Fourneau inox gaz 4 feux, sur four électrique GN 2/1, 24 500 W, 400 V & GAZ
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Emmanuel DURAND
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Description
Série 900 Master : Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10 de qualité supérieure, ce fourneau est idéal pour les restaurants, hôtels, et cuisines centrales. Four intégré : Four électrique puissant avec une plage de température de 70°C à 300°C, compatible GN 2/1 pour des performances de cuisson optimales. Zones de cuisson performantes : 4 foyers électriques puissants répartis comme suit : 1 x 3,5 kW 1 x 5 kW 2 x 8 kW Fournit une flexibilité maximale pour cuire, mijoter et rôtir en simultané. Entretien simplifié : Bac collecteur amovible sous les cuvettes de brûleur pour un nettoyage facile. Données techniques : Plage de température du four : 70°C à 300°C Puissance totale : 24,5 kW Four : 5,6 kW Zones de cuisson : 18,9 kW Dimensions four : 655 x 550 x 300 mm (L x P x H) Dimensions extérieures : 800 x 900 x 900 mm (L x P x H) Hauteur réglable : 900 à 950 mm Poids : 136,8 kg Tension : 400 V / 50-60 Hz Raccord : 3 NACCertifications et garanties : Conforme aux normes CE. Garantie 1 an pièces (installation obligatoire par un professionnel). Parfait pour les chefs cuisiniers, restaurants haut de gamme, cuisines industrielles, et traiteurs cherchant un fourneau durable, performant et facile à intégrer dans une cuisine professionnelle.
Marque : Bartscher
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