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Fours à convoyeur
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Fours à convoyeur

81 produits trouvés
Un four à convoyeur est un équipement de restauration autonome muni d’un tapis convoyeur et d'un système de cuisson par propulsion à air chauffé. Dédié principalement aux professionnels, il sert à cuire, Ã  griller et à rôtir toutes sortes de préparations notamment des pizzas, des brochettes de viande, des gratins, du pain, des poissons et des légumes. Le prix de cette machine à pizza, à grillade et à cuisson ventilée va jusqu'à 10 000 euros, voire plus.
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Fours à passage à tapis transporteur - easybraze 29

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Four  infrarouge de  torrefaction de bois oenologique

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Four convoyeur au quartz "s-power" - TPW/30

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FOUR CONVOYEUR TUNNEL ROLLER GRILL - FABRICATION FRANÇAISE

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1598€HT
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Combien coûte un four à convoyeur ?
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Four de recuit - traitement thermique aluminium

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Vendu par : SAT
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Four convoyeur électrique pizza pain pâtisserie 105 pizzas de Ø 30 cm par heure

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9603€HT
Vendu par : MC FRANCE CHR
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EN ÉVIDENCE - Cuit jusqu'à 206 pizzas à l'heure - Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail - Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme  - ...

Four inox électrique à convoyeur à pizzas (Ø)320 mm, argenté 3500 W, 220 V - MONO

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Four à pizza convoyeur digital 40

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Four à Pizza Convoyeur sur Support   14,2 kW          Acier inoxydable 1860x1210x500mm COMBISTEEL - 3667335012008

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Vendu par : METRO
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Four continu à tapis avec moufle - Atmosphère pure - Température maximale 600°C

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Fours continus à tapis avec moufle - Travail sous atmosphère : air, N2, N2H2, H2 - Atmosphère à haute pureté (O2 < 20 ppm) - Température maximale : 600°C - Gestion des sécurités - ...

Four basculant à cornue rotative - easydrum

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Le four basculant à cornue rotative est utilisé pour le traitement thermique à bas coût des pièces en acier : - visserie traitée autotaraudeuse, autoperçeuse, à bois, rondelles, petites ...

Four secheur pour materiaux en bande

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Tous les modes de chauffage: flamme directe, vapeur, thermofluide, chauffage électrique. - Passage de bande horizontal ou vertical. - Conception à la demande, suivant la laize et la vitesse ...

Four à convoyeur électrique - Tapis 60 cm - Série TS - Cuisson sur pierre réfractaire

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Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Détails : - Dimensions : 670 x 1140 x 130 mm - Puissance mini / maxi : 11 kW / 21.5 kW - Dimensions extérieures : - 1120 x 2060 x 410 mm - Poids net : 185 kg - Série TS : - La cuisson se ...

Four à convoyeur t64e marque moretti forni

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Vendu par : Le troc du Pro
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Possibilité de composer son four avec 1 , 2 ou 3 chambres superposées . - Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et voûte par 2 thermocouples . - Système de ...

Four à convoyeur électrique tapis 65 cm - zanoli - synthesis 11/65 ve

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four à convoyeur L300 mm (H 110) au quartz - Modèle S-Power TPW/30 - cuisson rapide et efficace

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Vendu par : MV CUISINES
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Four convoyeur à tunnel VEntilé COMPACT largeur de tapis 40cm - SYNTHESIS 05/40 VE COMPACT

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5800€ HT4060€ HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
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SYNTHESIS 05/40 VE COMPACT - Four convoyeur à tunnel Dimensions (cm) : 80x127x39 Dimensions intérieures (cm) : 40x57x9 Température max : 320°C Alimentation : Triphasé

Four convoyeur électrique pizza pain pâtisserie 75 pizzas de Ø 30 cm par heure

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7539€HT
Vendu par : MC FRANCE CHR
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Four à pizza convoyeur digital 80

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12143.31€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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- Acier inoxydable - Capacité : 206 pizzas Ø 25cm /h - Dimensions de la chambre : 800 x 1 100 x 100 mm - Dimensions de la grille : L 800 x P 2 000 mm - Résistances voûte et sole - Chambre ...

