Four mixte professionnel
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Four mixte à injection directe avec commandes programmables électrique 7,9 kw - NBSP010E
NBSP010E - Système autoreverseAlimentation électriqueDouble échelle GN1/1 et 600 X 400Alimentation : 380 - 415 V / 3NDimensions (LxPxH) (mm) : 865x775 (avec poignée)x1015
Four sofraspeed combiné avec micro-ondes - référence : sofraspeed/blanc
Le four SOFRASPEED est un four à cuisson ultra - rapide qui combine 3 technologies de cuisson et qui permet de cuire, réchauffer et décongeler - tout en conservant le croustillant des aliments. ...
Four à Convection Électrique avec Vapeur Directe et Système Nettoyage Automatique 10 x GN1/1 898x816x1117mm VIRTUS GROUP - blanc 06981420
Four professionnel à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 10 x GN1/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des ...
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x gn 2/1 - AIC0045/F
AIC0045/F - Matériel pro restauration ventes explosées avec l'incontournable Four mixte électrique à vapeur avec chauffe - eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 2/1 de reference ...
Four mixte 10 niveaux gaz MBM (basic touch) - Référence : CMG10W
Four mixte gaz 10 niveaux GN 1/1 ou 10x(600x400). - Destiné aux chefs qui recherchent la simplicité d'utilisation et les résultats de cuisson parfaits. - Chefmate Basic Touch est destiné aux ...
BARON Four Mixte Electrique à Injection de Vapeur 5 à 10 Niveaux GN 1/1 et 600 x 400 Horizon 3 - blanc plastique polypropylène 0652217597387
Ce four mixte électrique à injection de vapeur, modèle Horizon 3, est doté de commandes électroniques. Il est possible de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique et de ...
Four mixte électrique à vapeur professionnel 10xgn 1/1 avec chauffe-eau et nettoyage automatique - AIC0039/FN
AIC0039/FN - Four mixte électrique à vapeur avec chauffe - eau et nettoyage automatique Dimensions (LxPxH) (mm) : 898x867x1117 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 18 600 Phase : 3F+N ...
Four mixte 6 niveaux électrique MBM (CHEFMATE) - Référence : CMFE6W
Four mixte électrique 6 niveaux GN 1/1 ou 6x(600x400). - Destiné aux chefs qui recherchent la simplicité d'utilisation et les résultats de cuisson parfaits. - La nouvelle interface avec écran ...
Bartscher Four combiné Silversteam 7111DRS - 117781 - 117781
Plage de température jusqu'à : 300 °C - Nombre de tiroirs : 7 - Réglage de la température : en continu - Commande : Touch - Évacuation des fumées : Oui - Série : Silversteam - Nombre ...
Four pro de remise en température 10 et 12 niveaux gn 2/1 série rrs MODULINE niveaux 10 - RRS102C
RRS102C - Alimentation: Tri 400 V + N + T Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Fours de Remise en Températures De notre catégories : Fours Professionnels Ici par toutes nos : ...
Four UNOX mixte 7 niveaux GN 1/1 - Référence : XEVC-0711-EPRM
Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS électrique 7 niveaux GN 1/1 avec un espace de 67 mm. - Four professionnel UNOX combiné intelligent capable de gérer de multiples processus de ...
Gastro M Four à air chaud | 4 Niveaux (EN600x400) | Electrique | 50°C/300°C | 4.7kW (400V) | Humidification (manuelle) | 724x730x598(h)mm. - GAS-GR203
- Un four électrique puissant et polyvalent de 4,7 kW Gastro M, adapté aux grilles/plaques de cuisson de 60 x 40 cm. Fiable et convivial, il est équipé d'une grille (mais peut en accueillir ...
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x gn 1/1 - AIC0039/F
AIC0039/F - Vente matériel restauration retour sur lÂ'investissement rapide le produit de reference Four mixte électrique à vapeur avec chauffe - eau et système de nettoyage automatique, 10x ...
