Four à pizzas (Ø)400 mm à pierre réfractaire, 2400 W, 220 V - MONO
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Emmanuel DURAND
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Description
Performance de cuisson : Conçu pour cuire des pizzas épaisses ou fines jusqu'à 40 cm de diamètre. Fond en pierre réfractaire de 15 mm, assurant une cuisson uniforme et une croûte croustillante. Température réglable entre 50 °C et 400 °C pour s'adapter à tous les types de préparation. Conception professionnelle : Construction robuste en acier inoxydable, durable et facile à nettoyer. Cavité double isolation pour réduire les coûts énergétiques et les temps de préchauffage. Éclairage intérieur et porte vitrée pour surveiller la cuisson sans ouvrir le four. Utilisation optimisée : Résistances indépendantes pour contrôler séparément la chaleur voûte/sole. Empilable jusqu'à 3 unités pour maximiser l'espace en cuisine. Minuterie 30 minutes avec alarme sonore. Données techniques : Matériau : Acier inoxydable Dimensions de la cavité : Largeur : 400 mm Profondeur : 400 mm Dimensions extérieures : Largeur : 630 mm Profondeur : 510 mm Hauteur : 280 mm Capacité : 1 pizza de 40 cm Puissance : 2,2 kW Tension : 220-240 V Poids : 22,6 kgCertifications et garanties : Garantie 1 an pièces. Conçu pour les restaurants, pizzerias, snacks, et food trucks cherchant une solution performante et compacte pour la cuisson de pizzas artisanales ou surgelées.
Marque : BUFFALO
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