Four tunnel 400x540x100 mm - Combisteel - 3667335012275

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7530€HT
Vendu par : METRO
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Four tunnel 400x540x100 mm - CombisteelCaractéristiques :Largeur (mm): 1425Profondeur (mm): 985Hauteur (mm): 450Poids net (kg): 101Tension (Volt): 400Puissance totale (kW): 7,8Plage de temperature ...

Four FTC - cuisson modulable avec cellules indépendantes - acier inoxydable - convection à air pur

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Il est constitué de plusieurs cellules de cuisson juxtaposées qui sont chacune un four élémentaire avec un réglage de température et d'hygrométrie indépendant sur chaque section. Il offre la ...

Four à tapis pour la trempe des verres à couche - FTRC

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Ces équipements combinent une chauffe par convection sur la face supérieure du verre et une chauffe radiative sur l'autre face. Ils sont spécialement conçus pour la trempe des verres à couche. ...

Fours à tapis pour hypertrempe, recuit, brasage, frittage, scellement,... - EASYBRAZE 27

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Configuration en " dos d'âne" du four à plat série 29 ci - dessus, permettant de réduire fortement la consommation d'une atmosphère chargée en hydrogène. Applications : hypertrempe, recuit, ...

FOUR À CONVOYEUR ÉLECTRIQUE TAPIS 80 CM

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Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Four à convoyeur tt98e marque moretti forni

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Vendu par : Le troc du Pro
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Possibilité de composer son four avec 1 , 2 ou 3 chambres superposées . Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et voûte par 2 thermocouples . Système de contrôle : ...

Four à convoyeur électrique tapis 75 cm - zanoli - synthesis 10/75 v e

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four pizza à convoyeur électrique, tunnel ventilé. Largeur tapis 750 mm. Made in Italy. Production 110 pizzas Ø 30cm/heure. Support inox pourvu de roues pivotantes avec freins fourni avec le ...

Four convoyeur électrique pizza pain pâtisserie 30 pizzas de Ø 30 cm par heure

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6214.5€HT
Vendu par : MC FRANCE CHR
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Four à pizza convoyeur digital 65

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10211.31€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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- Acier inoxydable - Capacité : 137 pizzas Ø 25cm /h - Dimensions de la chambre : 650 x 1 000 x 100 mm - Dimensions de la grille : L 650 x P 1850 mm - Résistances voûte et sole - Chambre ...

Four basculant à passage sous atmosphère contrôlée - easyshake

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Principe : - Moufle Métallique - Sole Mobile sur Rouleaux - Réglage de l'Energie et - de la Fréquence de la Sole - Atmosphère de Protection

FOUR À CONVOYEUR ÉLECTRIQUE TAPIS 45 CM

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Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Dim: 500x800x130 mm - Puissance mini/maxi : 6 / 12.5 kW - Dimension ext: 980x1420x410 mm - Poids net: 140 kg - Série TS : la cuisson se fait directement sur un plan de cuisson en pierre ...

Four à convoyeur Capic - acier inoxydable - chauffe électrique 0 à 350°C - 80 à 140 pizzas/heure

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Vendu par : Le troc du Pro
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La révolution en cuisson : Cuissons parfaites sans surveillance ni spécialiste. Caractéristiques principales : - Réalisation en acier inoxydable. - Chauffage électrique : de 0 à 350°C. - ...

Four à convoyeur à gaz - Zanolli Synthesis 11/65 V GAS - tapis 65 cm - production 110 pizzas/h

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four pizza à convoyeur gaz, tunnel ventilé Caractéristiques principales : - Largeur tapis : 650 mm - Made in Italy - Production : 110 pizzas Ø 30cm/heure - Support inox avec roues pivotantes ...

Four tunnel à convection c/65 à gaz

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9307.5€HT
Vendu par : MC FRANCE CHR
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EN ÉVIDENCE - Cuit jusqu'à 137 pizzas à l'heure - Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail - Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme  - ...

