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Four rotatif à gaz 10 niveaux pour boulangeries - GAMME ROTORBAKE VISION T2V10

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Description

T2V10 - FOUR BOULANGERIE ROTATIF GAZ 10 NIVEAUX GAMME ROTORBAKE VISION
T2V10 - BAKE OFF GAMME ROTORBAKE VISION
  • Four boulangerie rotatif gaz 10 niveaux
  • Capacité : 10 Niveaux 600x400 ou 500x700mm
  • Puissance gaz : 13.7kW
  • Tension : 400V 3P+N+T commutable en 230V monophasé
  • Commandes tactiles
  • 250 Programmes
Four boulangerie rotatif gaz BAKE OFF ROTORBAKE
  • Capacité 10 Niveaux 600x400 ou 500x700mm
  • Rack de chargement des plaques non amovible
  • Construction tout inox
  • Panneau de commandes avec écran tactile
  • 250 Programmes à 10 étapes de cuisson
  • Classement des programmes par noms avec photos et descriptions PDF
  • Recherche de recettes par images ou par noms
  • Cuisson par étages
  • Chambre de cuisson à angles arrondis
  • Injection directe
  • Inversion automatique du sens des turbines
  • 5 Vitesses de ventilation
  • Préchauffage et Refroidissement automatique
  • Joint de porte amovible
  • Double vitrage avec ouverture de vitre intérieure
  • Eclairage intérieur LED
  • Ajustement automatique du temps de cuisson
  • Mode Chef
  • Départ différé
  • Arrêt instantané du ventilateur à l'ouverture de la porte
  • Température maxi 270°C
  • Espacement entre les glissières : 85mm
  • Kit USB
  • Puissance gaz : 13.7kW
  • Tension : 400V 3P+N+T, commutable en 230V monophasé
  • Livré sans plaque ni grille
  • Dimensions : 1150x1200x1310mm

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