Fourneau 6 feux gaz sur grand four gaz MBM - GN 2/1 - 64 kW - Acier inoxydable
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FRANCK PERIN
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Description
Fourneau 6 feux gaz MBM sur grand four gaz.
Les fourneaux 6 feux gaz sur grand four gaz sont fabriqués entièrement en acier inoxydable 20/10 ème à bords arrondis avec des chapeaux de brûleurs en fonte.
Modèle à la norme IPX5 pour assurer la protection de tous les composants et la durabilité des machines.
Chaque brûleur a une plage de puissance qui peut être modulée par un minimum de 1,5 kW à un maximum de 7 à 11 kW, pour obtenir une flexibilité maximale.
Le brûleur pilote à basse consommation est protégé à l'intérieur du brûleur primaire.
La disposition des brûleurs permet l'utilisation de pots jusqu'à 40 cm de diamètre.
Les grilles en fonte de support casseroles peuvent être lavées au lave-vaisselle.
Brûleur Flex Burner haute puissance, efficacité certifiée à 60 %.
Flamme horizontale, distribution uniforme de la chaleur, optimale aussi pour les cuissons délicates.
La chambre de cuisson du four est en acier inoxydable avec une base émaillée, la porte est également en acier inoxydable, à double parois avec cavité isolante.
Four gaz avec régulation thermostatique de la température pour une flexibilité de cuisson maximale.
Porte-grille pour 3 GN2/1.
Caractéristiques techniques :
- Nouveau modèle avec un foyer sans vis (facilité d'entretien).
- Compartiment technique arrière, brûleur FLEX BURNER à haute puissance.
- Plan embouti étanche et angles arrondis.
- Brûleurs amovibles en fonte et chapeaux brûleurs en laiton.
- Brûleur à régulation par robinet thermostatique.
- Système double couronne à flamme stabilisée.
- Grilles brûleurs en fonte de 375x372 mm.
- Veilleuses pilotes protégées.
- Allumage piezo pour les brûleurs gaz.
| Energie | Gaz et électrique |
| Puissance des brûleurs | 3x7 Kw et 3x11 Kw |
| Puissance du four | 10 Kw |
| Puissance totale | 64 Kw |
| Nombres de brûleurs gaz | 6 brûleurs gaz |
| Dimensions LxPxH | 1200x900x850/900 mm |
| Dimensions intérieures du four LxPxH | 1000x695x290 mm |
| Profondeur | 900 mm |
| Poids | 180 Kg |
| Origine | FABRIQUE EN ITALIE |
| Garantie | 1 an |
Référence : FB912FGMXXL
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Dimensions : 1200x900x850/900 mm.
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