Four mixte professionnel
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Four mixte triphasé professionnel à injection de vapeur 16 niv 600x400 commandes électromécaniques - STB-616-ET
STB - 616 - ET - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : ...
Four mixte à injection 7 niveaux GN 1/1 PKDT107E - blanc 0645760089942
Four à commandes tactiles XT SIMPLY | Alimentation 380 - 415 V / 3NPanneaux extérieurs en acier inox AISI 430Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inox AISI 304Sens d'ouverture de la ...
Four mixte électrique vapeur directe et convection, 10 niveaux gn2/1+cleaning dim. 1090x971xh1058 - SDE/XC-12
SDE/XC - 12 - Four chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1) - Capacité de charge 100 Kg - Structures latérales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - NB: livré sans grilles et sans ...
Four Electrique xt Compact GN 2/1 Mixte à Injection Directe 16,4 kW - blanc 0645760234922
Four électrique xt compact - mixte à injection directe - 16,4 kw - Inoxtrend Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec ...
Four professionnel 4 kw (2,7 kw) modèle - air pulsé sans humidificateur xt snack - SCA304E
SCA304E - Idéal pour la restauration rapide Disponible en GN 2/3 ou GN 1/1 Modèle - Air pulsé sans humidificateur Garantie 1 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Fours ...
Four Gaz xt Compact Mixte à Injection Directe GN 2/1 16 kW + 0,5 kW - blanc 0645760565132
Four gaz xt compact - mixte à injection directe - commandes programmables à écran tactile - 16 kW + 0,5 kW - Inoxtrend Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ...
Four mixte triphasé professionnel à injection de vapeur 10 niveaux gn1/1 commandes digitales - STB-610-V7
STB - 610 - V7 - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x1155Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x875Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : ...
Four xt simply Mixte à Injection Directe Commandes Electroniques Programmables à Ecran Tactile 12 kw - blanc 0645760268057
Four xt simply - mixte à injection directe - commandes électroniques programmables à écran tactile - 12 kw - Inoxtrend | Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ...
Four mixte électrique vapeur directe et convection, 20 niveaux gn1/1+cleaning dim. 911x864xh1794 - SDE/XC-20
SDE/XC - 20 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 100 Kg - 1 chariot de transfert et 1 chargeur amovible à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à ...
Gastro M Four à vapeur combiné avec système de nettoyage 10 x 1/1 GN - GAS-DS471
GASTRO M FOUR À VAPEUR COMBINÉ AVEC SYSTÈME DE NETTOYAGE 10 X 1/1 GN - Four à vapeur combiné Gastro M au design compact. Modèle GN1/1 dans le sens de la longueur. Entièrement en acier ...
Four mixte gaz vapeur directe et convection 20 niveaux gn1/1 + cleaning - SDG/XC-20
SDG/XC - 20 - Puissance KW : 1.8 Courant : Monophasé 230V + Gaz Dimension mm : 911x864xh1794
Bartscher Four combiné Silversteam 5230D - 117623
Les fours combinés Bartscher de la série Silversteam avec commande électronique - Le partenaire idéal dans chaque cuisine. Grâce à la fonction Rack Control, il est possible de préparer ...
Four mixte électrique vapeur directe et convection, 10 niveaux gn1/1+cleaning - SDE/XC-10
SDE/XC - 10 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 50 Kg - Structures latérales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - NB: livré sans ...
Bartscher Four combiné Silversteam 5230M - 116622 - argenté 116622
Plage de température jusqu'à : 280 °C - Nombre de clayettes : 5 - Réglage de la température : en continu - Commande : manette - Extraction des buées : Oui - Série : Silversteam - Nombre ...
Four de remise en température et maintien au chaud électromécanique avec humidificateur et affichage digital - 7 niveaux gn 2/1 - RRO072D
RRO072D - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 860Profondeur (mm) : 860Hauteur (mm) : 935Poids (kg) : 88Puissance totale absorbée (KW) : 12.5Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 28Bacs ...
