Four mixte électrique EVOLUTION - 5 GN 2/3 - Tactile | EKA EKF523NTUD - 8059174316013
Prix annoncé par le vendeur
1 599.65€ HT
Obtenir un devis / prix personnalisé
Mr. Sullian Pillet
Echanger avec le vendeur
Vendu
par METRO
En savoir plus
Description
Four Compact à Vapeur Directe - Idéal pour Restaurants
Ce four allie un design compact et des performances professionnelles, parfait pour les restaurants de moyennes dimensions cherchant à diversifier leurs cuissons. Il permet de préparer rôtis, poulets, lasagnes, pâtes au four et d'autres plats nécessitant une cuisson délicate, avec des résultats garantis.
Grâce à la fonction vapeur directe, ce four permet une cuisson homogène tout en préservant la texture et la saveur des aliments. L'humidification est contrôlée via un tuyau d'alimentation acheminant l'eau vers un bac situé derrière le carter d'air, avec deux modes d'activation : bouton poussoir ou bouton tournant. Il est idéal pour redonner du goût et rendre les produits surgelés croustillants.
Norme de Protection IPX4 : Ce four est conforme à la norme IPX4, attestant de sa résistance aux projections d'eau.
Attention : L'utilisation d'eau adoucie est fortement recommandée
Les + Produit :
Caractéristiques Techniques :
Ce four allie un design compact et des performances professionnelles, parfait pour les restaurants de moyennes dimensions cherchant à diversifier leurs cuissons. Il permet de préparer rôtis, poulets, lasagnes, pâtes au four et d'autres plats nécessitant une cuisson délicate, avec des résultats garantis.
Grâce à la fonction vapeur directe, ce four permet une cuisson homogène tout en préservant la texture et la saveur des aliments. L'humidification est contrôlée via un tuyau d'alimentation acheminant l'eau vers un bac situé derrière le carter d'air, avec deux modes d'activation : bouton poussoir ou bouton tournant. Il est idéal pour redonner du goût et rendre les produits surgelés croustillants.
Norme de Protection IPX4 : Ce four est conforme à la norme IPX4, attestant de sa résistance aux projections d'eau.
Attention : L'utilisation d'eau adoucie est fortement recommandée
Les + Produit :
- Chambre de cuisson en acier inoxydable pour une hygiène et une durabilité accrues.
- Porte vitrée permettant de surveiller la cuisson.
- Supports latéraux faciles à monter.
- Joint d'étanchéité pour une cuisson uniforme.
- Système de refroidissement forcé pour protéger les composants internes.
- Norme IPX4 : protection contre l'eau.
- Installation pour équipement de lavage manuel (douchette en option).
- Certification CB garantissant la conformité aux normes de sécurité.
Caractéristiques Techniques :
- Puissance : 3,2 kW / 230V monophasé
- Fréquence : 50/60 Hz
- Nombre de moteurs : 1 bidirectionnel
- Norme de protection : IPX4
- Capacité : 5 plaques/grilles GN 2/3 (354x325 mm)
- Type de cuisson : Ventilé
- Humidification : Vapeur directe régulée par bouton (5 niveaux)
- Chambre de cuisson : Acier inoxydable AISI 304
- Plage de température : 30 - 270 °C
- Température préréglée : 180°C
- Contrôle de la température : Thermostat
- Panneau de
Marque : EKA
Délai de livraison : 2-5 jours ouvrés
Autres produits du vendeur pour : Four mixte professionnel
Voir le produit
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
1484.65 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Le nouveau four électrique à convection à vapeur directe 5 niveaux GN 2/3 est parfait pour les espaces réduits. - Avec seulement 55 cm de largeur, ce four offre un design compact et des performances remarquables. - Idéal pour rôtis, poulets, lasagnes, pâtes au four et autres plats nécessit
Voir le produit
2473.65 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Ce four électrique combiné convection et vapeur a une capacité allant jusqu'à 5 niveaux GN 1/1 - et possède un panneau électromécanique. - Les atouts principaux de ce four sont la qualité et la fiabilité. - Comme tous les fours de la gamme Millenial, il est conçu pour les chefs qui rech
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Bruno LONGHI
FOUR MIXTE 3 à 20 Niveaux 1/1 à 2/1 électrique ou gaz
Voir le produit
4991.67 € HT
Vendu par : EI FABY.D
Four mixte à vapeur écran tactile - Four mixte à vapeur convection + vapeur - Système d' aspiration et d' évacuation de la vapeur - écran tactile numérique simple à utiliser - Porte en verre thermorésistant double vitrage - Modèle de table - Capteur de température à cœur et Delta
Voir le produit
3373.5 € HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Vendeur certifié
Grâce aux glissières en longueur, le SILVERSTEAM 5230D est particulièrement compact et s'intègre donc bien dans les petites cuisines. REMARQUE : À partir d'une dureté de l'eau de 5° d. H, nous recommandons d'installer un adoucisseur adapté en amont de de limiter la pression de l'eau à maxim
Voir le produit
1700 € HT € HT1054 € HT-38%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
0S0423M - Dimensions (mm) : 580x625x590 Nombre de niveaux : 4 grilles GN 2/3 T°C : 50 - 270 Type de four : mixte Alimentation : Monophasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 2,9 Panneau de contrôle : mécanique
