Fourneau professionnel sur mesure

Le fourneau professionnel sur mesure est une pièce maîtresse dans les grandes cuisines haut de gamme, où l'excellence culinaire exige des équipements adaptés. Conçu pour répondre aux besoins des brigades de cuisine et des chefs étoilés, il allie ergonomie de cuisine, polyvalence des équipements et design fonctionnel. Le piano de cuisson professionnel inclut des modules de cuisson, tels que planchas, cuiseurs à pâtes ou plaques coup de feu, aux implantations centralisées ou adossées pour fluidifier l’organisation de travail. Le fourneau sur mesure en acier inoxydable s’intègre harmonieusement dans les cuisines ouvertes ou fermées des établissements gastronomiques, hôtels et cuisines de traiteur haut de gamme.