Four mixte professionnel
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![Four mixte électrique touch vapeur boiler et convection 6 niveaux gn1/1+ cleaning version at - SBET/XC-06 Four mixte électrique touch vapeur boiler et convection 6 niveaux gn1/1+ cleaning version at - SBET/XC-06](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/2/9/four-mixte-electrique-touch-vapeur-boiler-et-convection-6-niveaux-gn1-1-cleaning-version-at-6645925.jpg)
Four mixte électrique touch vapeur boiler et convection 6 niveaux gn1/1+ cleaning version at - SBET/XC-06
SBET/XC - 06 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 30 Kg - Structures latérales à pas de 65 mm 'anti basculante' - Sonde à coeur. - Douchette ...
![Four de remise en température et maintien au chaud avec humidificateur et afficahge digital - 14 niveaux gn 1/1 - RRO141D Four de remise en température et maintien au chaud avec humidificateur et afficahge digital - 14 niveaux gn 1/1 - RRO141D](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/4/4/four-de-remise-en-temperature-et-maintien-au-chaud-avec-humidificateur-et-afficahge-digital-14-niveaux-gn-1-1-rro141d-7932442.jpg)
Four de remise en température et maintien au chaud avec humidificateur et afficahge digital - 14 niveaux gn 1/1 - RRO141D
RRO141D - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 800Profondeur (mm) : 710Hauteur (mm) : 1650Poids (kg) : 121Puissance totale absorbée (KW) : 16Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 28Bacs ...
![Four mixte triphasé professionnel introduction horizontale 19 x gn1/1 commandes électromécaniques - STC-1011-EW Four mixte triphasé professionnel introduction horizontale 19 x gn1/1 commandes électromécaniques - STC-1011-EW](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/8/9/1/four-mixte-triphase-professionnel-introduction-horizontale-19-x-gn1-1-commandes-electromecaniques-stc-1011-ew-7958198.jpg)
Four mixte triphasé professionnel introduction horizontale 19 x gn1/1 commandes électromécaniques - STC-1011-EW
STC - 1011 - EW - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 720x620x885Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x605Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : ...
![VENIX four mixte de boulangerie à vapeur par injection gaz 10 niveaux 600 x 400 gn 1/1 digital gamme santacroce four mixte à vapeur avec injection - SC10DCV- SD VENIX four mixte de boulangerie à vapeur par injection gaz 10 niveaux 600 x 400 gn 1/1 digital gamme santacroce four mixte à vapeur avec injection - SC10DCV- SD](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/6/9/venix-four-mixte-de-boulangerie-a-vapeur-par-injection-gaz-10-niveaux-600-x-400-gn-1-1-digital-gamme-santacroce-four-mixte-a-vapeur-avec-injection-sc10dcv-sd-7271960.jpg)
VENIX four mixte de boulangerie à vapeur par injection gaz 10 niveaux 600 x 400 gn 1/1 digital gamme santacroce four mixte à vapeur avec injection - SC10DCV- SD
SC10DCV - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection à commandes digitales Venix ...
![Combien coûte un four mixte professionnel ? Combien coûte un four mixte professionnel ?](https://www.hellopro.fr/images/page_conseil/5/2/9/fours-mixtes-0.jpg)
![Four mixte à gaz à vapeur professionnel 6xgn 1/1 avec chauffe-eau et nettoyage automatique - AIC0038/FN Four mixte à gaz à vapeur professionnel 6xgn 1/1 avec chauffe-eau et nettoyage automatique - AIC0038/FN](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/6/1/8/four-mixte-a-gaz-a-vapeur-professionnel-6xgn-1-1-avec-chauffe-eau-et-nettoyage-automatique-aic0038-fn-7991816.jpg)
Four mixte à gaz à vapeur professionnel 6xgn 1/1 avec chauffe-eau et nettoyage automatique - AIC0038/FN
AIC0038/FN - Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe - eau et nettoyage automatique Dimensions (LxPxH) (mm) : 922x898x846 Alimentation : électricité et gaz Puissance (W) : 12 000 gaz / 830 ...
