FOUR MIXTE GAZ 7 NIVEAUX GN 1/1 OU 600X400MM -
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4 959€ HT
5 950.8€ TTC
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Stéphane PICOLI
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Description
Four mixte gaz 7 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm
Ce four mixte professionnel à gaz est conçu en inox AISI 304 10/10. Le four mixte à gaz existe à commandes mécaniques ou digitales. Convient parfaitement pour les pros de la boulangerie pâtisserie et restauration. De fabrication italienne.
Caractéristiques du four mixte à gaz :
Intérieur en inox AISI 304 10/10
Capacité: 7 niveaux GN 1/1 ou 600x400mm
Ouverture de la porte latérale
Porte double vitrage trempé
Porte réversible
Doté de deux moteurs à inverseur
Injection directe vapeur
Raccordement d'eau 3/4"
Pas entre les niveaux : 80 mm
Charge maximale par niveau : 1,5 kg
Température pour le mode vapeur : 60°C / 100°C
Température pour le mode convection : 20°C / 280°C
Température pour le monde mixte : 65°C / 100°C
Système de refroidissement
Puissance: 500 W
Consommation gaz propane/ butane : 1,18 kg/h
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