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Four mixte professionnel électrique programmable vapeur/convection 5x GN 1/1 - DFV-511/EKN

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Description

Combi Line PLUS
  • 5x GN 1/1 (530x325 mm)
  • Livré de série avec 1 grille GN 1/1.

Caractéristiques principales :
  • Fours compacts de faible encombrement.
  • Vapeur directe par "nébulisation".
  • Chargement en profondeur, espacement 67 mm, acceptant GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1.
  • S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale.
  • Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.
  • Chambre inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposée pour filtre à graisse.
  • Cuvette récolte condensat, en dessous de la porte.
  • Lumière allogène.
  • Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé.
  • Micro porte magnétique.
  • Condenseur de vapeur à l'évacuation du condensat de série.
  • "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson.
  • Réalisation en acier inox AISI 304.
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

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Arthur MARQUES DE OLIVEIRA

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