Four mixte professionnel
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Four professionnel 4 kw (2,7 kw) modèle - mixte à injection directe xt snack - SDA304E
SDA304E - Idéal pour la restauration rapideDisponible en GN 2/3 ou GN 1/1Modèle - Mixte à injection directeGarantie 1 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Fours Mixtes ...
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VENIX four mixte à vapeur par injection 5 gn 1/1 mécanique gamme guidecca triphasé - G5M 380- SD
G5M 380 - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection Venix GUIDECCA intègrent ...
![Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques 19 kw gamme tecnocombi - FMI10GM Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques 19 kw gamme tecnocombi - FMI10GM](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/6/3/9/four-mixte-gaz-a-injection-directe-avec-commandes-mecaniques-19-kw-gamme-tecnocombi-fmi10gm-7619936.jpg)
Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques 19 kw gamme tecnocombi - FMI10GM
FMI10GM - Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humiditéUsage immédiat et intuitifAlimentation : Mono 230 V + TDimensions (LxPxH) (mm) : 860x710x1020
![Four mixte gaz vapeur directe et convection, 10 niveaux gn 1/1+cleaning - SDG/XC-10 Four mixte gaz vapeur directe et convection, 10 niveaux gn 1/1+cleaning - SDG/XC-10](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/5/9/four-mixte-gaz-vapeur-directe-et-convection-10-niveaux-gn-1-1-cleaning-6645950.jpg)
Four mixte gaz vapeur directe et convection, 10 niveaux gn 1/1+cleaning - SDG/XC-10
SDG/XC - 10 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 50 Kg - Structures laterales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - NB: livré sans ...
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Four pro de remise en température 4, 6 et 9 niveaux gn 2/3 série rrs MODULINE niveaux 4 - RRS040C
RRS040C - Alimentation: Mono 230 V + T Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Fours de Remise en Températures De notre catégories : Fours Professionnels Ici par toutes nos : Marques / ...
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Four rotatif gaz pour boulangerie,15/18 niveaux fours rotatifs boulangerie et pâtisserie / rotor line - FRM/4G-L
FRM/4G - L - Matériel de cuisson professionnel offre exclusive son produit Four rotatif gaz pour boulangerie,15/18 niveaux fours rotatifs boulangerie et pâtisserie / rotor lineInformations ...
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Four de remise en température et maintien au chaud électromécanique avec humidificateur - 14 niveaux gn 2/1 - RRO142C
RRO142C - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 860Profondeur (mm) : 860Hauteur (mm) : 1650Poids (kg) : 141Puissance totale absorbée (KW) : 23Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 56Bacs ...
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Four de remise en température et maintien au chaud électromécanique avec humidificateur - 10 niveaux gn 1/1 - RRO101C
RRO101C - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 800Profondeur (mm) : 710Hauteur (mm) : 1155Poids (kg) : 90Puissance totale absorbée (KW) : 12.5Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : ...
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Four rotatif gaz pour boulangerie,15/18 niveaux fours rotatifs boulangerie et pâtisserie / rotor line - FRM/5G-L
FRM/5G - L - Matériel cuisine collective cÂ'est donné notre reference Four rotatif gaz pour boulangerie,15/18 niveaux fours rotatifs boulangerie et pâtisserie / rotor lineCe qu'il faut savoir : ...
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Four mixte électrique professionnel mécanique 12 niveaux gn 1/1 - 0L1211M
0L1211M - Dimensions (mm) : 920x680x1020 Nombre de niveaux : 12 grilles GN 1/1 T°C : 50 - 270 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 18.3 Panneau de ...
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Four rotatif gaz pour boulangerie,15/18 niveaux fours rotatifs boulangerie et pâtisserie / rotor line - FRM/5G-F
FRM/5G - F - Cuisine équipement colle à votre budget vous propose Four rotatif gaz pour boulangerie,15/18 niveaux fours rotatifs boulangerie et pâtisserie / rotor lineCaractéristique techniques ...
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Four pro de remise en température 7 niveaux gn 2/1 série rro MODULINE type de modèle version e - RRO072E
RRO072E - Alimentation: Tri 400 V + N + TNombres assiettes (ø 230 à 260 mm): 28Bacs GN: 28 bacs GN 1/2Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Fours de Remise en TempératuresDe notre ...
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Four mixte à gaz professionnel digital lcd 10 niveaux gn 1/1 - 0G1011T
0G1011T - Dimensions (mm) : 935x925x1285 Nombre de niveaux : 10 grilles GN 1/1 T°C : 30 - 270 Type de four : mixte Alimentation : Monophasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 16 Panneau de ...
