Fourneau 4 feux gaz sur four électrique ventilé MBM - Référence : FB77FEVXL
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2 699€ HT
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FRANCK PERIN
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Description
Fourneau 4 feux gaz sur four GN 1/1 électrique ventilé.
Fabrication robuste en acier inoxydable 15/10 ème à bords arrondis avec des chapeaux de brûleurs en fonte.
Modèle à la norme IPX5 pour assurer la protection de tous les composants et la durabilité des machines.
Chaque brûleur a une plage de puissance qui peut être modulée par un minimum de 1,5 kW à un maximum de 5,5 / 7 kW, pour obtenir une flexibilité maximale.
Le brûleur pilote a basse consommation est protégée à l'intérieur du brûleur primaire.
La disposition des brûleurs permet l'utilisation de pots jusqu'à 40 cm de diamètre.
Les grilles de support casseroles peuvent être lavées au lave vaisselle.
Brûleur Flex Burner haute puissance.
Efficacité certifiée à 60 %.
Flamme horizontale, distribution uniforme de la chaleur, optimale aussi pour les cuissons délicates.
La chambre de cuisson du four est en acier inoxydable avec une base émaillée, la porte également en acier inoxydable, à double paroi avec cavité isolante.
Four électrique équipé d'une résistance blindée de 2,6 kW positionné au centre de la chambre de cuisson, régulation thermostatique de la température pour
une flexibilité de cuisson maximale.
Porte-grille pour 3 GN1/1.
 Â
Caractéristiques techniques :
Nouveau modèle avec un foyer sans vis (facilité d'entretien).
Compartiment technique arrière, brûleur FLEX BURNER à haute puissance.
Plan embouti étanche et angles arrondis.
Brûleurs amovibles en fonte et chapeaux brûleurs en laiton.
Brûleur à régulation par robinet thermostatique.
Système double couronne à flamme stabilisée.
Veilleuses pilotes protégées.
Allumage piezo pour les brûleurs gaz.
Energie
Gaz et électrique
Puissance des brûleurs
4x7 Kw
Puissance du four
3x220+N+T/ P. 2.6 KW
Puissance totale
Gaz : 28 Kw / élect. 2.6 Kw
Nombres de brûleurs gaz
4 brûleurs gaz
Dimensions LxPxH
700x730x850/900 mm
Dimensions intérieures du four LxPxH
560x370x320 mm
Profondeur
700 mm
Origine
FABRIQUE EN ITALIE
Garantie
1 an
Poids
95 Kg
Référence
FB77FEVXL
Fabrication robuste en acier inoxydable 15/10 ème à bords arrondis avec des chapeaux de brûleurs en fonte.
Modèle à la norme IPX5 pour assurer la protection de tous les composants et la durabilité des machines.
Chaque brûleur a une plage de puissance qui peut être modulée par un minimum de 1,5 kW à un maximum de 5,5 / 7 kW, pour obtenir une flexibilité maximale.
Le brûleur pilote a basse consommation est protégée à l'intérieur du brûleur primaire.
La disposition des brûleurs permet l'utilisation de pots jusqu'à 40 cm de diamètre.
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Efficacité certifiée à 60 %.
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FP Distribution est un fournisseur de matériel et équipement pour les cuisines professionnelles, à votre service depuis 2015.
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