Four mixte professionnel
771 produits trouvés- Four mixte professionnel à 6 niveaux
- Four mixte professionnel à 20 niveaux
- Four mixte professionnel à 10 niveaux
- Four mixte professionnel monophasé
- Four mixte professionnel à 5 niveaux
- Four mixte professionnel Frima
- Four mixte Unox
- Four mixte Fagor
- Four mixte Rational
- Four mixte Venix
- Four mixte Angelo Po
- Four mixte MBM
- Four professionnel d'occasion
Autres catégories
- Fours à pizza professionnels
- Four à pâtisserie professionnel
- Four à convection professionnel
- Four à sole
- Four rotatif
- Moule en silicone professionnel pour pâtisserie
- Laminoirs et formeuses
- Découpeuses et scarificateurs
- Nappeuses et pulvérisateurs
- Armoires de fermentation
- Chambres de fermentation
- Tables et tours réfrigérés
- Refroidisseurs d'eau pour boulangerie
- Doseurs d'eau pour boulangerie
- Équipements pour farines et grains
- Dépileurs et distributeurs de pains
- Cabines et étagères de boulangerie
Recherches favorites
- Machine à barbe à papa rose
- Réfrigerateur armoire Whirlpool
- Armoire réfrigérée Electrolux
- Réfrigerateur armoire Bosch
- Armoire réfrigérée pour libre service
- Armoire réfrigérée bar
- Bain marie pour chocolat professionnel
- Convoyeurs de vaisselles
- Éplucheur tomate
- Éplucheur asperge
- Pèle pomme de terre
- Pèle pomme à ventouse
- Machine à crème glacée Debref
- Machine à crème glacée molle
- Pétrin professionnel d'occasion
Bartscher Four combiné Silversteam-K 10110DRS - 117265
Grâce à l'insertion longitudinale, le Silversteam - K 10110DRS est particulièrement compact et trouve sa place dans les cuisines les plus petites. Avec un fonctionnement intuitif et numérique, ...
Four électrique vapeur/convection 10x gn 1/1 (530x325 mm) dfv-1011/n
Four LENGTHWISE chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - De série livré avec 2 grilles GN 1/1 - Fours compacts, de faible encombrement. - Vapeur directe par nébulisation. - Chargement ...
Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques 10 kw gamme tecnodual - FMDI6GM
FMDI6GM - Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humiditéUsage immédiat et intuitifAlimentation : Mono 230 V + TDimensions (LxPxH) (mm) : 930x785x740
Four mixte 6 niveaux gaz Mbm (CHEFMATE) - CMFG6W
Four mixte gaz 6 niveaux GN 1/1 ou 6x(600x400). - Destiné aux chefs qui recherchent la simplicité d'utilisation et les résultats de cuisson parfaits. - La nouvelle interface avec écran ...
Four mixte à vapeur professionnel doté d'un système de nettoyage automatique - silversteam 10111drs réf. 117731 bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 10111DRS Réf. 117731 BARTSCHER - Four mixte à vapeur professionnel - 10 niveaux de format 1/1 GN - 7 fonctions cuisson - Système de Nettoyage automatique - 3 ...
FM Four Mixte Gaz A Injection De Vapeur 880X1245X1865 -20 Niveaux Gn2/1 - 400/3+N/50-60Hz - Elec 1300 Gaz 50Kw - Panneau Tactile STG-202-V7-T-GAS - ST
Four mixte à injection de vapeur - Série GASTRO - Panneau de commande tactile - Afficheur numérique dans le système de panneau de commande - Ecran tactile convivial - Inverseur de rotation ...
VENIX four mixte à vapeur par injection 5 gn 2/3 digital gamme guidecca four mixte à vapeur avec injection - G053DC- SD
G053DC - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection à commandes digitales Venix ...
Four UNOX mixte 3 niveaux GN1/1 - Référence : XEVC-0311-E1RM
Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.MAPS™ ONE électrique 3 niveaux GN1/1 avec un espace de 67 mm. - Four mixte UNOX professionnel capable de gérer de multiples processus de cuisson de boulangerie et ...
Four mixte à injection de vapeur professionnel destinée principalement aux cafés, hôtels et restaurants offrant une grande polyvalence en capacité - stc-1011-ew fm
Fours mixtes à injection de vapeur STC - 1011 - EW FM - Four mixte à injection de vapeur professionnel - Soit pour 19 x GN1/1 de profondeur 20mm - Soit pour 10 x GN1/1 de profondeur 40mm - ...
Four à Convection Électrique avec Vapeur Directe 20 x GN 2/1 1074x1162x1841mm VIRTUS GROUP - blanc 0698142728687
Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20x GN 2/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 ...
Four mixte à gaz à vapeur professionnel 10xgn 2/1 avec chauffe-eau et nettoyage automatique - AIC0042/FN
AIC0042/FN - Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe - eau et nettoyage automatique Dimensions (LxPxH) (mm) : 1063x1130x1117 Alimentation : électricité et gaz Puissance (W) : 35 000 gaz / 1 200 ...
