Four mixte à injection touch - art cuisines pro

Four mixte à injection 7 GN 1/1 avec interface commandes à contrôle électronique Touch.
10 programmes de cuisson préconfigurés et possibilité de mémoriser 89 autres programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 4 cycles)...
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GARANTIE 1 AN
Quantité
1
DESCRIPTION
Chambre de cuisson parfaitement lisse, aux bords arrondis.
Porte de fermeture à double vitrage trempé thermo-réfléchissante, ventilée.
Vitre interne avec ouverture simple pour un nettoyage facile.
Poignée avec ouverture droite et gauche.
Charnières de la porte réglables pour une bonne étanchéité.
Déflecteur ouvrable pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur.
protection contre les jets d'eau IPX4.
Afficheurs alphanumériques à haute visibilité.
Touche pour la gestion des programmes et des 4 cycles de cuisson avec led de visualisation.
Eclairage chambre de cuisson à led temporisé.
Préchauffage automatique en programmation.
Système automatique de mesurage et contrôle du pourcentage d'humidité et déshumidification dans la chambre de cuisson.
Cuisson manuelle avec 3 modes de cuisson : Convection de 30°C à 260°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné de 30°C à 260°C.
Nombre de repas : 50 / 120
Entraxe entre les étagères : 70 mm
FICHE TECHNIQUE
Garantie : 1 an
Capacité : 7 x 1/1 GN
Énergie : Electrique
Puissance : 12.5 kW
Dimensions (L x P x H) : 812 x 725 x 935 mm
Poids : 90 / 102 kg