Voir le produit
1820 € HT € HT1128.4 € HT-38%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
0S0423E - Dimensions (mm) : 580x625x590 Nombre de niveaux : 4 grilles GN 2/3 T°C : 50 - 250 Type de four : mixte Alimentation : Monophasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 2,9 Panneau de contrôle : Numérique
Voir le produit
3231.47 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Le four à convection Millennial Smart pour 6 plaques 600 x 400 mm avec panneau électromécanique et une possibilité de chevauchement avec l'étuve MKL 1064 S. La qualité enfermée dans un four simple et performant avec indice de protection et un bloc porte à 60°, 90°, 120° et 180° d'ouvertu
Voir le produit
4582.75 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four électrique combiné convection vapeur 11 plaques GN 1/1 avec panneau électronique Black Mask. Un outil indispensable pour tous les restaurants et épiceries fines avec show cooking qui veulent allier toute la technologie d'un produit de pointe à un style incomparable. Entièrement en acier
Voir le produit
À partir de8500 € HT
Vendu par : NEGOCE CHR
Four mixte électrique Frima à chariot - Reference: 1877 - Four à chariot mixte électrique Frima, modèle FCM 202 - Caractéristiques : - Four mixte électrique Frima , version FCM202, capacité un chariot inox 18 niveaux GN 2/1 fourni avec le four. Construction intérieur et extérieur acie
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel type de ventilation prévoyez-vous pour le four mixte professionnel ?
METRO
Vendeur certifié
France, NANTERRE, (92) Ile-de-France
METRO est sur Hellopro depuis 1 ans
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
four mixte professionnel
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : MOOV & COOK
Four mixte Electrique ou gaz - 12 niveaux - CHARVET Réf. FME 12 ou FMG 12 - Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. - Four à injection - Affichage digital des températures - Minuteur et pourcentage de vapeur. - Livré avec câble à raccorder sur boîtier, tube d'évacuation de 40 - Cage
Voir le produit
Très demandé
Prix sur demande
Vendu par : PROXI CLINIQUE CUISINE
FOUR MIXTE RATIONAL STOCK 974 EN PROMOTION TYPE SELF COOKING CENTER SCC61 ELECTRIQUE SUR TABLE SUPPORT VISIBLE A PROXI CC - Appareil de cuisson pour la cuisson automatique (mode automatique) de viandes, volailles, poissons, - garnitures/légumes, plats à base d'oeufs/desserts, produits de boulan
Voir le produit
3030 € HT € HT2424 € HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
G5M 220 - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection Venix GUIDECCA intègrent la qualité de cuisson, la facilité d'utilisation et l'efficacité.Venix est une société italienne
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Design élégant et compact, idéal pour les petites cuisines mais aussi pour celles ouverte en 4 modèles avec différentes tailles et capacités. Le Four Compact Gold, la conquête de l'espace en cuisine. - Le Four Compact Gold renferme toutes les fonctions de contrôle automatiques ou manuelles
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
CUISSON AUTOMATIQUE : Le Four Compact Platinium se?lectionne tout seul le mode de cuisson (combine? vapeur + air chaud, vapeur ou air pulse?) ; il contro?le et re?gle constamment la tempe?rature de cuisson et ajuste toujours le pourcentage d?humidite? souhaite? gra?ce au syste?me Autoclima. Toutes l
Voir le produit
5540 € HT € HT3324 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
STG - 71 - M - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 790x760x825Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 620x405x545Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : horizontalCommandes : électromécaniquesCapacité : 7x GN1/1
Voir le produit
3383 € HT € HT2638.74 € HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
RRS040C - Alimentation: Mono 230 V + T Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Fours de Remise en Températures De notre catégories : Fours Professionnels Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs Ici pour même marques : Moduline
Voir le produit
5563 € HT € HT4328.01 € HT-22.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
RRUA110E - Modèles 5 niveaux : commutables en 230/1/T => 3400 WProgramme 160°C pour produits frits10 niveaux GN1/1Alimentation électriqueCommandes mécaniquesExiste avec et sans humidificateurExiste en 5 et 10 niveaux GN1/Humidificateur - AvecGarantie 1 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble de
Voir le produit
8140 € HT € HT5046.8 € HT-38%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
0V1011E - Dimensions (mm) : 1000x710x1020 Nombre de niveaux : 10 grilles GN 1/1 T°C : 30 - 250 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 21 Panneau de contrôle : LCD écran tactile
Voir le produit
4940 € HT € HT3062.8 € HT-38%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
0L1211E - Dimensions (mm) : 920x680x1020 Nombre de niveaux : 12 grilles GN 1/1 T°C : 50 - 270 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 18,3 Panneau de contrôle : Numérique avec encoder
Voir le produit
