Fourneau taque coup de feu gaz - Four GN 2/1 avec plaque coup de feu et structure en inox G22/TF8-N
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Matthieu Verdier
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Description
- Plaque coup de feu, dimensions 800x700 mm (10,5 kW).
- Four GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (8,5 kW).
- Réalisation en acier inox AISI 304, top embouti (20/10ème), avec cuvette de récolte liquide étanche.
- Pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau IPX5.
- Four en acier inox AISI 430 : angles arrondis, sol en fonte, structure amovible, porte à double parois avec charnières à ressort contrebalancé, poignée en inox.
- Plaque coup de feu en fonte (30 mm) avec anneau central amovible, chauffage gaz par un brûleur central, chambre de combustion isolée, régulation par vanne gaz.
- Four gaz : chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée, régulation de 120°C à 280°C, doté d'une grille.
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MV CUISINES
France, BONNEUIL EN FRANCE, (95) Ile-de-France
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