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Fours à convoyeur

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Fours à convoyeur

76 produits trouvés
Un four à convoyeur est un équipement de restauration autonome muni d’un tapis convoyeur et d'un système de cuisson par propulsion à air chauffé. Dédié principalement aux professionnels, il sert à cuire, à griller et à rôtir toutes sortes de préparations notamment des pizzas, des brochettes de viande, des gratins, du pain, des poissons et des légumes. Le prix de cette machine à pizza, à grillade et à cuisson ventilée va jusqu'à 10 000 euros, voire plus.
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Four à pizzas convoyeur ITALFORNI TCB - Construction tout inox - Isolation ultra performante - Chaleur statique - Résistance blindé en acier inox - Energie: Electrique - Puissance totale électrique: 3x220V+N+T / 21.5kW

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15€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Fours à passage à tapis transporteur - easybraze 29

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Four à passage à tapis transporteur sous atmosphère contrôlée avec refroidissement en water - jacket. Le refroidissement sous gaz de protection permet une grande diversité de traitement. - ...

Four  infrarouge de  torrefaction de bois oenologique

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Vendu par : Sopara
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Four convoyeur au quartz "s-power" - TPW/30

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1844€ HT1346.12€ HT-27%
Vendu par : Stock Direct CHR
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TPW/30 - Matériels de cuisine professionnel génial enfin notre reference Four convoyeur au quartz 's - power' Ce qu'il faut savoir : - Tunnel: largeur 300 mm, profondeur 370 mm, hauteur de ...

Combien coûte un four à convoyeur ?
Le conseil de l'expert Combien coûte un four à convoyeur ? Découvrir
FOUR CONVOYEUR TUNNEL ROLLER GRILL - FABRICATION FRANÇAISE

FOUR CONVOYEUR TUNNEL ROLLER GRILL - FABRICATION FRANÇAISE

1598€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Four convoyeur avec tunnel -    - Le convoyeur avec tunnel de chez Roller Grill est de fabrication Française, il vous permet de cuire et réchauffer très rapidement. Grâce au Four convoyeur ...

Four de recuit - traitement thermique aluminium

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Vendu par : SAT THERMIQUE
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Large gamme d’équipements standards et sur - mesure - Installations continues  - Maîtrise de l’homogénéité de température grâce à la Turbo - convection. - Placage des portes ...

Four convoyeur électrique pizza pain pâtisserie 105 pizzas de Ø 30 cm par heure

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9603€HT
Vendu par : MC FRANCE CHR
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EN ÉVIDENCE - Cuit jusqu'à 206 pizzas à l'heure - Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail - Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme  - ...

Four continu à tapis avec moufle

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Fours continus a tapis avec moufle - Travail sous atmosphère: air, N2, N2H2, H2 - Atmosphère a haute pureté(O2

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Four a passage à tapis transporteur - easybraze 29

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Four à passage à tapis transporteur sous atmosphère contrôlée avec refroidissement en water - jacket. Le refroidissement sous gaz de protection permet une grande diversité de traitement. - ...

Four secheur pour materiaux en bande

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Vendu par : SAACKE
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Tous les modes de chauffage: flamme directe, vapeur, thermofluide, chauffage électrique. - Passage de bande horizontal ou vertical. - Conception à la demande, suivant la laize et la vitesse ...

FOUR À CONVOYEUR ÉLECTRIQUE TAPIS 45 CM

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Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Dim: 500x800x130 mm - Puissance mini/maxi : 6 / 12.5 kW - Dimension ext: 980x1420x410 mm - Poids net: 140 kg - Série TS : la cuisson se fait directement sur un plan de cuisson en pierre ...

Four à convoyeur hv45e2 marque oem

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Vendu par : Le troc du Pro
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Complète modularité et possibilité de superposer les chambres avec branchement séparé. Dimensions extérieures extrêmement compactes (L P H = 125 x 105 x 48 cm). Large porte pour faciliter ...

Four à convoyeur électrique tapis 65 cm - zanoli - synthesis 11/65 ve

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four pizza à convoyeur électrique, tunnel ventilé. Largeur tapis 650 mm. Made in Italy. Production 110 pizzas Ø 30cm/heure. Support inox pourvu de roues pivotantes avec freins fourni avec le ...

Four convoyeur l300 mm (h 110) au quartz "s-power"      tpw/30

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Vendu par : MV CUISINES
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Tunnel: largeur 300 mm, profondeur 370 mm, hauteur de 70 à 110 mm. - Mise en route instantanée, sans préchauffage grâce aux quartzs infrarouges. - Réglage de la vitesse de rotation et de la ...

