Four UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™TOUCH avec humidité électrique 6 niveaux 600x400 - Référence XEFR-06EU-ETLV-MT

Four UNOX à convection professionnel, facile à utiliser, idéal pour les processus de cuisson de produits de petit déjeuner, de snack et en particulier les produits de pâtisserie et de boulangerie surgelés. Température de 32 °C à 260 °C, jusqu'à 9 étapes de cuisson. Réglage de l'humidité avec augmentation de 20%. Double vitrage avec un écran numérique tactile de 2.4". Espace entre chaque niveau 75 mm. Fonction programmation de cuissons avancées et automatiques. App et service web. Data Driven Cooking app & webapp. Application Top Training. Prédisposé à la connexion internet en WIFI. Données Wi-Fi / USB : téléchargement des données HACCP. Données Wi-Fi / USB : téléchargement des programmes. Energie: Electrique, Puissance électrique: 3x220V+N+T / 10.3Kw, Dimensions du four LxPxH: 800x811x682 mm, Gammes: BAKERLUX SHOP.Pro™, Nombres de niveaux: 6 niveaux 600x400, Type de grilles ou plaques: 600x400 mm, Version: TOUCH, Poids: 72 Kg, Origine: FABRIQUE EN ITALIE, Garantie: 1 an.