Four mixte professionnel - 7 niveaux GN 1/1 digital électrique - acier INOX - VENIX
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FRANCK PERIN
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Description
Four mixte VENIX digital 7 niveaux GN1/1, carrosserie et chambre de cuisson en acier INOX.
- Chambre de cuisson avec angles arrondis, espacement de 70 mm entre chaque niveaux.
- Éclairage intérieur par lampe halogène, porte à double vitrage.
- Commandes digitales avec thermostat réglable de 30°C à 260°C et une minuterie.
- 99 programmes de cuisson avec 3 phases de cuisson pour chaque programmable.
- Moteur avec inversion du sens de rotation (MHT.EV), résistance à haute performance.
- Grilles latérales de la chambre de cuisson extractibles pour le nettoyage.
- Système d'injection direct pour la vapeur, circulation de l'air optimale.
- Porte à double vitrage, la vitre extérieure reste quasiment froide.
- Nettoyage facile de la chambre.
Énergie
Électrique
Puissance électrique
3x220V+N+T / 10.5 Kw
Dimensions du four (LxPxH)
937x821x875 mm
Dimensions de la chambre (LxPxH)
660x490x612 mm
Nombre de niveaux
7 niveaux GN1/1
Type de grilles ou plaques
GN1/1
Poids
100 Kg
Origine
FABRIQUÉ EN ITALIE
Garantie
1 an
Référence
SQ07D00
Four mixte VENIX digital 7 niveaux GN 1/1.
Pour plaque et bac de dimensions GN1/1.
Série : SQUERO GASTRONOMY
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