Four mixte professionnel ECPV - 4 niveaux électrique avec contrôle mécanique et génération de vapeur continue
Prix annoncé par le vendeur
1 708€ HT
Obtenir un devis / prix personnalisé
Cyril BOCAGE
Echanger avec le vendeur
Vendu
par EQUIPE CUISINE
En savoir plus
Description
Tous les fours de cette catégorie sont équipés d'un double-vitrage facile à nettoyer avec évacuation de l'air situé entre les deux parois vitrées.
Une ampoule halogène avec verre antichoc procure un excellent éclairage de toutes les plaques.
L'injection d'eau directement dans la position la plus basse permet la génération continue de vapeur.
Le joint de la cavité de la porte est réalisé dans une matière résistant aux hautes températures.
Une technologie optimale permet de contrôler l'émission de vapeur et fait de la cuisson à la vapeur une méthode exceptionnellement évolutive.
La commande manuelle permet au chef de gérer les diverses fonctions du four de manière simple et intuitive.
Autres produits du vendeur pour : Four mixte professionnel
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
PROFESSIONNALISME - SIMPLICITÉ ET RAPIDITÉ - CUISSON PARFAITE - GAIN DE TEPS ET RÉDUCTION DES COÛTS - ? Vapeur par chaudie?re - ? 5 modes de cuisson : Vapeur, vapeur a? basse - tempe?rature, re?ge?ne?ration, Mixte et air pulse? - (jusqu?a? 300oC) - ? Pre?chauffage de la chambre - ? 3 v
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Vendeur certifié
Four mixte professionnel 6 niveaux FAGOR AE - 061 : - Ce four mixte professionnel dispose d'une capacité d'accueil de 6 bacs GN - 1/1. Un matériel alimentaire professionnel permettant d'utiliser cinq modes de cuisson : vapeur, vapeur à basse température, régéné
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Professionnalisme - Simplicité et rapidité - Cuisson parfaite - Gain de temps et réduction des coûts - ? Vapeur par chaudie?re - ? 5 modes de cuisson : Vapeur, vapeur a? basse - tempe?rature, re?ge?ne?ration, Mixte et air pulse? - (jusqu?a? 300oC) - ? Pre?chauffage de la chambre - ? 3 v
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Vendeur certifié
Ce four mixte professionnel est à vapeur réglable. Un équipement alimentaire professionnel de haute qualité permettant de réaliser 4 modes de cuisson : vapeur, vapeur réglable, régénération et air pulsé (jusqu’à 300 ºC). Ce modèle est le plus petit de la gamme ADVANCE + avec une
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Vendeur certifié
Four mixte professionnel 20 niveaux FAGOR APE - 201 : - Un four mixte professionnel dont l'utilisation va faciliter le quotidien des cuisiniers avec ses cinq modes de cuisson vapeur, vapeur à température réglable, régénération, mixte et convection (jusqu’à 300 ºC). - Le four comb
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Vendeur certifié
Four mixte professionnel 10 niveaux FAGOR AE - 101 : - Un four professionnel mixte, dont l'utilisation va faciliter le quotidien des cuisiniers avec ses cinq modes de cuisson vapeur, vapeur basse température, régénération, mixte et convection (jusqu’à 300 ºC). - De ta
Voir le produit
Très demandé
Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Vendeur certifié
Four mixte 20 niveaux FAGOR AE - 201 : - Ce four combiné de grande taille avec une capacité d'accueil de 20 bacs GN - 1/1 est de la gamme FAGOR ADVANCE. - Ce four mixte 20 niveaux est un modèle adapté aux différents besoins de la restauration col
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Vendeur certifié
Four mixte professionnel 20 niveaux FAGOR ACE - 201 : - Ce four mixte professionnel dispose d'une grande capacité d'accueil avec ses 20 bacs GN - 1/1. - Un matériel alimentaire professionnel permettant d'utiliser cinq modes de cuisson : vapeur, régénération, mixte, d
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Vendeur certifié
Four mixte professionnel 6 niveaux FAGOR ACE - 061 : - Ce four professionnel est à chaleur mixte à injection. Un équipement alimentaire permettant d'utiliser cinq modes de cuisson : vapeur, mixte, sonde, régénération et air pulsé&
Voir le produit
2903.18 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Bartscher four mixte Le four mixte à vapeur professionnel Silversteam de la marque Bartscher avec 5 glissières GN 2/3 est idéal pour tous les types de cuisson. Il s'utilise grâce à une commande manuelle permettant une mise en marche rapide et adaptée à vos besoins et dispose de plusieurs fonc
Voir le produit
8602 € HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
FOUR COMBINÉ MENUMASTER JETWAVE. - Les nouvelles technologies de fours professionnels permettent une cuisson jusqu'à 8 fois plus rapide qu'un four traditionnel grâce à leurs puissances restituées de micro - ondes de 1400 ou 1900. La cuisson combinée nous donne une cuisson performante sur un
Voir le produit
15961 € HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
FOUR COMBINÉ MENUMASTER MXP5223. - Le four ultra rapide MXP 5223 de la marque Menumaster permet une cuisson jusqu'à 15 fois plus rapide qu'un four traditionnel grâce à sa puissance restituée de micro - ondes de 2200 kW. La cuisson combinée nous donne une cuisson performante sur une tou
Voir le produit
12830 € HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Four mixte à gaz professionnel avec fonction vapeur, 6xGN 1/1, équipé d'un chauffe - eau et d'un nettoyage automatique. - Écran tactile 10,1'' pour une utilisation conviviale. - Fonctions variées incluant maintien de température, répétition de cuisson, régénération, sous vide, cuisson n
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel type de ventilation prévoyez-vous pour le four mixte professionnel ?