![Four professionnel gaz 16 kw + 0,5 kw modèle - mixte à injection directe xt compact - CDA111G Four professionnel gaz 16 kw + 0,5 kw modèle - mixte à injection directe xt compact - CDA111G](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/9/7/four-professionnel-gaz-16-kw-0-5-kw-modele-mixte-a-injection-directe-xt-compact-6638792.jpg)
Four professionnel gaz 16 kw + 0,5 kw modèle - mixte à injection directe xt compact - CDA111G
CDA111G - Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directeAlimentation gazCommandes mécaniques simple d'utilisation11 niveaux GN 1/1Existent aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN ...
![Four mixte à injection directe slim GASTRO M 6 x gn 1/1 - DS468 Four mixte à injection directe slim GASTRO M 6 x gn 1/1 - DS468](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/1/5/four-mixte-a-injection-directe-slim-gastro-m-6-x-gn-1-1-ds468-7279519.jpg)
Four mixte à injection directe slim GASTRO M 6 x gn 1/1 - DS468
DS468 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 517x820x770Alimentation : 380 - 415V
![VENIX four mixte à vapeur par injection 7 gn 1/1 digital gamme guidecca four mixte à vapeur avec injection - G07DC- SD VENIX four mixte à vapeur par injection 7 gn 1/1 digital gamme guidecca four mixte à vapeur avec injection - G07DC- SD](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/1/3/9/venix-four-mixte-a-vapeur-par-injection-7-gn-1-1-digital-gamme-guidecca-four-mixte-a-vapeur-avec-injection-g07dc-sd-7271931.jpg)
VENIX four mixte à vapeur par injection 7 gn 1/1 digital gamme guidecca four mixte à vapeur avec injection - G07DC- SD
G07DC - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection à commandes digitales Venix ...
![Four mixte triphasé professionnel à injection de vapeur 4 niveaux gn1/1 commandes électromécaniques - STB-606-M Four mixte triphasé professionnel à injection de vapeur 4 niveaux gn1/1 commandes électromécaniques - STB-606-M](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/1/2/four-mixte-triphase-professionnel-a-injection-de-vapeur-4-niveaux-gn1-1-commandes-electromecaniques-stb-606-m-7958212.jpg)
Four mixte triphasé professionnel à injection de vapeur 4 niveaux gn1/1 commandes électromécaniques - STB-606-M
STB - 606 - M - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x835Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x550Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : ...
![Four statique pour cuisson lente avec sonde à cur 3 tiroirs pour bac gn 1/1 prof. 150 mm - introduction du plateau côté étroit - CSD003E Four statique pour cuisson lente avec sonde à cur 3 tiroirs pour bac gn 1/1 prof. 150 mm - introduction du plateau côté étroit - CSD003E](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/8/8/3/four-statique-pour-cuisson-lente-avec-sonde-a-cour-3-tiroirs-pour-bac-gn-1-1-prof-150-mm-introduction-du-plateau-cote-etroit-csd003e-7932388.jpg)
Four statique pour cuisson lente avec sonde à cur 3 tiroirs pour bac gn 1/1 prof. 150 mm - introduction du plateau côté étroit - CSD003E
CSD003E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 450Profondeur (mm) : 650Hauteur (mm) : 720Poids (kg) : 60Puissance totale absorbée (KW) : 1
![Four mixte électrique professionnel evo digital 10 niveaux gn 1/1 - 0V1011D Four mixte électrique professionnel evo digital 10 niveaux gn 1/1 - 0V1011D](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/4/1/four-mixte-electrique-professionnel-evo-digital-10-niveaux-gn-1-1-0v1011d-6864149.jpg)
Four mixte électrique professionnel evo digital 10 niveaux gn 1/1 - 0V1011D
0V1011D - Dimensions (mm) : 1000x710x1090 Nombre de niveaux : 10 grilles GN 1/1 T°C : 30 - 250 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 18,3 Panneau ...
