Fourneau BARON - 4 feux vifs gaz + 1/2 plaque coup de feu - Four gaz et placard neutre - Gamme 900 - 90TPMFG121
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Sylvain POULY
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90TPMFG121 Fourneau BARON - Gamme 900
Le fourneau est équipé de :
Caractéristiques principales :
Dimensions :
Options disponibles :
Description complémentaire :
Ce fourneau de la Gamme 900 de Baron est conçu pour offrir des niveaux exceptionnels de fiabilité, d'hygiène et de sécurité, en conformité avec les normes européennes les plus strictes. Sa conception robuste en acier inoxydable et ses finitions satinées Scotch Brite allient esthétique moderne, ergonomie et fonctionnalité. Les appareils de la série 900 sont conçus pour répondre à toutes les exigences, sans compromis, avec une profondeur de seulement 90 cm.
Le fourneau est équipé d'une porte et contre-porte en inox, parfaitement isolées et montées sur des charnières auto-équilibrées avec poignée thermiquement isolée pour une utilisation en toute sécurité.
Le fourneau est équipé de :
- 4 feux vifs à gaz avec double couronne et une puissance de 7 kW chacun.
- 1/2 plaque coup de feu d'une puissance de 7 kW, en fonte polie avec disque central amovible (ø 240 mm), d'une surface de 26,6 dm² (dimensions : 380 x 700 mm) avec des zones thermiques différentes allant jusqu'à 500°C au centre.
- Un four à gaz avec chambre de cuisson en inox, dimensions 530 x 700 x 300 mm, équipé de 3 glissières anti-basculement pour récipients GN 2/1, et thermostat réglable de 80 °C à 320 °C. Puissance de 8,5 kW.
- Un placard neutre fermé en soubassement.
Caractéristiques principales :
- Structure et carrosserie en inox AISI 304 avec finition satinée.
- Table de cuisson entièrement emboutie à partir d'une plaque en inox épaisse (20/10).
- Grilles en fonte émaillée (dimensions : 400 x 350 mm) à bras longs pour faciliter le déplacement des casseroles.
- Allumage piezo pour la 1/2 plaque coup de feu et allumage protégé sur tous les feux vifs.
- Boutons ergonomiques encastrés et inclinés pour une meilleure visibilité.
- Robinet de sécurité avec réglage progressif de la puissance.
- Certification CE pour une sécurité, hygiène et fiabilité maximales.
Dimensions :
- L x P x H : 1200 x 900 x 870 mm
Options disponibles :
- Allumage électrique des feux vifs (par 2).
Description complémentaire :
Ce fourneau de la Gamme 900 de Baron est conçu pour offrir des niveaux exceptionnels de fiabilité, d'hygiène et de sécurité, en conformité avec les normes européennes les plus strictes. Sa conception robuste en acier inoxydable et ses finitions satinées Scotch Brite allient esthétique moderne, ergonomie et fonctionnalité. Les appareils de la série 900 sont conçus pour répondre à toutes les exigences, sans compromis, avec une profondeur de seulement 90 cm.
Le fourneau est équipé d'une porte et contre-porte en inox, parfaitement isolées et montées sur des charnières auto-équilibrées avec poignée thermiquement isolée pour une utilisation en toute sécurité.
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