EQUIPE CUISINE
France, Versailles, (78) Ile-de-France
EQUIPE CUISINE est sur Hellopro depuis 2 ans
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
Retrouvez-nous vite sur notre boutique en ligne de matériels professionnels pour le CHR et les métiers de bouche.
Nous avons sélectionné pour vous un grand choix d’ustensiles de cuisine professionnel, de matériels et d’équipements professionnels pour les restaurants, collectivités, traiteurs et métiers de bouche.
Nous avons à cœur de vous proposer le meilleur au meilleur prix. C’est pour cela que sur notre boutique une grande partie des produits sont vendus frais de port inclus.
En tant que spécialiste de la grande cuisine nous proposons également un service de dépannage pour les clients sur Paris et sa région. Dépannage dans tous les domaines, froid chaud, laverie, hotte et sur toutes les marques et ce quel que soit leur provenance.
Nos techniciens spécialistes des hottes professionnelles pourront vous établir une étude personnalisée pour la ventilation et le nettoyage de votre hotte professionnelle.
Nous avons sélectionné pour vous un grand choix d’ustensiles de cuisine professionnel, de matériels et d’équipements professionnels pour les restaurants, collectivités, traiteurs et métiers de bouche.
Nous avons à cœur de vous proposer le meilleur au meilleur prix. C’est pour cela que sur notre boutique une grande partie des produits sont vendus frais de port inclus.
En tant que spécialiste de la grande cuisine nous proposons également un service de dépannage pour les clients sur Paris et sa région. Dépannage dans tous les domaines, froid chaud, laverie, hotte et sur toutes les marques et ce quel que soit leur provenance.
Nos techniciens spécialistes des hottes professionnelles pourront vous établir une étude personnalisée pour la ventilation et le nettoyage de votre hotte professionnelle.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
four mixte professionnel
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : MOOV & COOK
Four mixte Electrique ou gaz - 12 niveaux - CHARVET Réf. FME 12 ou FMG 12 - Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. - Four à injection - Affichage digital des températures - Minuteur et pourcentage de vapeur. - Livré avec câble à raccorder sur boîtier, tube d'évacuation de 40 - Cage
Voir le produit
Très demandé
Prix sur demande
Vendu par : PROXI CLINIQUE CUISINE
FOUR MIXTE RATIONAL STOCK 974 EN PROMOTION TYPE SELF COOKING CENTER SCC61 ELECTRIQUE SUR TABLE SUPPORT VISIBLE A PROXI CC - Appareil de cuisson pour la cuisson automatique (mode automatique) de viandes, volailles, poissons, - garnitures/légumes, plats à base d'oeufs/desserts, produits de boulan
Voir le produit
5341 € HT € HT3792.11 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DFV - 511/PTS - Panneau de commande TOUCH SCREEN - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 1 grille GN 1/1Puissance KW : 6Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 710x770xh600
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
CUISSON AUTOMATIQUE : Le Four Compact Platinium se?lectionne tout seul le mode de cuisson (combine? vapeur + air chaud, vapeur ou air pulse?) ; il contro?le et re?gle constamment la tempe?rature de cuisson et ajuste toujours le pourcentage d?humidite? souhaite? gra?ce au syste?me Autoclima. Toutes l
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Four mixte commandes tactiles - 4 fonctions intelligentes - Ce four mixte SCC - 101 - E Rational vous offre toute la puissance, l'intelligence et la productivité dont vous avez besoin. Grâce à ses quatre technologies, il vous garantira une qualité de cuisson irréprochable, une utilisation fac
Voir le produit
25407 € HT € HT16209.67 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDET/XC - 20 - Fonctions (version C):11 niveaux de réglage de la quantité de vapeur. - Fonction: 'Maintien' (ventilation à impulsions) permettant de maintenir au chaudou pour les cuissons lentes. - Pré - chauffage automatique de lÂ'enceinte de cuisson. - Humidificateur manuel. - Thermostat de
Voir le produit
11204 € HT € HT7148.15 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDET/XC - 10 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 50 Kg - Structures laterales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - NB: livré sans grilles et sans plats GN Puissance KW : 19 Courant : Triphasé 380 V Dimension mm : 867x775xh10
Voir le produit
5563 € HT € HT4328.01 € HT-22.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
RRUA110E - Modèles 5 niveaux : commutables en 230/1/T => 3400 WProgramme 160°C pour produits frits10 niveaux GN1/1Alimentation électriqueCommandes mécaniquesExiste avec et sans humidificateurExiste en 5 et 10 niveaux GN1/Humidificateur - AvecGarantie 1 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble de
Voir le produit
5710 € HT € HT4054.1 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DFV - 1011/P - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - De série livré avec 2 grilles GN 1/1Puissance KW : 12Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 710x770xh940
Voir le produit
10462 € HT € HT8369.6 € HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
G20M - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection Venix GUIDECCA intègrent la qualité de cuisson, la facilité d'utilisation et l'efficacité.Venix est une société italienne spéci
Voir le produit
