Four électrique à translation ventilé - 40 à 30 pizzas Ø 350 mm - FTEV 50/85-EK - Chauffage électrique et régulation indépendante

Conveyors Line
Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.

• Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien, portillon latéral de contrôle de la cuisson.
• Température maximale : 320°C.
• Dimensions internes : 500 x 850 x h100 mm.
• Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haut/bas).
• Panneau de commandes électroniques : "digital" accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV.
• Accessoires inclus : piètement sur roues pivotantes avec freins.

Informations complémentaires :

• Possibilité de superposition : 2 fours du même modèle.
• Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagnes, etc.

Technologie brevetée : un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d’air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d’énergie.