Four à pizza avec tapis roulant - s'adapte à 2 x Ø20 cm - 30 pizzas par heure

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1185.8€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Ce four robuste doté d'un tapis roulant est idéal pour une utilisation professionnelle et une production élevée de pizzas. Il suffit de placer les pizzas fraîches sur le tapis roulant, qui ...

Four a passage à tapis transporteur - easybraze 29

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Four à passage à tapis transporteur sous atmosphère contrôlée avec refroidissement en water - jacket. Le refroidissement sous gaz de protection permet une grande diversité de traitement. - ...

Four à convoyeur série WOW - Tapis 52.4 cm - Productivité 50 pizzas/h - Middleby Marshall

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Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Détails : - Dimensions : 1228 x 963 x 562 mm - Productivité : 50 pizzas/h - Largeur du tapis : 61 cm - Caractéristiques principales : - Le nouveau système 'd'impingement plus' avec son ...

Four à convoyeur t75e/t marque moretti forni

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Vendu par : Le troc du Pro
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Possibilité de composer son four avec 1 , 2 ou 3 chambres superposées . Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et voûte par 2 thermocouples . Système de contrôle : ...

Four à convoyeur à gaz tapis 80 cm - zanoli - synthesis 12/80 v gas

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four pizza à convoyeur gaz, tunnel ventilé. Tapis largeur 800 mm.. Made in Italy. Production 170 pizzas Ø 30cm/heure. Support inox pourvu de roues pivotantes avec freins fourni avec le four. Tous ...

Four tunnel à convection C/50 à gaz

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7240€HT
Vendu par : MC FRANCE CHR
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EN ÉVIDENCE - Cuit jusqu'à 86 pizzas à l'heure - Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail - Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme  - ...

Comment fonctionne un four à convoyeur ?

Les fours à convoyeur peuvent être électriques ou à gaz . Ils sont constitués d'un tunnel de cuisson et d’un tapis roulant qui se met en route automatiquement dès que l’on y pose les produits à cuire, grâce à un détecteur infrarouge. L’appareil passe alors en mode cuisson.

Contrairement à la plupart des fours classiques, la cuisson avec un four convoyeur se fait à basse température . En effet, elle fonctionne à l’aide d’un processus de propulsion d’air chauffé dans le tunnel de cuisson. La chaleur est répartie de manière équitable, ce qui garantit une cuisson homogène.

Versatiles et multifonctions, les fours à convoyeurs servent également à décongeler et à réchauffer les préparations.

Quels sont les avantages des fours à convoyeur ?

  • Le four à tunnel offre une cuisson homogène, tout en garantissant une qualité gustative inégalable.
  • Avec une intervention humaine minimisée, le four à convoyeur est un système autonome qui ne nécessite aucune surveillance de la cuisson. Il suffit de trouver le programme adapté (la température et le temps de chauffe) en fonction de la préparation et de la quantité de produits à cuire. La machine s’arrête automatiquement dès que le plat cuit ressort de l’autre côté.
  • Cet équipement offre un débit de cuisson élevé et une grande capacité de production par heure. Certains modèles sont même dotés de chambre à cuisson superposable répondant particulièrement aux besoins des établissements à importante prévision de vente.
  • Qu’il soit à gaz ou électrique , ce système est économe en matière d’énergie.

Combien coûte un four à convoyeur ?

Le coût estimatif d'un four à convoyer se situe entre 1000 et 10 000 euros.

Estimation de prix
  • Entre 1 000 et 10 000 euros

Le prix d’un four convoyeur dépend de la dimension de son tapis roulant et du débit de cuisson qu’il propose. Il oscille généralement entre 1000 et 10 000 euros. Ce tarif peut atteindre les 14 000 euros pour les modèles ultra-performants.

Hormis le prix, le choix d’un four convoyeur doit surtout se faire en fonction de la productivité envisagée.

Quelles sont les marques de fours à convoyeur ?

La marque Italienne Zanolli se présente comme le leader européen des fours convoyeurs tant en matière de gamme que de vente. Elle a fabriqué son tout premier four à tunnel en 1952.

Les fours convoyeurs de la marque Diamond, Capic, OEM, Moretti Forni et Pizzagroup sont également très prisés pour leur fiabilité et leur performance de cuisson.


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