Four UNOX mixte 10 niveaux GN1/1 - Référence : XEDA-1011-EXRS
Four UNOX mixte CHEFTOP - X™ Digital.ID™ électrique 10 niveaux GN1/1 avec un espace de 67 mm. - Four mixte professionnel très performant équipé d'un système d'exploitation de pointe et ...
Four à Convection Électrique avec Vapeur Directe 6 x GN 2/3 563x657x620mm VIRTUS GROUP - blanc 0698142897529
Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 6x GN 2/3 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 ...
Four gaz mixte à injection directe commandes programmables à écran tactile 16 kw + 0,5 kw xt compact - CDT111G
CDT111G - Lavage automatique de sérieSonde Delta à cÂœur2 vitesses de ventilation150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autresAlimentation électriqueExiste aussi en 20 ...
Four sofraspeed combiné avec micro-ondes - référence : sofraspeed/red
Le four SOFRASPEED est un four à cuisson ultra - rapide qui combine 3 technologies de cuisson et qui permet de cuire, réchauffer et décongeler - tout en conservant le croustillant des aliments. ...
Bartscher Four combiné Silversteam-K 6110D - 117262
Grâce à l'insertion longitudinale, le Silversteam - K 6110D est particulièrement compact et trouve sa place dans les cuisines les plus petites. Avec un fonctionnement intuitif et numérique avec ...
Four mixte gaz à injection directe avec commandes digitales 10 kw gamme tecnocombi - FMI6GDSL
FMI6GDSL - Four à commande digitale: sonde et lavage automatique de sérieAffichage LCD couleurs haute visibilitéRecettes programmables jusquÂ'à 8 phases de cuissonsAlimentation : Mono 230 V + ...
Four sofraspeed combiné avec micro-ondes - référence : sofraspeed/blue
Le four SOFRASPEED est un four à cuisson ultra - rapide qui combine 3 technologies de cuisson et qui permet de cuire, réchauffer et décongeler - tout en conservant le croustillant des aliments. ...
Virtus group Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 6X GN 1/1 Virtus AIC0038/FN - blanc 0698142214616
Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe - eau et système de nettoyage Automatique, 6x GN 1/1 | Écran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de ...
Four de remise et maintien en température xt simply 10 niveaux gn1/1 humidificateur - avec - RRUA110E
RRUA110E - Modèles 5 niveaux : commutables en 230/1/T => 3400 WProgramme 160°C pour produits frits10 niveaux GN1/1Alimentation électriqueCommandes mécaniquesExiste avec et sans ...
Four UNOX mixte 10 niveaux 600x400 - Référence : XEBC-10EU-E1RM
Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.MAPS ONE électrique 10 niveaux 600x400 avec un espace de 80 mm. - Four UNOX mixte professionnel capable de gérer de multiples processus de cuisson de boulangerie et ...
Four xt simply - 8 kW - Four Vapeur à Chaudière - Inoxtrend - 0645760601434
Four xt simply - 8 kW - four vapeur à chaudière - Inoxtrend Ce four vapeur à chaudière XT SIMPLY dispose d'une construction extérieure en Inox AISI 430 et d'une chambre de cuisson en Inox ...
Four mixte à injection directe slim GASTRO M 6 x gn 1/1 auto nettoyant - DS469
DS469 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 517x820x770Alimentation : 380 - 415V
Four mixte 6 niveaux gaz MBM (basic touch) - CMG6W
Four mixte gaz 6 niveaux GN 1/1 ou 6x(600x400). Destiné aux chefs qui recherchent la simplicité d'utilisation et les résultats de cuisson parfaits. - Chefmate Basic Touch est destiné ...
FM Four Mixte Elec A Injection De Vapeur 880X960X1865 -20 Niveaux Gn1/1 - 400/3+N/50-60Hz - 26250W - Mecanique A Afficheur Digital STG-201-ET - STG-20
Four mixte à injection de vapeur - Série GASTRO - Commande mécanique afficheur digitial - Afficheur numérique et molette de réglable pour la régulation dans les tableaux de commande - ...
