Four mixte gaz vapeur directe et convection 10 niveaux gn2/1 + cleaning - SDG/XC-12 - SDG/XC-12

SDG/XC-12 - Fonctions (version C):11 niveaux de réglage de la quantité de vapeur.- Fonction: 'Maintien' (ventilation à impulsions) permettant de maintenir au chaudou pour les cuissons lentes.- Pré-chauffage automatique de l’enceinte de cuisson.- Humidificateur manuel.- Thermostat de 25° à 300°C.- Timer de 1 min à 8 h.- Contrôle par sonde à coeur.- Refroidissement rapide automatique de l’enceinte de cuisson (CCRR).- Système de lavage automatique intégré (CCNA).Puissance KW : 1.5Courant : Monophasé 230V Dimension mm : 1090x971xh1058