Four UNOX mixte 7 niveaux GN1/1 - Référence : XEVC-0711-E1RM
Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.MAPS™ ONE électrique 7 niveaux GN1/1 avec un espace de 67 mm. - Four mixte UNOX professionnel capable de gérer de multiples processus de cuisson de boulangerie et ...
Four mixte à injection de vapeur professionnel conçu pour des plats gn 1/1 avec un maximum de 8 plats, pour les cafés, hôtels et restaurants - stc-411-ew fm
Fours mixtes à injection de vapeur STC - 411 - EW FM - Four mixte à injection de vapeur professionnel - Soit pour 8 x GN1/1 de profondeur 20mm - Soit pour 4 x GN1/1 de profondeur 40mm - Soit ...
Four gaz xt compact mixte à injection directe commandes programmables à écran tactile 12 kW + 0,3 kW - blanc 0645760723037
Four gaz xt compact - mixte à injection directe - commandes programmables à écran tactile - 12 kW + 0,3 kW - Inoxtrend Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ...
Four mixte électrique professionnel evo avec écran tactile 6 niveaux gn 1/1 - 0V0611E
0V0611E - Dimensions (mm) : 1000x710x730 Nombre de niveaux : 6 grilles GN 1/1 T°C : 30 - 250 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 13,4 Panneau de ...
Four mixte 6 niveaux électrique MBM (basic touch) - Référence : CME6W
Four mixte électrique 6 niveaux GN 1/1 ou 6x(600x400). - Destiné aux chefs qui recherchent la simplicité d'utilisation et les résultats de cuisson parfaits. - Chefmate Basic Touch est destiné ...
Four mixte à injection de vapeur professionnel, avec brûleur à gaz prémélangé pour une efficacité accrue, idéale pour la boulangerie - stb-606-m-gas fm
Fours mixtes à injection de vapeur STB - 606 - M - GAS FM - Four mixte à injection de vapeur professionnel - Pour 6 x 600x400 / GN1/1 - Espacement : 80 mm - Contrôle d'humidité en temps - ...
Four professionnel combiné Electrique xt Compact Mixte à Injection Directe 8,3 kW - blanc 0645760816623
Four professionnel combiné Electrique xt Compact - Mixte à Injection Directe - 8,3 kW - Inoxtrend Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes ...
Four mixte électrique à injection directe avec commandes digitales 8,25 kw gamme tecnocombi - FMI6EDSL
FMI6EDSL - Four à commande digitale: sonde et lavage automatique de sérieAffichage LCD couleurs haute visibilitéRecettes programmables jusquÂ'à 8 phases de cuissonsAlimentation : Tri 400 V + N ...
Four UNOX mixte 10 niveaux GN1/1 - Référence : XECC-1013-EPRM
Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.Maps COMPACT PLUS électrique 10 niveaux GN1/1 avec un espace de 67 mm. - Four UNOX professionnel combiné intelligent capable de gérer de multiples processus de ...
Four mixte à vapeur professionnel avec système de nettoyage automatique et 7 fonctions cuisson - silversteam p-5111drs réf. 117764 bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam P - 5111DRS Réf. 117764 BARTSCHER - Four mixte à vapeur professionnel - 5 niveaux de format 1/1 GN - 7 fonctions cuisson - Système de Nettoyage automatique - ...
FM Four Mixte Electrique A Injection De Vapeur 880X 935X835 -6 Niveaux 600X400/Gn1/1 - 400/3+N/50-60Hz - Puissance 10500W - Panneau Tactile STB-606-V7
Four mixte à injection de vapeur - Série BAKERY - Panneau de commande tactile - Afficheur numérique dans le système de panneau de commande - Ecran tactile convivial - Inverseur de rotation ...
Four mixte gaz ""touch"" vapeur boiler/ convection 20 niveaux gn2/1+ cleaning dim. 1162x1066 niveaux h1794 - SDGT/XC-22
SDGT/XC - 22 - Fonctions (version C):11 niveaux de réglage de la quantité de vapeur. - Fonction: 'Maintien' (ventilation à impulsions) permettant de maintenir au chaudou pour les cuissons ...
Four mixte à vapeur professionnel, avec fonction air ventilé, cuisson vapeur et cuisson à basse température - silversteam 5111d réf. 117725 bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 5111D Réf. 117725 BARTSCHER - Four mixte à vapeur professionnel - 5 niveaux de format 1/1 GN - 7 fonctions cuisson - 3 niveaux de vitesse du ventilateur - ...
FM Four Mixte Elec A Injection De Vapeur 880X 935X1155 -10 Niveaux 600X400/Gn1/1 - 400/3+N/50-60Hz - 15600W - Panneau Tactile STB-610-V7 - STB-610-V7
Four mixte à injection de vapeur - Série BAKERY - Panneau de commande tactile - Afficheur numérique dans le système de panneau de commande - Ecran tactile convivial - Inverseur de rotation ...