Four mixte gaz ""touch"" vapeur boiler/ convection 10 niveaux gn2/1+ cleaning dim. 1090x971xh1058 - SDGT/XC-12
SDGT/XC - 12 - Fonctions (version C):11 niveaux de réglage de la quantité de vapeur. - Fonction: 'Maintien' (ventilation à impulsions) permettant de maintenir au chaudou pour les cuissons ...
Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 6 x GN 1/1 824x898xmm VIRTUS GROUP - blanc 0698142939472
Four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 6x GN 1/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes ...
VENIX four mixte à vapeur par injection 5 gn 2/3 digital gamme guidecca four mixte à vapeur sans injection - G053D- SD
G053D - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection à commandes digitales Venix ...
BARON Four mixte électrique à injection de vapeur 5 à 10 niveaux GN 1/1 - blanc 0652217093414
Four mixte électrique à injection de vapeur de 5 à 10 niveaux GN 1/1 - Version Horizon 3 de la marque Baron Four à commande électromécanique. Livré sans grilles. Entièrement en acier inox ...
Four pro de remise en température 7 et 10 niveaux gn 1/1 série rrs MODULINE niveaux 10 - RRS101C
RRS101C - Alimentation: Tri 400 V + N + T Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Fours de Remise en Températures De notre catégories : Fours Professionnels Ici par toutes nos : ...
Four à Convection Électrique avec Vapeur Directe 10 x GN2/1 1130x1063xmm VIRTUS GROUP - blanc 0698142347833
Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 10 x GN2/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 ...
Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques 8,25 kw gamme tecnocombi - FMI6EM
FMI6EM - Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humiditéUsage immédiat et intuitifAlimentation : Tri 400 V + N + TDimensions (LxPxH) (mm) : 860x710x740
Virtus group Four Mixte Électrique à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 10X GN 2/1 Virtus AIC0041/FN - blanc 06981421
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe - eau et système de nettoyage Automatique, 10x GN 2/1 | Écran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: ...
Four de remise en température et maintien au chaud électromécanique avec humidificateur - 7 niveaux gn 2/1 - RRO072C
RRO072C - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 860Profondeur (mm) : 860Hauteur (mm) : 935Poids (kg) : 88Puissance totale absorbée (KW) : 12.5Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 28Bacs ...
Gastro M Four à air chaud | 4 Niveaux (2/3 GN) | Electrique | 50°C/300°C | 2kW (230V) | Humidification (manuelle) | 658x685x560(h)mm. - GAS-GR201
- Ce four électrique à air chaud Gastro M est parfait pour les petits établissements (de restauration) tels que les cafés, les petits restaurants et les épiceries fines. Le four est un appareil ...
VENIX four boulanger pâtissier 4 plateaux 600 x 400 gamme san giorgio - SG04TC - SD
SG04TC - SD - 4 plateaux 600 x 400
Four gaz xt compact mixte à injection directe commandes programmables à écran tactile 23 kW + 0,6 kW - blanc 0645760069548
Four gaz xt compact - mixte à injection directe - commandes programmables à écran tactile - 23 kW + 0,6 kW - Inoxtrend Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ...
Qu'est-ce qu'un Four mixte professionnel ?
Comment utiliser un Four mixte professionnel ?
Quels sont les avantages et inconvénients d'un Four mixte professionnel ?
Caractéristique | Détail |
Modes de cuisson | Convection, Vapeur, Combiné |
Énergie | Électrique, Gaz |
Capacité | Petite, Moyenne, Grande |
Fonctionnalités | Contrôle de l'humidité, Programmation, Sondes de cuisson |
Installation | Raccordement à l'eau (vapeur), Alimentation électrique ou gaz |
Sécurité | Systèmes de sécurité intégrés |
Efficacité énergétique | Haute, réduction des temps de cuisson et coûts |