Four Électrique à Convection Vapeur+Grill 4 Plaques CLIMAHOSTELERIA EC01F - EC01F

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Four Électrique à Convection avec Vapeur+Grill 4 Plaques 435x315 mm EC01F
Caractéristiques techniques
• Four conçu pour générer une cuisson uniforme avec une utilisation et un entretien faciles. Très approprié pour les bars, cafés, restaurants, magasins d'alimentation, etc...
• Avec ce four pratique, vous pouvez cuire, cuire, décongeler et réchauffer les aliments et vos assiettes.
• Idéal pour tout type d'utilisation, des pizzas aux morceaux de viande. L'option basse température permet également de cuire des aliments sous vide.
• Fabriqué en acier inoxydable avec porte vitrée à double ouverture latérale.
• Verre trempé double couche cristallin et translucide qui permet d'observer l'état de cuisson des aliments.
• Éclairage intégré résistant aux températures élevées.
• Commandes situées sur la base pour éviter les pannes dues à la sortie de vapeur.
• Régulateur de température réglable de 50 à 350°C avec thermostat de sécurité.
• Equipé d'une minuterie acoustique de 0 à 120 minutes.
• Cuit les aliments uniformément grâce à ses éléments chauffants en forme de U et à un ventilateur
• Il dispose d'une fonction vapeur et d'une fonction grill.
• La fonction vapeur s'effectue avec un raccord d'eau 3/4" que le four possède à l'arrière. Il n'a pas de réservoir d'eau. L'injection de vapeur se fait manuellement avec un bouton en façade.
• Equipé de 4 plateaux standards et d'un plateau inférieur rotatif.
• Distance entre guides de 70 mm.
 Données techniques
• Vapeur : Oui
• Gril : Oui
• Puissance : 4,5 kW
• Tension : 230 V
• Dimensions du plateau : 318 x 440 (LxP) mm
• Dimensions de la chambre : 460x370x350 (LxPxH) mm
• Dimensions : 590x650x560 (LxPxH) mm
 
Référence : EC01F
Marque : CLIMAHOSTELERIA