Four électrique à pizza avec sole rotative - morello forni - ligne frv
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Olivier MOLLA
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par CARMAT FRANCE - EQUIPIZZA - GASTRO FORNI
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Description
Le four électrique morello forni est disponible en 5 présentations différentes : standard, coupole base, coupole mosaïque, coupole vulcano, mosaïque vulcano – Design Morello Forni –
- Chauffage de la voute et chauffage de la sole indépendants
- Réduction de l’attention de l’utilisateur générant un gain d’un 1/2 poste
- Rotation de la sole à vitesse et direction variable, avec la possibilité d’un réglage manuel ou d’un contrôle automatique
- Beaucoup moins lourds et encombrants des fours à gaz, hybrides ou combinés, aux performances similaires.
- Système breveté de nettoyage automatique des déchets autour de la sole tournante.
- Consommation énergétique inférieure, par rapport aux fours électriques traditionnels, pour cuire la même quantité des produits.
- L’écran tactile de commande «Inteltouch System» de série permets une gestion évoluée et facile à utiliser des fonctions du four. Deux afficheurs numériques de température voûte et sole assurent sa lecture immédiate. Trois programmes de cuisson pour automatiser et simplifier les tâches de l’utilisateur.
- Masse réfractaire à perte minimale de chaleur ; le four maintient presque toute la chaleur même après 12 heures du dernier chauffage. La grande masse réfractaire, l’isolation thermique minutieuse et la gestion automatique des éléments chauffants réduisent la consommation d’énergie pour maintenir le four toujours prêt à cuire.
Four électrique avec sole rotative.
Le four à pizza Morello Forni – ligne FRV existe en 2 modèles variant de 90 pizzas à 150 pizzas à l’heure.
- FRV100 capacité 6 pizzas avec une production de 90 pizzas/h
- FRV126 capacité 10 pizzas avec une production de 150 pizzas/h
Son double système de chauffage indépendant entre la voute et la sole assure une qualité de production hors norme. De plus la gestion de la cuisson par écran tactile de commande vous permet une utilisation facilitée des fonctions du four.
Avec sa consommation énergétique réduite, découvrez le four qui vous distinguera de vos concurrents.
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Nombre de pizza | 6 pizzas | |
| Alimentation | Gaz | |
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CARMAT FRANCE - EQUIPIZZA - GASTRO FORNI
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France, PUGET-SUR-ARGENS, (83) Provence-Alpes-Côte-d'Azur
CARMAT FRANCE - EQUIPIZZA - GASTRO FORNI est sur Hellopro depuis 1 ans
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
Carmat France Spécialiste du four à pizza matériel professionnel et des équipements liés. Importateur de la gamme Morello Forni.
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