![VENIX four mixte à vapeur par injection 5 gn 1/1 digital gamme guidecca four mixte à vapeur avec injection - G05DC- SD VENIX four mixte à vapeur par injection 5 gn 1/1 digital gamme guidecca four mixte à vapeur avec injection - G05DC- SD](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/3/3/9/venix-four-mixte-a-vapeur-par-injection-5-gn-1-1-digital-gamme-guidecca-four-mixte-a-vapeur-avec-injection-g05dc-sd-7271933.jpg)
VENIX four mixte à vapeur par injection 5 gn 1/1 digital gamme guidecca four mixte à vapeur avec injection - G05DC- SD
G05DC - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection à commandes digitales Venix ...
![Four statique pour cuisson lente avec sonde à cur 2 tiroirs pour bac gn 1/1 prof. 150 mm - introduction du plateau côté large - CSD012E Four statique pour cuisson lente avec sonde à cur 2 tiroirs pour bac gn 1/1 prof. 150 mm - introduction du plateau côté large - CSD012E](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/4/8/3/four-statique-pour-cuisson-lente-avec-sonde-a-cour-2-tiroirs-pour-bac-gn-1-1-prof-150-mm-introduction-du-plateau-cote-large-csd012e-7932384.jpg)
Four statique pour cuisson lente avec sonde à cur 2 tiroirs pour bac gn 1/1 prof. 150 mm - introduction du plateau côté large - CSD012E
CSD012E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 660Profondeur (mm) : 585Hauteur (mm) : 510Poids (kg) : 48Puissance totale absorbée (KW) : 1
![Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques 6,25 kw gamme tecnocombi - FMI4EMMONO Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques 6,25 kw gamme tecnocombi - FMI4EMMONO](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/3/9/four-mixte-electrique-a-injection-directe-avec-commandes-mecaniques-6-25-kw-gamme-tecnocombi-fmi4emmono-7619930.jpg)
Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques 6,25 kw gamme tecnocombi - FMI4EMMONO
FMI4EMMONO - Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humiditéUsage immédiat et intuitifAlimentation : Mono 230 V + TDimensions (LxPxH) (mm) : 860x710x600
![Four mixte monophasé professionnel introduction verticale 8 x gn1/1 commandes électromécaniques - STC-423-E Four mixte monophasé professionnel introduction verticale 8 x gn1/1 commandes électromécaniques - STC-423-E](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/8/8/1/four-mixte-monophase-professionnel-introduction-verticale-8-x-gn1-1-commandes-electromecaniques-stc-423-e-7958188.jpg)
Four mixte monophasé professionnel introduction verticale 8 x gn1/1 commandes électromécaniques - STC-423-E
STC - 423 - E - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 530x620x580Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x385x302Alimentation : 230/1/50Sens d'introduction : ...
![Four mixte à gaz à vapeur professionnel 10xgn 1/1 avec chauffe-eau et nettoyage automatique - AIC0040/FN Four mixte à gaz à vapeur professionnel 10xgn 1/1 avec chauffe-eau et nettoyage automatique - AIC0040/FN](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/1/8/four-mixte-a-gaz-a-vapeur-professionnel-10xgn-1-1-avec-chauffe-eau-et-nettoyage-automatique-aic0040-fn-7991817.jpg)
Four mixte à gaz à vapeur professionnel 10xgn 1/1 avec chauffe-eau et nettoyage automatique - AIC0040/FN
AIC0040/FN - Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe - eau et nettoyage automatique Dimensions (LxPxH) (mm) : 922x898x1117 Alimentation : électricité et gaz Puissance (W) : 18 000 gaz / 830 ...
![Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques 19 kw gamme tecnodual - FMDI10GM Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques 19 kw gamme tecnodual - FMDI10GM](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/5/9/four-mixte-gaz-a-injection-directe-avec-commandes-mecaniques-19-kw-gamme-tecnodual-fmdi10gm-7619950.jpg)
Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques 19 kw gamme tecnodual - FMDI10GM
FMDI10GM - Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humiditéUsage immédiat et intuitifAlimentation : Mono 230 V + TDimensions (LxPxH) (mm) : 930x785x1020
![VENIX four mixte à vapeur par injection 12 gn 1/1 digital gamme guidecca four mixte à vapeur sans injection - G12D- SD VENIX four mixte à vapeur par injection 12 gn 1/1 digital gamme guidecca four mixte à vapeur sans injection - G12D- SD](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/8/2/9/venix-four-mixte-a-vapeur-par-injection-12-gn-1-1-digital-gamme-guidecca-four-mixte-a-vapeur-sans-injection-g12d-sd-7271928.jpg)
VENIX four mixte à vapeur par injection 12 gn 1/1 digital gamme guidecca four mixte à vapeur sans injection - G12D- SD
G12D - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection à commandes digitales Venix ...
