Four inox 1 chambre de 4 pizzas (Ø)350 mm, 220 V & 400 V
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Emmanuel DURAND
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Description
Construction robuste : Extérieur en acier inoxydable pour une durabilité accrue et un entretien facile. Plan de cuisson performant : Pierre réfractaire offrant une cuisson uniforme et un goût authentique. Capacité généreuse : Chambre unique spacieuse permettant de cuire 4 pizzas (Ø 35 cm) en même temps (2 au fond, 2 devant). Isolation thermique efficace : Isolation en laine de roche évaporée, garantissant une conservation optimale de la chaleur. Contrôle précis : Thermostats réglables indépendamment pour la sole et la voûte. Éclairage intérieur : Permet une supervision claire des cuissons. Sécurité : Équipé d'un thermostat de sécurité et d'un témoin lumineux pour une utilisation sécurisée. Polyvalence d'installation : Fonctionne en 230V ou 400V selon le besoin. Données techniques : Dimensions extérieures : 413(H) x 1000(L) x 955(P) mm. Dimensions intérieures (chambre) : 140(H) x 720(L) x 720(P) mm. Plan de cuisson : 359 x 720 x 14 mm. Plage de température : 50°C à 500°C. Matériau : Inox et pierre réfractaire. Puissance : 6 kW. Alimentation : 400V (option 230V). Poids : 89 kg. Eco-participation : 0,3 € par unité vendue en France. Certifications et garanties : Conforme aux normes CE. Garantie 1 an pièces (installation par un professionnel obligatoire). Conçu pour les pizzerias, restaurants italiens et professionnels de la restauration cherchant un équipement fiable et performant pour une cuisson rapide et uniforme des pizzas de grande taille.
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