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VENIX four mixte de boulangerie à vapeur par injection gaz 7 niveaux 600 x 400 gn 1/1 mécanique gamme santacroce - SC07M- SD
SC07M - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection à ...
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Four mixte électrique 6 niveaux gn 1/1 au pas de 65 mm - CFE 806 CV
CFE 806 CV - Four mixte électrique Dimensions (mm) : 800x760x700Type de four (gaz ou électrique) : Électrique Alimentation : Monophasée ou Triphasée
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VENIX four mixte de boulangerie à vapeur par injection gaz 5 niveaux 600 x 400 gn 1/1 digital gamme santacroce four mixte à vapeur avec injection - SC05DCV- SD
SC05DCV - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection à commandes digitales Venix ...
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Four mixte électrique professionnel evo avec écran tactile 12 niveaux gn 1/1 - 0V1211E
0V1211E - Dimensions (mm) : 1000x710x1090 Nombre de niveaux : 12 grilles GN 1/1 T°C : 30 - 240 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 21 Panneau de ...
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Four mixte électrique ""touch"" vapeur boiler/ convection 20 niveaux gn1/1+ cleaning version at dim. 911x864xh1794 - SBET/XC-20
SBET/XC - 20 - Fonctions (version A): - Contrôle 'intelligent' de la vapeur (CCHY). - 20 programmes pré - programmés et 100 libres. - Fonction: 'Maintien' (ventilation à impulsions) permettant ...
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Four statique pour cuisson lente avec sonde à cur 5 bacs gn 1/1 - commandes électroniques - CSC051E
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Four électrique vapeur et convection 4 x gn 1/1 - DFV-411/S
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Four électrique ecran tactile vapeur - convection 5 niveaux gn 1/1 - nettoyage automatique - DFV-511/PTS
DFV - 511/PTS - Panneau de commande TOUCH SCREEN - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 1 grille ...
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Four mixte électrique professionnel à vapeur avec commande numérique 6 gn1/1 et lavage automatique - AIB0054
AIB0054 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x939x755 Alimentation : électricité Tension (V) : 400/230 Fréquence (Hz) : 50 Phase : 3F+N Température : de 30°C à 260°C Capacité : 6x GN 1/1, h=40 ...
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Four professionnel gaz 23 kw + 0,6 kw modèle - mixte à injection directe xt compact - CDA211G
CDA211G - Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directeAlimentation gazCommandes mécaniques simple d'utilisation11 niveaux GN 2/1Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 ...
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Four mixte gaz ""touch"" vapeur boiler/ convection 10 niveaux gn1/1+ cleaning version at - SBGT/XC-10
SBGT/XC - 10 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 50 Kg - Structures latérales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - Douchette ...
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Four mixte à gaz professionnel mécanique 6 niveaux gn 1/1 - 0G0611M
0G0611M - Dimensions (mm) : 935x925x885 Nombre de niveaux : 6 grilles GN 1/1 T°C : 30 - 270 Type de four : mixte Alimentation : Monophasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 13,8 Panneau de ...
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RRS071C - Alimentation: Tri 400 V + N + T Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Fours de Remise en Températures De notre catégories : Fours Professionnels Ici par toutes nos : ...
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Four mixte triphasé professionnel à injection de vapeur 20 niveaux gn1/1 commandes digitales - STG-201-V7-T
STG - 201 - V7 - T - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : ...
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Four professionnel électrique 16,4 kw modèle - mixte à injection directe xt compact - CDA111E
CDA111E - Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe ou mixte à chaudièreAlimentation électriqueCommandes mécaniques simple d'utilisation11 niveaux GN 1/1Existe aussi ...
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VENIX four mixte à vapeur par injection 12 gn 1/1 mécanique gamme guidecca - G12M- SD
G12M - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection Venix GUIDECCA intègrent la ...
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Four mixte triphasé professionnel introduction verticale 8 x gn1/1 commandes digitales - STC-411-V5
STC - 411 - V5 - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 530x765x580Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x302Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : ...
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Four mixte électrique professionnel evo digital 12 niveaux gn 1/1 - 0V1211D
0V1211D - Dimensions (mm) : 1000x710x1090 Nombre de niveaux : 12 grilles GN 1/1 T°C : 30 - 250 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 18,3 Panneau ...
