Fourneau 4 feux gaz sur four électrique MBM - FB77FEXL

Fabrication robuste en acier inoxydable 15/10ème à bords arrondis avec des chapeaux de brûleurs en fonte.
Modèle à la norme IPX5 pour assurer la protection de tous les composants et la durabilité des machines.
Chaque brûleur à une plage de puissance qui peut être modulée par un minimum de 1,5 kW à un maximum de 5,5 / 7 kW, pour obtenir une flexibilité maximale. Le brûleur pilote a basse consommation est protégée à l'intérieur du brûleur primaire.

La disposition des brûleurs permet l'utilisation de pots jusqu'à 40 cm de diamètre.

Les grilles de support casseroles peuvent être lavées au lave vaisselle.

• Brûleur Flex Burner haute puissance.
• Efficacité certifiée à 60 %.
• Flamme horizontale, distribution uniforme de la chaleur, optimale aussi pour les cuissons délicates.

La chambre de cuisson du four est en acier inoxydable avec une base émaillée, la porte également en acier inoxydable, à double paroi avec cavité isolante.

Four électrique équipé de résistances blindées en 5,3 kW en acier inoxydable positionné en bas et en haut de la chambre de cuisson, régulation thermostatique de la température avec double commande inférieure / supérieure séparée pour une flexibilité de cuisson maximale.

• Porte-grille pour 3 GN 2/1.

Caractéristiques techniques :

• Nouveau modèle avec un foyer sans vis (facilité d'entretien).
• Compartiment technique arrière, brûleur FLEX BURNER à haute puissance.
• Plan embouti étanche et angles arrondis.
• Brûleurs amovibles en fonte et chapeaux brûleurs en laiton.
• Brûleur à régulation par robinet thermostatique.
• Système double couronne à flamme stabilisée.
• Veilleuses pilotes protégées.

Détails

• Energie : Gaz et électrique
• Puissance des brûleurs : 4x7 Kw
• Puissance du four : 3x220+N+T/ P. 5.3 KW
• Puissance totale : Gaz : 28 KW / élect. : 5.3 Kw
• Nombres de brûleurs gaz 4 brûleurs gaz  
• Dimensions LxPxH : 700x730x850/900 mm
• Dimensions intérieures du four LxPxH : 560x630x300 mm
• Profondeur : 700 mm
• Garantie : 1 an
• Origine : FABRIQUE EN ITALIE
• Poids : 95 Kg

Référence FB77FEXL