Four rotatif à gaz 10 niveaux pour boulangeries - GAMME ROTORBAKE VISION T2V10
Description
T2V10 - FOUR BOULANGERIE ROTATIF GAZ 10 NIVEAUX GAMME ROTORBAKE VISION
T2V10 - BAKE OFF GAMME ROTORBAKE VISION
T2V10 - BAKE OFF GAMME ROTORBAKE VISION
- Four boulangerie rotatif gaz 10 niveaux
- Capacité : 10 Niveaux 600x400 ou 500x700mm
- Puissance gaz : 13.7kW
- Tension : 400V 3P+N+T commutable en 230V monophasé
- Commandes tactiles
- 250 Programmes
Four boulangerie rotatif gaz BAKE OFF ROTORBAKE
- Capacité 10 Niveaux 600x400 ou 500x700mm
- Rack de chargement des plaques non amovible
- Construction tout inox
- Panneau de commandes avec écran tactile
- 250 Programmes à 10 étapes de cuisson
- Classement des programmes par noms avec photos et descriptions PDF
- Recherche de recettes par images ou par noms
- Cuisson par étages
- Chambre de cuisson à angles arrondis
- Injection directe
- Inversion automatique du sens des turbines
- 5 Vitesses de ventilation
- Préchauffage et Refroidissement automatique
- Joint de porte amovible
- Double vitrage avec ouverture de vitre intérieure
- Eclairage intérieur LED
- Ajustement automatique du temps de cuisson
- Mode Chef
- Départ différé
- Arrêt instantané du ventilateur à l'ouverture de la porte
- Température maxi 270°C
- Espacement entre les glissières : 85mm
- Kit USB
- Puissance gaz : 13.7kW
- Tension : 400V 3P+N+T, commutable en 230V monophasé
- Livré sans plaque ni grille
- Dimensions : 1150x1200x1310mm
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