Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V - GR202
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Eric POIRIER
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Description
Un four électrique Gastro M puissant et polyvalent de 3,3 kW, adapté aux grilles/plaques de cuisson de 60 x 40 cm. Fiable et facile à utiliser, il est équipé d'une grille (mais peut en accueillir 4) et d'une porte rabattable pratique. Le four est parfait pour la cuisson d'une variété de pâtisseries précuits et dispose également d'un humidificateur pratique pour que les aliments ne se dessèchent pas. Les aliments conservent leur qualité et vous devez jeter moins de produits. Idéal pour les petites boulangeries, les points de restauration dans les stations-service et les petits supermarchés.
NB : L'humidificateur est spécialement conçu pour la pâtisserie. Il ne convient pas à d'autres produits. Ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel.
Marque: Gastro M
Dimensions: 598(H) x 724(L) x 730(P) mm
Hardwired: oui
Installation: Y
Matériel: Acier inoxydable
Rendement: 3,3kW
Puissance: 16A
Plage de Température: 50°C - 300°C
Alimentation: 220-240V
Poids: 52 kg
Fonctionnement simple
Panneau de commande électro-mécanique convivial
Porte double vitrage - verre trempé, épaisseur 4mm.
Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation Niveau d'espacement entre chaque niveau : 70mm
Peut contenir 4 grilles 600 x 400 / 4 x GN 1/1 - 1 grille fournie - Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel.
2 turbines. Absorption 15 A. Monophasé 1/N 50Hz. Moteur unidirectionnel.
Marque : Gastro M
Délai de livraison : 1-5 jours ouvrés
NB : L'humidificateur est spécialement conçu pour la pâtisserie. Il ne convient pas à d'autres produits. Ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel.
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