![Four mixte gaz ""touch"" vapeur directe/convection 10 niveaux gn 1/1+ cleaning - SDGT/XC-10 Four mixte gaz ""touch"" vapeur directe/convection 10 niveaux gn 1/1+ cleaning - SDGT/XC-10](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/5/9/four-mixte-gaz-touch-vapeur-directe-convection-10-niveaux-gn-1-1-cleaning-6645955.jpg)
Four mixte gaz ""touch"" vapeur directe/convection 10 niveaux gn 1/1+ cleaning - SDGT/XC-10
SDGT/XC - 10 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 50 Kg - Structures latérales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - NB: livré ...
![Four statique pour cuisson lente avec sonde à cur 5 bacs gn 2/1 ou 10 bacs gn 1/1 - commandes électroniques - CSC052E Four statique pour cuisson lente avec sonde à cur 5 bacs gn 2/1 ou 10 bacs gn 1/1 - commandes électroniques - CSC052E](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/8/3/four-statique-pour-cuisson-lente-avec-sonde-a-cour-5-bacs-gn-2-1-ou-10-bacs-gn-1-1-commandes-electroniques-csc052e-7932382.jpg)
Four statique pour cuisson lente avec sonde à cur 5 bacs gn 2/1 ou 10 bacs gn 1/1 - commandes électroniques - CSC052E
CSC052E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 655Profondeur (mm) : 755Hauteur (mm) : 555Poids (kg) : 37Puissance totale absorbée (KW) : 1.5
![VENIX four mixte à vapeur par injection 12 gn 1/1 digital gamme guidecca four mixte à vapeur avec injection - G12DC- SD VENIX four mixte à vapeur par injection 12 gn 1/1 digital gamme guidecca four mixte à vapeur avec injection - G12DC- SD](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/2/9/venix-four-mixte-a-vapeur-par-injection-12-gn-1-1-digital-gamme-guidecca-four-mixte-a-vapeur-avec-injection-g12dc-sd-7271929.jpg)
VENIX four mixte à vapeur par injection 12 gn 1/1 digital gamme guidecca four mixte à vapeur avec injection - G12DC- SD
G12DC - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection à commandes digitales Venix ...
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Four gaz mixte à injection directe commandes programmables à écran tactile 12 kw + 0,3 kw xt compact - CDT107G
CDT107G - Lavage automatique de sérieSonde Delta à cÂœur2 vitesses de ventilation150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autresAlimentation électriqueExiste aussi en 20 ...
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Four statique pour cuisson lente avec sonde à cur 2 tiroirs pour bac gn 1/1 prof. 150 mm - introduction du plateau côté étroit - CSD002E
CSD002E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 450Profondeur (mm) : 650Hauteur (mm) : 510Poids (kg) : 40Puissance totale absorbée (KW) : 1
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Four mixte électrique à injection directe avec commandes digitales 16,5 kw gamme tecnodual - FMDI10EDSL
FMDI10EDSL - Four à commande digitale: sonde et lavage automatique de sérieAffichage LCD couleurs haute visibilitéRecettes programmables jusquÂ'à 8 phases de cuissonsAlimentation : Tri 400 V + ...
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Four de remise en température et maintien au chaud électromécanique avec humidificateur et affichage digital - 10 niveaux gn 2/1 - série rro - MODULINE - RRO102D
RRO102D - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 860Profondeur (mm) : 860Hauteur (mm) : 1155Poids (kg) : 102Puissance totale absorbée (KW) : 16Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 40Bacs ...
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Four mixte monophasé professionnel introduction verticale 8 x gn1/1 commandes digitales - STC-423-V5
STC - 423 - V5 - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 530x620x580Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x385x302Alimentation : 230/1/50Sens d'introduction : ...
