrique multi-fonctions top 10 gn1/1 - angelo po
Four mixte avec cuisson automatique pour pasteurisation, fumage, sous vide, séchage, préparer des gâteaux et desserts, friture, cuisson à la vapeur, brunissage, déchirantes, cuire à Delta T et ...
Four mixte électrique ""touch"" vapeur directe/convection 6 niveaux gn 1/1 + cleaning dim. 867x850xh808 - SDET/XC-06
SDET/XC - 06 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 30 Kg - Structures laterales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - NB: livré ...
Four mixte 10 niveaux gaz MBM (CHEFMATE) - Référence : CMFG10W
Four mixte gaz 10 niveaux GN 1/1 ou 10x(600x400). - Destiné aux chefs qui recherchent la simplicité d'utilisation et les résultats de cuisson parfaits. - La nouvelle interface avec écran ...
Four mixte à vapeur professionnel à hotte aspirante et affichage led - silverstream 7111m réf. 116728 bartscher
Four mixte vapeur Silverstream 7111M Réf. 116728 BARTSCHER - Four mixte à vapeur professionnel - 7 tiroirs de format : 1/1 GN - 4 Fonctions différentes de cuisson - Température de ...
Virtus group Four Mixte Électrique à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 20X GN 2/1 Virtus AIC0045/FN - blanc 06981421
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe - eau et système de nettoyage Automatique, 20x GN 2/1 | Écran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: ...
Four électrique touch screen vapeur/convection 15x gn 1/1 - auto-cleaning dfv-1511/pts
Four LENGTHWISE chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Livré de série avec 2 grilles GN 1/1. - Piètement inox, livré de série. - Fours compacts, de faible encombrement - Vapeur ...
Four mixte gaz à injection 20 gn1/1 - unox cheftop
- Technologie MIND. Maps, AIR. Maxi, STEAM. Maxi, DRY. Maxi - Chambre en acier inox à angles arrondis - Système d'auto - détections des cassures - Thermostat de contrôle - LED - Serrure en ...
Four gaz vapeur - convection 7 niveaux gn 1/1 - DGV-711/P
DGV - 711/P - Panneau de commande mécanique: régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et ...
Four mixte 10 niveaux électrique MBM (basic touch) - CME10W
Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1 ou 10x(600x400). - Destiné aux chefs qui recherchent la simplicité d'utilisation et les résultats de cuisson parfaits. - Chefmate Basic Touch est ...
Four mixte à injection de vapeur professionnel, avec contrôle d'humidité en temps, destinée principalement à la boulangerie - stb-606-m fm
Fours mixtes à injection de vapeur STB - 606 - M FM - Four mixte à injection de vapeur professionnel - Pour 6 x 600x400 / GN1/1 - Espacement : 80 mm - Contrôle d'humidité en temps - ...
EKA Four électrique combiné à air pulsé avec panneau électronique 11 niveaux, inox - MKF1111BM
Four électrique combiné convection vapeur 11 plaques GN 1/1 avec panneau électronique Black Mask. Un outil indispensable pour tous les restaurants et épiceries fines avec show cooking qui ...
Four électrique vapeur/convection 10x gn 1/1 dfv-1011/p
Four LENGTHWISE chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - De série livré avec 2 grilles GN 1/1 - Fours compacts, de faible encombrement. - Vapeur directe par nébulisation. - Chargement ...
Four mixte gaz ""touch"" vapeur boiler/ convection 20 niveaux gn1/1+ cleaning version at dim. 911x864xh1794 - SBGT/XC-20
SBGT/XC - 20 - Fonctions (version A): - Contrôle 'intelligent' de la vapeur (CCHY). - 20 programmes pré - programmés et 100 libres. - Fonction: 'Maintien' (ventilation à impulsions) permettant ...
Four mixte 4 niveaux électrique MBM (basic touch) - Référence : CME4W
Four mixte électrique 4 niveaux GN 1/1. - Destiné aux chefs qui recherchent la simplicité d'utilisation et les résultats de cuisson parfaits. - Chefmate Basic Touch est destiné aux chefs qui ...
Four mixte à vapeur professionnel silversteam p-10111d - réf. 117763 bartscher : bénéficiez de plus d'efficacité et de gain de temps grâce à sa puissance élevée
Four mixte à vapeur Silversteam P - 10111D Réf. 117763 BARTSCHER - Four mixte à vapeur professionnel - 10 niveaux de format 1/1 GN - 7 fonctions cuisson - 3 niveaux de vitesse du ventilateur ...
Qu'est-ce qu'un Four mixte professionnel ?
Comment utiliser un Four mixte professionnel ?
Quels sont les avantages et inconvénients d'un Four mixte professionnel ?
Caractéristique | Détail |
Modes de cuisson | Convection, Vapeur, Combiné |
Énergie | Électrique, Gaz |
Capacité | Petite, Moyenne, Grande |
Fonctionnalités | Contrôle de l'humidité, Programmation, Sondes de cuisson |
Installation | Raccordement à l'eau (vapeur), Alimentation électrique ou gaz |
Sécurité | Systèmes de sécurité intégrés |
Efficacité énergétique | Haute, réduction des temps de cuisson et coûts |