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Fours à convoyeur

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Fours à convoyeur

81 produits trouvés
Un four à convoyeur est un équipement de restauration autonome muni d’un tapis convoyeur et d'un système de cuisson par propulsion à air chauffé. Dédié principalement aux professionnels, il sert à cuire, Ã  griller et à rôtir toutes sortes de préparations notamment des pizzas, des brochettes de viande, des gratins, du pain, des poissons et des légumes. Le prix de cette machine à pizza, à grillade et à cuisson ventilée va jusqu'à 10 000 euros, voire plus.
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FOUR CONVOYEUR TUNNEL ROLLER GRILL - FABRICATION FRANÇAISE

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Combien coûte un four à convoyeur ?
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Four convoyeur électrique pizza pain pâtisserie 105 pizzas de Ø 30 cm par heure

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Four à pizza convoyeur digital 40

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Four tunnel 400x540x100 mm - Combisteel - 3667335012275

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Vendu par : METRO
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Four à Pizza Convoyeur sur Support   14,2 kW          Acier inoxydable 1860x1210x500mm COMBISTEEL - 3667335012008

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Vendu par : METRO
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Four à convoyeur à gaz tapis 80 cm - zanoli - synthesis 12/80 v gas

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Four à convoyeur L300 mm (H 110) au quartz - Modèle S-Power TPW/30 - cuisson rapide et efficace

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Four convoyeur à tunnel VEntilé COMPACT largeur de tapis 40cm - SYNTHESIS 05/40 VE COMPACT

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5800€ HT4060€ HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Four tunnel à convection c/40 à gaz

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4112.5€HT
Vendu par : MC FRANCE CHR
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Four à pizza convoyeur digital 65

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10359.3€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Four à tapis de 1100°C - Hypertrempe - EASYBRAZE 278

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Four à convoyeur t97e/t marque moretti forni

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Vendu par : Le troc du Pro
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Possibilité de composer son four avec 1 , 2 ou 3 chambres superposées . Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et voûte par 2 thermocouples . Système de contrôle : ...

Four à convoyeur à gaz tapis 50 cm - zanoli - synthesis 08/50 v pw gas

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Four convoyeur électrique pizza pain pâtisserie  15 pizzas de Ø 30 cm par heure

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Vendu par : MC FRANCE CHR
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Four à pizza convoyeur digital 80

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12319.3€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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- Acier inoxydable - Capacité : 206 pizzas Ø 25cm /h - Dimensions de la chambre : 800 x 1 100 x 100 mm - Dimensions de la grille : L 800 x P 2 000 mm - Résistances voûte et sole - Chambre ...

Fours à tapis transporteur pour frittage - easybraze

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Four convoyeur gaz middleby marshall tapis 80cm

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5999€HT
Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Four à convoyeur tt98e marque moretti forni

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Vendu par : Le troc du Pro
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Four à convoyeur électrique tapis 75 cm - zanoli - synthesis 10/75 v e

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Four tunnel à convection c/65 à gaz

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Vendu par : MC FRANCE CHR
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Four à pizza avec tapis roulant - s'adapte à 2 x Ø20 cm - 30 pizzas par heure

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1185.8€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Ce four robuste doté d'un tapis roulant est idéal pour une utilisation professionnelle et une production élevée de pizzas. Il suffit de placer les pizzas fraîches sur le tapis roulant, qui ...

Four basculant à cornue rotative - easydrum

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Le four basculant à cornue rotative est utilisé pour le traitement thermique à bas coût des pièces en acier : - visserie traitée autotaraudeuse, autoperçeuse, à bois, rondelles, petites ...

FOUR À CONVOYEUR ÉLECTRIQUE TAPIS 57 CM

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Four à convoyeur t75e/t marque moretti forni

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Vendu par : Le troc du Pro
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Four à convoyeur électrique tapis 80 cm - zanoli - synthesis 12/80 ve

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Four convoyeur électrique pizza pain pâtisserie 75 pizzas de Ø 30 cm par heure

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Comment fonctionne un four à convoyeur ?

Les fours à convoyeur peuvent être électriques ou à gaz . Ils sont constitués d'un tunnel de cuisson et d’un tapis roulant qui se met en route automatiquement dès que l’on y pose les produits à cuire, grâce à un détecteur infrarouge. L’appareil passe alors en mode cuisson.

Contrairement à la plupart des fours classiques, la cuisson avec un four convoyeur se fait à basse température . En effet, elle fonctionne à l’aide d’un processus de propulsion d’air chauffé dans le tunnel de cuisson. La chaleur est répartie de manière équitable, ce qui garantit une cuisson homogène.

Versatiles et multifonctions, les fours à convoyeurs servent également à décongeler et à réchauffer les préparations.

Quels sont les avantages des fours à convoyeur ?

  • Le four à tunnel offre une cuisson homogène, tout en garantissant une qualité gustative inégalable.
  • Avec une intervention humaine minimisée, le four à convoyeur est un système autonome qui ne nécessite aucune surveillance de la cuisson. Il suffit de trouver le programme adapté (la température et le temps de chauffe) en fonction de la préparation et de la quantité de produits à cuire. La machine s’arrête automatiquement dès que le plat cuit ressort de l’autre côté.
  • Cet équipement offre un débit de cuisson élevé et une grande capacité de production par heure. Certains modèles sont même dotés de chambre à cuisson superposable répondant particulièrement aux besoins des établissements à importante prévision de vente.
  • Qu’il soit à gaz ou électrique , ce système est économe en matière d’énergie.

Combien coûte un four à convoyeur ?

Le coût estimatif d'un four à convoyer se situe entre 1000 et 10 000 euros.

Estimation de prix
  • Entre 1 000 et 10 000 euros

Le prix d’un four convoyeur dépend de la dimension de son tapis roulant et du débit de cuisson qu’il propose. Il oscille généralement entre 1000 et 10 000 euros. Ce tarif peut atteindre les 14 000 euros pour les modèles ultra-performants.

Hormis le prix, le choix d’un four convoyeur doit surtout se faire en fonction de la productivité envisagée.

Quelles sont les marques de fours à convoyeur ?

La marque Italienne Zanolli se présente comme le leader européen des fours convoyeurs tant en matière de gamme que de vente. Elle a fabriqué son tout premier four à tunnel en 1952.

Les fours convoyeurs de la marque Diamond, Capic, OEM, Moretti Forni et Pizzagroup sont également très prisés pour leur fiabilité et leur performance de cuisson.


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