Four à convection avec vapeur CFCV2 Casselin - CFCV2
Entièrement en acier inoxydable, Enceinte de cuisson en acier inoxydable, Porte à double vitrage, Éclairage intérieur, Avec 2 moteurs de ventilation, Plage de température : de 0°C à 300°C, ...
VENIX four mixte à vapeur par injection 7 gn 1/1 digital gamme guidecca four mixte à vapeur sans injection - G07D- SD
G07D - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection à commandes digitales Venix ...
Bartscher Four combiné Silversteam 10111M - 116731 - argenté 116731
Plage de température jusqu'à : 280 °C - Nombre de clayettes : 10 - Réglage de la température : en continu - Commande : manette - Extraction des buées : Oui - Série : Silversteam - ...
Four mixte à injection directe slim GASTRO M 10 x gn 1/1 auto nettoyant - DS471
DS471 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 517x820x1010Alimentation : 380 - 415V
Bartscher Four combiné Silversteam 7111M - 116728 - argenté 116728
Plage de température jusqu'à : 280 °C - Nombre de clayettes : 7 - Réglage de la température : en continu - Commande : manette - Extraction des buées : Oui - Série : Silversteam - Nombre ...
Four mixte électrique professionnel digital 10 niveaux gn 1/1 - 0L1011E
0L1011E - Dimensions (mm) : 920x680x1020 Nombre de niveaux : 10 grilles GN 1/1 T°C : 50 - 270 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 13,8 Panneau de ...
EKA Four électrique combiné à air pulsé avec panneau électromécanique 7 niveaux, inox - gris MKF711S
Four électrique combiné convection vapeur 7 plaques GN 1/1 avec panneau électromécanique. Il a un design solide et raffiné avec une température de fonctionnement de 100 à 275°C, ce qui ...
Four mixte à injection 4 niveaux gastronorme gn 1/1 commandes électromécaniques xt simply - PKDA104E
PKDA104E - Panneaux extérieurs en acier inox AISI 430Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inox AISI 304Sens dÂ'ouverture de la porte réversible même après installationAlimentation : ...
Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 20 x GN 1/1 964x930x1870mm VIRTUS GROUP - blanc 0698142689568
Four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20x GN 1/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes ...
Four vapeur/convection électrique, 4x gn2/3 ecran tactile + nettoyage automatique - FVS-423/TS
FVS - 423/TS - Panneau commande TOUCH SCREEN - 4x GN 2/3 (353x325 mm) - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING. - Livré de série avec 1 grille GN 2/3. - 1 Turbine 'autorevers'. Puissance ...
Bartscher Four combiné Silversteam 10111D - 117730 - 117730
Plage de température jusqu'à : 300 °C - Nombre de tiroirs : 10 - Réglage de la température : en continu - Commande : Touch - Extraction des buées : Oui - Série : Silversteam - Nombre de ...
Four mixte électrique professionnel digital 4 niveaux gn 1/1 - 0L0411E
0L0411E - Dimensions (mm) : 920x680x540 Nombre de niveaux : 4 grilles GN 1/1 T°C : 50 - 280 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 4,6 Panneau de ...
FM Four Mixte Gaz A Injection De Vapeur 880X 935X835 -6 Niveaux 600X400/Gn1/1 - 400/3+N/50-60Hz - Elec 650 Gaz 14Kw - Analogique STB-606-M-GAS - STB-6
Four mixte à injection de vapeur - Série BAKERY - Commande électromécanique - Système de panneau de contrôle mannuel - Convivialité d'utilisation - Inverseur de sens de rotation - ...
VENIX four mixte de boulangerie à vapeur par injection gaz 7 niveaux 600 x 400 gn 1/1 digital gamme santacroce four mixte à vapeur avec injection - SC07DCV- SD
SC07DCV - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection à commandes digitales Venix ...