Petit four convoyeur électrique à tunnel statique l grille 21cm - ROMEO 76

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2080€ HT1497.6€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Four tunnel à convection c/40 à gaz

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4112.5€HT
Vendu par : MC FRANCE CHR
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EN ÉVIDENCE - Cuit jusqu'à 43 pizzas à l'heure - Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail - Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme  - ...

Four ftc

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Four à tapis pour la trempe des verres à couche - FTRC

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Four à tapis pour le recuit, l'hypertrempe, le brasage et le frittage - Température max: 1000°C - EASYBRAZE 296.1

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Four à tapis - Recuit / Hypertrempe / Brasage / Frittage Principales caractéristiques : * Température maximale de travail : 1000°C * Puissance électrique installée : 112 kW * Nombre de zones ...

FOUR À CONVOYEUR ÉLECTRIQUE TAPIS 57 CM

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Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Dim: 2110x910x1540 mm - Voltage: 380 V - Puissance: 36 kW - Chaleur par infrarouges - Les plaques infrarouges sont le coeur du système. Notre système utilise moins d'énergie que les autres ...

Four à convoyeur hv45e marque oem

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Vendu par : Le troc du Pro
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Complète modularité et possibilité de superposer les chambres avec branchement séparé. Dimensions extérieures extrêmement compactes (L P H = 125 x 105 x 48 cm). Large porte pour faciliter ...

Four à convoyeur électrique tapis 50 cm - zanoli - synthesis 08/50 v pw

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four pizza à convoyeur électrique, tunnel ventilé. Largeur tapis 500 mm. Made in Italy. Production 55 pizzas Ø 30cm/heure. Support inox pourvu de roues pivotantes avec freins fourni avec le ...

Four convoyeur à tunnel VEntilé COMPACT largeur de tapis 40cm - SYNTHESIS 05/40 VE COMPACT

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5660€ HT4075.2€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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SYNTHESIS 05/40 VE COMPACT - Four convoyeur à tunnel Dimensions (cm) : 80x127x39 Dimensions intérieures (cm) : 40x57x9 Température max : 320°C Alimentation : Triphasé

Four tunnel à convection C/50 à gaz

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7240€HT
Vendu par : MC FRANCE CHR
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EN ÉVIDENCE - Cuit jusqu'à 86 pizzas à l'heure - Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail - Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme  - ...

Four à passage à tapis transporteur pour la Trempe, cémentation, carbonitruration, ...- EASYCARB

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Four à tapis transporteur sous atmosphère contrôlée avec bac de trempe incorporé. Applications : Trempe, cémentation, carbonitruration, régulation du potentiel carbone, ...

Four convoyeur gaz doyon tapis 80cm

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5999€HT
Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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- 1270x1040x1360mm - Tapis 80cm - Longeur Tapis 2030mm - Tableau de commande 220V - 50Hz

Four à convoyeur t97e/t marque moretti forni

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Vendu par : Le troc du Pro
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Possibilité de composer son four avec 1 , 2 ou 3 chambres superposées . Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et voûte par 2 thermocouples . Système de contrôle : ...

Four à convoyeur électrique diamond bande 375 - fet375

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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- Alimentation : 230 V - Puissance : 6 kW - Dimensions : 1210 x 600 x 260 / 300 mm (LxPxH) - Description : - Ce four à translation est idéal pour les pizzas, les flammenküsches, les tartes, ...

Four tunnel à convection c/65 à gaz

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9307.5€HT
Vendu par : MC FRANCE CHR
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EN ÉVIDENCE - Cuit jusqu'à 137 pizzas à l'heure - Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail - Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme  - ...

Fours à tapis transporteur pour frittage - easybraze

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Four de frittage à tapis transporteur sous atmosphère contrôlée avec zone de décirage permettant la délubrification des pièces " vertes" avant chauffe. - Avantages : consommation ...

FOUR À CONVOYEUR ÉLECTRIQUE TAPIS 80 CM

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Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Dim: 870x1500x130 mm - Puissance maxi : 35 Kw - Puissance mini: 17,5 Kw - Série TS : la cuisson se fait directement sur un plan de cuisson en pierre réfractaire ce qui présente un double ...

Four à convoyeur t75e/t marque moretti forni

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Vendu par : Le troc du Pro
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Possibilité de composer son four avec 1 , 2 ou 3 chambres superposées . Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et voûte par 2 thermocouples . Système de contrôle : ...

Four à convoyeur à gaz tapis 50 cm - zanoli - synthesis 08/50 v pw gas

Four à convoyeur à gaz tapis 50 cm - zanoli - synthesis 08/50 v pw gas

Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four pizza à convoyeur gaz, tunnel ventilé. Largeur tapis 500 mm. Made in Italy. Production 55 pizzas Ø 30cm/heure. Support inox pourvu de roues pivotantes avec freins fourni avec le four. Tous ...