![Four électrique vapeur/convection, 10 niveaux gn 1/1 - DFV-1011/P Four électrique vapeur/convection, 10 niveaux gn 1/1 - DFV-1011/P](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/0/0/four-electrique-vapeur-convection-10-niveaux-gn-1-1-6646005.jpg)
Four électrique vapeur/convection, 10 niveaux gn 1/1 - DFV-1011/P
DFV - 1011/P - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - De série livré avec 2 grilles GN 1/1Puissance KW : 12Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 710x770xh940
![Four statique pour cuisson lente avec sonde à cur capacité gn 2/1 : 8 - commande écran tactile avec programmateur - CHC082E Four statique pour cuisson lente avec sonde à cur capacité gn 2/1 : 8 - commande écran tactile avec programmateur - CHC082E](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/9/3/four-statique-pour-cuisson-lente-avec-sonde-a-cour-capacite-gn-2-1-8-commande-ecran-tactile-avec-programmateur-chc082e-7932390.jpg)
Four statique pour cuisson lente avec sonde à cur capacité gn 2/1 : 8 - commande écran tactile avec programmateur - CHC082E
CHC082E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 805Profondeur (mm) : 895Hauteur (mm) : 1170Poids (kg) : 100Puissance totale absorbée (KW) : 3
![Four mixte gaz vapeur boiler et convection 6 niveaux gn 1/1+ cleaning version as - SBGS/XC-06 Four mixte gaz vapeur boiler et convection 6 niveaux gn 1/1+ cleaning version as - SBGS/XC-06](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/3/9/four-mixte-gaz-vapeur-boiler-et-convection-6-niveaux-gn-1-1-cleaning-version-as-6645930.jpg)
Four mixte gaz vapeur boiler et convection 6 niveaux gn 1/1+ cleaning version as - SBGS/XC-06
SBGS/XC - 06 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 30 Kg - Structures latérales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - NB: livré ...
![Four mixte électrique à injection directe avec commandes digitales 6,25 kw gamme tecnocombi - FMI4EDSLMONO Four mixte électrique à injection directe avec commandes digitales 6,25 kw gamme tecnocombi - FMI4EDSLMONO](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/3/2/9/four-mixte-electrique-a-injection-directe-avec-commandes-digitales-6-25-kw-gamme-tecnocombi-fmi4edslmono-7619923.jpg)
Four mixte électrique à injection directe avec commandes digitales 6,25 kw gamme tecnocombi - FMI4EDSLMONO
FMI4EDSLMONO - Four à commande digitale: sonde et lavage automatique de sérieAffichage LCD couleurs haute visibilitéRecettes programmables jusquÂ'à 8 phases de cuissonsAlimentation : Mono 230 ...
![Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques 10 kw gamme tecnocombi - FMI6GM Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques 10 kw gamme tecnocombi - FMI6GM](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/3/9/four-mixte-gaz-a-injection-directe-avec-commandes-mecaniques-10-kw-gamme-tecnocombi-fmi6gm-7619935.jpg)
Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques 10 kw gamme tecnocombi - FMI6GM
FMI6GM - Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humiditéUsage immédiat et intuitifAlimentation : Mono 230 V + TDimensions (LxPxH) (mm) : 860x710x740
![Four mixte électrique professionnel à vapeur avec commande numérique 10 gn 1/1 et lavage automatique - AIB0055 Four mixte électrique professionnel à vapeur avec commande numérique 10 gn 1/1 et lavage automatique - AIB0055](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/3/3/four-mixte-electrique-professionnel-a-vapeur-avec-commande-numerique-10-gn-1-1-et-lavage-automatique-aib0055-7986335.jpg)
Four mixte électrique professionnel à vapeur avec commande numérique 10 gn 1/1 et lavage automatique - AIB0055
AIB0055 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x939x897 Alimentation : électricité Tension (V) : 400/230 Puissance (W) : 14 000 (21,8 | 37,7 A) Fréquence (Hz) : 50 Phase : 3F+N Température : de 30°C ...
Qu'est-ce qu'un Four mixte professionnel ?
Comment utiliser un Four mixte professionnel ?
Quels sont les avantages et inconvénients d'un Four mixte professionnel ?
Caractéristique | Détail |
Modes de cuisson | Convection, Vapeur, Combiné |
Énergie | Électrique, Gaz |
Capacité | Petite, Moyenne, Grande |
Fonctionnalités | Contrôle de l'humidité, Programmation, Sondes de cuisson |
Installation | Raccordement à l'eau (vapeur), Alimentation électrique ou gaz |
Sécurité | Systèmes de sécurité intégrés |
Efficacité énergétique | Haute, réduction des temps de cuisson et coûts |