A.C.L - Four à convection mixte électrique 10 niveaux - gris MM297799
Sonde à c½ur avec possibilité de cuisson Delta T Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite De 4 à 10 niveaux 600 x 400 Fonction auto - reverse Commandes ...
Four mixte à injection directe avec écran tactile et lavage automatique - 7x gn 1/1 - CTDT107E
CTDT107E - Dimensions (LxPxH) (mm) : 520 x 925 x 925Puissance (W) : 8800Alimentation : 380 - 415 VCapacité : 7 x GN 1/1Distance entre niveaux : 67 mm
FM Four Mixte Electrique A Injection De Vapeur 880X960X1865 -20 Niveaux Gn1/1 - 400/3+N/50-60Hz - Puissance 26250W - Panneau Tactile STG-201-V7-T - ST
Four mixte à injection de vapeur - Série GASTRO - Panneau de commande tactile - Afficheur numérique dans le système de panneau de commande - Ecran tactile convivial - Inverseur de rotation ...
Four vapeur/convection électrique, 11x gn1/1 ecran tactile + nettoyage automatique - FVS-1111/TS
FVS - 1111/TS - Panneau commande TOUCH SCREEN - 11x GN 1/1 (530x325 mm) - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Livré de série avec 1 grilles GN 1/1. - 2 Turbines 'autorevers' ...
FM Four Mixte Electrique A Injection De Vapeur 880X 960X1865 -16 Niveaux 600X400 - 400/3+N/50-60Hz - Puissance 26250W - Panneau Tactile STB-616-V7-T -
Four mixte à injection de vapeur - Série BAKERY - Panneau de commande tactile - Afficheur numérique dans le système de panneau de commande - Ecran tactile convivial - Inverseur de rotation ...
Four mixte gaz vapeur directe et convection, 6 niveaux gn 1/1+cleaning - SDG/XC-06
SDG/XC - 06 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 30 Kg - Structures laterales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - NB: livré sans ...
BARON Four Mixte Electrique à Injection de Vapeur 5 à 10 Niveaux GN 1/1 et 600 x 400 Horizon 3 - blanc plastique polypropylène 0652217583366
Ce four mixte électrique à injection de vapeur, modèle Horizon 3, est doté de commandes électroniques. Il est possible de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique et de ...
Four mixte électrique vapeur boiler et convection 10 niveaux gn2/1 + cleaning version as dim. 1090x971xh1058 - SBES/XC-12
SBES/XC - 12 - Fonctions (version A): - Contrôle 'intelligent' de la vapeur (CCHY). - 20 programmes pré - programmés et 100 libres. - Fonction: 'Maintien' (ventilation à impulsions) permettant ...
Virtus group Four Mixte Électrique à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 20X GN 1/1 Virtus AIC0043/FN - blanc 06981428
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe - eau et système de nettoyage Automatique, 20x GN 1/1 | Écran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: ...
Four mixte à injection 4 niveaux gastronorme gn 1/1 commandes tactiles xt simply - PKDT104E
PKDT104E - Panneaux extérieurs en acier inox AISI 430Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inox AISI 304Sens dÂ'ouverture de la porte réversible même après installationAlimentation : ...
Qu'est-ce qu'un Four mixte professionnel ?
Comment utiliser un Four mixte professionnel ?
Quels sont les avantages et inconvénients d'un Four mixte professionnel ?
Caractéristique | Détail |
Modes de cuisson | Convection, Vapeur, Combiné |
Énergie | Électrique, Gaz |
Capacité | Petite, Moyenne, Grande |
Fonctionnalités | Contrôle de l'humidité, Programmation, Sondes de cuisson |
Installation | Raccordement à l'eau (vapeur), Alimentation électrique ou gaz |
Sécurité | Systèmes de sécurité intégrés |
Efficacité énergétique | Haute, réduction des temps de cuisson et coûts |