Four convoyeur électrique pizza pain pâtisserie  15 pizzas de Ø 30 cm par heure

Four convoyeur électrique pizza pain pâtisserie 15 pizzas de Ø 30 cm par heure

3942.5€HT
Vendu par : MC FRANCE CHR
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EN ÉVIDENCE - Cuit jusqu'à 43 pizzas à l'heure - Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail - Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme  - ...

Four à passage à tubes - easytube

Four à passage à tubes - easytube

Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Four à passage à tubes sous atmosphère contrôlée avec refroidissement en water - jacket et boîte à blé. - Applications : traitements de tubes, fils et profilés en continu.

FOUR À CONVOYEUR ÉLECTRIQUE TAPIS

FOUR À CONVOYEUR ÉLECTRIQUE TAPIS

Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Dim :1500x910x1540 mm - chambre de cuisson: 790x570x140 mm - Puissance: 17,9 kW - Voltage: 380 V - Consommation moyenne: 6,3 kW - Chaleur par infrarouges - Les plaques infrarouges sont le ...

Four à convoyeur tt98e marque moretti forni

Four à convoyeur tt98e marque moretti forni

Vendu par : Le troc du Pro
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Possibilité de composer son four avec 1 , 2 ou 3 chambres superposées . Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et voûte par 2 thermocouples . Système de contrôle : ...

Four à convoyeur à gaz tapis 80 cm - zanoli - synthesis 12/80 v gas

Four à convoyeur à gaz tapis 80 cm - zanoli - synthesis 12/80 v gas

Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four pizza à convoyeur gaz, tunnel ventilé. Tapis largeur 800 mm.. Made in Italy. Production 170 pizzas Ø 30cm/heure. Support inox pourvu de roues pivotantes avec freins fourni avec le four. Tous ...

Four convoyeur électrique pizza pain pâtisserie 75 pizzas de Ø 30 cm par heure

Four convoyeur électrique pizza pain pâtisserie 75 pizzas de Ø 30 cm par heure

7539€HT
Vendu par : MC FRANCE CHR
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EN ÉVIDENCE - Cuit jusqu'à 137 pizzas à l'heure - Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail - Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme  - ...

Comment fonctionne un four à convoyeur ?

Les fours à convoyeur peuvent être électriques ou à gaz . Ils sont constitués d'un tunnel de cuisson et d’un tapis roulant qui se met en route automatiquement dès que l’on y pose les produits à cuire, grâce à un détecteur infrarouge. L’appareil passe alors en mode cuisson.

Contrairement à la plupart des fours classiques, la cuisson avec un four convoyeur se fait à basse température . En effet, elle fonctionne à l’aide d’un processus de propulsion d’air chauffé dans le tunnel de cuisson. La chaleur est répartie de manière équitable, ce qui garantit une cuisson homogène.

Versatiles et multifonctions, les fours à convoyeurs servent également à décongeler et à réchauffer les préparations.

Quels sont les avantages des fours à convoyeur ?

  • Le four à tunnel offre une cuisson homogène, tout en garantissant une qualité gustative inégalable.
  • Avec une intervention humaine minimisée, le four à convoyeur est un système autonome qui ne nécessite aucune surveillance de la cuisson. Il suffit de trouver le programme adapté (la température et le temps de chauffe) en fonction de la préparation et de la quantité de produits à cuire. La machine s’arrête automatiquement dès que le plat cuit ressort de l’autre côté.
  • Cet équipement offre un débit de cuisson élevé et une grande capacité de production par heure. Certains modèles sont même dotés de chambre à cuisson superposable répondant particulièrement aux besoins des établissements à importante prévision de vente.
  • Qu’il soit à gaz ou électrique , ce système est économe en matière d’énergie.

Combien coûte un four à convoyeur ?

Le coût estimatif d'un four à convoyer se situe entre 1000 et 10 000 euros.

Estimation de prix
  • Entre 1 000 et 10 000 euros

Le prix d’un four convoyeur dépend de la dimension de son tapis roulant et du débit de cuisson qu’il propose. Il oscille généralement entre 1000 et 10 000 euros. Ce tarif peut atteindre les 14 000 euros pour les modèles ultra-performants.

Hormis le prix, le choix d’un four convoyeur doit surtout se faire en fonction de la productivité envisagée.

Quelles sont les marques de fours à convoyeur ?

La marque Italienne Zanolli se présente comme le leader européen des fours convoyeurs tant en matière de gamme que de vente. Elle a fabriqué son tout premier four à tunnel en 1952.

Les fours convoyeurs de la marque Diamond, Capic, OEM, Moretti Forni et Pizzagroup sont également très prisés pour leur fiabilité et leur performance de cuisson.


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