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Four mixte triphasé professionnel introduction horizontale 19 x gn1/1 commandes digitales - STC-1011-V5W
STC - 1011 - V5W - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 720x620x885Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x605Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : ...
![Four mixte électrique professionnel mécanique 4 niveaux gn 2/3 - 0S0423M Four mixte électrique professionnel mécanique 4 niveaux gn 2/3 - 0S0423M](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/4/9/1/four-mixte-electrique-professionnel-mecanique-4-niveaux-gn-2-3-0s0423m-6864194.jpg)
Four mixte électrique professionnel mécanique 4 niveaux gn 2/3 - 0S0423M
0S0423M - Dimensions (mm) : 580x625x590 Nombre de niveaux : 4 grilles GN 2/3 T°C : 50 - 270 Type de four : mixte Alimentation : Monophasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 2,9 Panneau de ...
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Four professionnel électrique 23 kw modèle - mixte à injection directe xt compact - CDA211E
CDA211E - Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directeAlimentation électriqueCommandes mécaniques simple d'utilisation11 niveaux GN 2/1Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou ...
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Four mixte triphasé professionnel à injection de vapeur 16 niv 600x400 commandes digitales - STB-616-V7-T
STB - 616 - V7 - T - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : ...
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Four gaz mixte à injection directe commandes programmables à écran tactile 16 kw + 0,5 kw xt compact - CDT207G
CDT207G - Lavage automatique de sérieSonde Delta à cÂœur2 vitesses de ventilation150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autresAlimentation électriqueExiste aussi en 20 ...
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VENIX four mixte de boulangerie à vapeur par injection gaz 10 niveaux 600 x 400 gn 1/1 mécanique gamme santacroce - SC10M- SD
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Four mixte à injection directe avec commandes programmables électrique 7,9 kw - NBSP006E
NBSP006E - Système autoreverseAlimentation électriqueDouble échelle GN1/1 et 600 X 400Alimentation : 380 - 415 V / 3NDimensions (LxPxH) (mm) : 865x775 (avec poignée)x715
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Four mixte professionnel à injection de vapeur 11 niveaux gn1/1 commandes digitales - STG-111-V7
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Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x gn 1/1 - AIC0044/F
AIC0044/F - Matériel cuisine pro pas cher multipliez les economies vous propose Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe - eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 1/1 de reference ...
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Four mixte gaz à injection directe avec commandes digitales 10 kw gamme tecnodual - FMDI6GDSL
FMDI6GDSL - Four à commande digitale: sonde et lavage automatique de sérieAffichage LCD couleurs haute visibilitéRecettes programmables jusquÂ'à 8 phases de cuissonsAlimentation : Mono 230 V + ...
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Four mixte triphasé professionnel introduction horizontale 8 x gn1/1 commandes digitales - STC-411-V5W
STC - 411 - V5W - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 720x620x580Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x302Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : ...
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Four mixte triphasé professionnel introduction horizontale 11 x gn1/1 commandes digitales - STC-611-V5W
STC - 611 - V5W - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 720x620x665Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 385x560x385Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : ...
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Four mixte électrique professionnel digital 7 niveaux gn 1/1 - 0L0711E
0L0711E - Dimensions (mm) : 920x680x670 Nombre de niveaux : 7 grilles GN 1/1 T°C : 50 - 270 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 12,2 Panneau de ...
Qu'est-ce qu'un Four mixte professionnel ?
Comment utiliser un Four mixte professionnel ?
Quels sont les avantages et inconvénients d'un Four mixte professionnel ?
Caractéristique | Détail |
Modes de cuisson | Convection, Vapeur, Combiné |
Énergie | Électrique, Gaz |
Capacité | Petite, Moyenne, Grande |
Fonctionnalités | Contrôle de l'humidité, Programmation, Sondes de cuisson |
Installation | Raccordement à l'eau (vapeur), Alimentation électrique ou gaz |
Sécurité | Systèmes de sécurité intégrés |
Efficacité énergétique | Haute, réduction des temps de cuisson et coûts |