Four ventilé oura manuel SM710E SINMAG EUROPE - SM710E

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Four patisserie électrique 10 niveaux 400x600 SINMAG

La gamme de four ventilé de chez SINMAG est robuste et conçu entièrement en inox permettant un entretien des plus simples.

Ce four est conçu pour des supports de cuisson 400x600, format conçu pour de la patisserie viennoiserie. L'espacement entre chaque glissière est de 90 mm.

Le luminaire au niveau de votre porte vous permettra une surveillance plus facile et rendra votre environnement plus agréable au visuel pour votre clientèle.

 Son double vitrage lui donne une très bonne isolation.

 Le temps d'application de l'Hygrométrie est réglable, ce qui donnera à votre baguette le plus beau des aspects.

 Il est équipé d'un oura manuel, vous pourrez ainsi chasser l'humidité de votre four pour obtenir un environnement sec et sortir de plus belle viennoiserie et pâtisserie.

 La commande est digitale, celle-ci rend la température et le temps de cuisson plus visible.

 Vous retrouverez en option les produits ci-dessous :

 - Le support de four vous permetta de travailler à bonne hauteur, stocker vos supports de cuisson sur les glissières, et les roulettes vous permettront de déplacer aisément votre four lors de l'entretien.

 - Une hotte permettant d'extraire les fumées qui rendra votre local plus sain (moins chaud et moins d'odeur)

 - Vous pouvez également avoir une étuve qui vous permettra de faire pousser vos pains et viennoiseries.

 Four ventilé pour 10 plaques de 40/60.

Four robuste.

En inox.

Fenêtre double anticalorique.

Commande digitale.

Humidification et temps d'application réglable.

Pied et hotte aspirante disponible séparément.

Oura manuel.

PUISSANCE 18 kW
POIDS NET AVEC PIED 220 kg
DISTANCE ENTRE LES GLISSIÈRES 10 x 40/60
PLAQUES 90 mm
VOLTAGE 220 - 400V 3Ph 50Hz
OPTION HOTTE ET SOCLE v



Garantie 24 mois

 
Référence : SM710E
Marque : SINMAG EUROPE