Fourneau BARON gamme 900 - 2 feux vifs gaz, plaque coup de feu, four électrique et placard neutre - Réf. 90TPFGE121
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Sylvain POULY
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Description
90TPFGE121 Fourneau BARON, gamme 900 avec 2 feux vifs à gaz + 1 plaque coup de feu sur un four électrique et placard neutre.
- Table de cuisson entièrement emboutie, obtenue à partir d'une plaque en inox de grosse épaisseur.
- 2 feux vifs de 7 kW avec double couronne.
- Four électrique avec chambre de cuisson en inox, thermiquement isolée et équipée de 3 glissières anti-basculement pour les récipients.
Description du fourneau 2 feux vifs gaz + 1 plaque coup de feu sur four électrique et placard neutre - Baron - Gamme 900
Ce fourneau à 2 feux vifs + 1 plaque coup de feu sur four électrique de Baron avec placard neutre fait partie de la gamme 900. Il offre des niveaux exceptionnels de fiabilité, hygiène et sécurité, conformément aux normes européennes les plus sévères. Il intègre des technologies innovantes, jumelées à la robustesse des aciers inoxydables avec finitions satinées Scotch Brite. Ses lignes sobres et élégantes résultent d'une recherche esthétique orientée vers des critères modernes d'ergonomie et de fonctionnalité.
Caractéristiques principales :
- Appareils de cuisson professionnels et profonds de 90 centimètres seulement.
- Réalisables selon vos exigences, sans limites dans la composition.
- Avec certification CE.
- Équipements professionnels conçus pour garantir une sécurité totale, une parfaite hygiène et le maximum d'économie d'énergie.
Spécifications techniques :
| Élément | Description |
|---|---|
| Feux vifs | 2 brûleurs à flammes stabilisées, en fonte, grande puissance de 7 kW avec double couronne. |
| Plaque coup de feu | Puissance de 14 kW, en fonte polie avec disque central amovible (ø 225 mm). Surface de 55 dm², dimensions 790 x 700 mm, zones thermiques différentes, température maximale 500 °C. |
| Four électrique | Alimentation 400 V, chambre en inox de dimensions 535 x 700 x 250 mm, contrôle thermostatique réglable de 100 °C à 300 °C, puissance de 6 kW. |
| Dimensions | 1200 x 900 x 870 mm (L x P x H). |
Autres caractéristiques :
- Grilles en fonte émaillée (400 x 350 mm) à bras longs pour déplacer facilement les casseroles.
- Nouvel allumage protégé et facilement démontable sur tous les feux vifs.
- Plan de travail entièrement embouti, bandeau de façade amovible.
- Placard neutre à côté du four.
En option : allumage électrique des feux vifs (par 2).
Livré avec 1 grille GN 2/1 réf. 90GF.
Alimentation : Tri 400 V + N + T
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