Four de remise en température et maintien au chaud électromécanique avec humidificateur et affichage digital - 14 niveaux gn 2/1 - RRO142D
RRO142D - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 860Profondeur (mm) : 860Hauteur (mm) : 1650Poids (kg) : 141Puissance totale absorbée (KW) : 23Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 56Bacs ...
Four UNOX mixte 10 niveaux 600x400 - Référence : XELA-10EU-EXRS
Four UNOX mixte BAKERTOP - X™ Digital.ID™ électrique 10 niveaux 600x400 avec un espace de 84 mm. - Four mixte professionnel UNOX très performant équipé du dernier système d'exploitation et ...
Four mixte à vapeur professionnel silversteam 5111drs - réf. 117741 bartscher : le partenaire idéal de toutes les cuisines avec son gain de temps et son entretien facile
Four mixte à vapeur Silversteam 5111DRS Réf. 117741 BARTSCHER - Four mixte à vapeur professionnel - 5 niveaux de format 1/1 GN - 7 fonctions cuisson - Système de Nettoyage automatique - 3 ...
Virtus group Four Mixte Électrique à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 6X GN 1/1 Virtus AIC0037/FN - blanc 069814293
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe - eau et système de nettoyage Automatique, 6x GN 1/1 | Écran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien ...
Four mixte électrique professionnel digitale 4 niveaux gn 1/1 - 0S0411E
0S0411E - Dimensions (mm) : 795x690x590 Nombre de niveaux : 4 grilles GN 1/1 T°C : 50 - 250 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 4,6 Panneau de ...
Four UNOX mixte 10 niveaux GN1/1 - Référence : XEVC-1011-EPRM
Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS électrique 10 niveaux GN1/1 avec un espace de 67 mm. - Four professionnel UNOX combiné intelligent capable de gérer de multiples processus de ...
Four mixte à injection de vapeur professionnel performant et peu encombrant, destinée principalement aux cafés, hôtels et restaurants - stc-611-ew fm
Fours mixtes à injection de vapeur STC - 611 - EW FM - Four mixte à injection de vapeur professionnel - Soit pour 11 x GN1/1 de profondeur 20mm - Soit pour 6 x GN1/1 de profondeur 40mm - Soit ...
Bartscher Four à air chaud AC364V0 avec humidification - 106889 - 106889
Nombre de programmes de cuisson : 20 - Raccord d'eau : 3/4" - Interrupteur marche/arrêt : Non - Commande : électronique | bouton - Caractéristiques : Double porte vitrée - Puissance ...
Four mixte électrique professionnel evo avec écran tactile 7 niveaux gn 1/1 - 0V0711E
0V0711E - Dimensions (mm) : 1000x710x730 Nombre de niveaux : 7 grilles GN 1/1 T°C : 30 - 250 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 13,4 Panneau de ...
Four UNOX mixte 10 niveaux 600x400 - Référence : XEBC-10EU-EPRM
Four UNOX mixte BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS électrique 10 niveaux 600x400 avec un espace de 80 mm. - Fours mixtes UNOX professionnels intelligents capables de gérer les processus de ...
Four à Convection Électrique avec Vapeur Directe 20 x GN 1/1 929x964x1841mm VIRTUS GROUP - blanc 0698142723491
Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20 x GN 1/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 ...
Four électrique mixte à injection directe commandes programmables à écran tactile 16,4 kw xt compact - CDT207E
CDT207E - Lavage automatique de sérieSonde Delta à cÂœur2 vitesses de ventilation150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autresAlimentation électriqueExiste aussi en 20 ...
Four UNOX mixte 10 niveaux GN1/1 - Référence : XEVC-1011-E1RM
Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.MAPS™ ONE électrique 10 niveaux GN1/1 avec un espace de 67 mm. - Four mixte UNOX professionnel capable de gérer de multiples processus de cuisson de boulangerie et ...
FM Four Mixte Electrique A Injection De Vapeur 880X 905X670 -4 Niveaux 600X400/Gn1/1 - 400/3+N/50-60Hz - Puissance 7500W - Analogique STB-604-M - STB-
Four mixte à injection de vapeur - Série BAKERY - Commande électromécanique - Système de panneau de contrôle mannuel - Convivialité d'utilisation - Inverseur de sens de rotation - ...
Qu'est-ce qu'un Four mixte professionnel ?
Comment utiliser un Four mixte professionnel ?
Quels sont les avantages et inconvénients d'un Four mixte professionnel ?
Caractéristique | Détail |
Modes de cuisson | Convection, Vapeur, Combiné |
Énergie | Électrique, Gaz |
Capacité | Petite, Moyenne, Grande |
Fonctionnalités | Contrôle de l'humidité, Programmation, Sondes de cuisson |
Installation | Raccordement à l'eau (vapeur), Alimentation électrique ou gaz |
Sécurité | Systèmes de sécurité intégrés |
Efficacité énergétique | Haute, réduction des temps de cuisson et coûts |