Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
Prix annoncé par le vendeur
4 049€ HT
4 858.8€ TTC
Obtenir un devis / prix personnalisé
Jean-Camille Vivinus
Echanger avec le vendeur

Vendu
par STL SARL - MATERIELS-CUISINE.COM
En savoir plus
Description
Four à convection 10 niveaux avec humidificateur intégré
Le four à convection 10 niveaux 600 x 400 mm est un équipement professionnel parfaitement adapté aux besoins des boulangers et pâtissiers. Ce four est aussi conçu pour offrir des performances exceptionnelles. Il garantit une cuisson homogène et précise grâce à ses trois turbines puissantes et son humidificateur spécialement pensé pour les produits de boulangerie et pâtisserie.
Caractéristiques clés et fonctionnalités pratiques
Avec ses 10 niveaux généreux, ce four permet d'optimiser vos cycles de cuisson en chargeant plusieurs préparations simultanément. Les niveaux d'espacement de 75 mm offrent une flexibilité idéale pour accueillir différents types de produits, tandis que son panneau de commande électro-mécanique convivial assure une prise en main rapide et intuitive.
La plage de température, réglable de 50°C à 280°C, permet de s'adapter à toutes vos recettes de viennoiseries et pâtisseries. De plus, sa porte battante double vitrage garantit une isolation thermique optimale tout en réduisant les pertes de chaleur, contribuant ainsi à des économies d'énergie.
Conception robuste et adaptable
Fabriqué en acier inoxydable, ce four combine durabilité et facilité d'entretien, le rendant parfait pour une utilisation intensive dans des environnements professionnels. Il est également possible de le transformer pour accueillir des plaques GN 1/1, grâce à un kit de conversion disponible séparément (référence GR212). Cette polyvalence en fait un atout majeur pour les cuisines professionnelles.
Spécifications techniques :
Important : précautions d'utilisation
Ce four est spécifiquement conçu pour la cuisson des produits de pâtisserie et boulangerie. L'humidificateur intégré est optimisé pour ces usages et ne convient pas à d'autres types de produits. Il est également important de noter que cet appareil ne dispose pas d'évacuation des eaux de condensats, ce qui le rend moins adapté pour certaines préparations.
Installation obligatoire par un professionnel
Comme pour tout matériel électrique triphasé, l'installation de ce four doit impérativement être réalisée par un professionnel qualifié. Ce dernier s'assurera du bon branchement et du respect des normes, ce qui est nécessaire pour bénéficier de la garantie.
Pourquoi choisir ce four à convection ?
Le four à convection 10 niveaux avec humidificateur est un choix idéal pour les professionnels exigeants de la boulangerie et de la pâtisserie. Sa capacité à cuire de grandes quantités, son design robuste et son fonctionnement simple en font en effet un équipement fiable et durable pour les cuisines les plus occupées.
Accessoires inclus et options disponibles
Engagement environnemental :
Soumis à une Eco-participation de 0,43 € par unité vendue, conformément à la réglementation en vigueur en France.
Marque : Matériels Cuisine
Le four à convection 10 niveaux 600 x 400 mm est un équipement professionnel parfaitement adapté aux besoins des boulangers et pâtissiers. Ce four est aussi conçu pour offrir des performances exceptionnelles. Il garantit une cuisson homogène et précise grâce à ses trois turbines puissantes et son humidificateur spécialement pensé pour les produits de boulangerie et pâtisserie.
Caractéristiques clés et fonctionnalités pratiques
Avec ses 10 niveaux généreux, ce four permet d'optimiser vos cycles de cuisson en chargeant plusieurs préparations simultanément. Les niveaux d'espacement de 75 mm offrent une flexibilité idéale pour accueillir différents types de produits, tandis que son panneau de commande électro-mécanique convivial assure une prise en main rapide et intuitive.
La plage de température, réglable de 50°C à 280°C, permet de s'adapter à toutes vos recettes de viennoiseries et pâtisseries. De plus, sa porte battante double vitrage garantit une isolation thermique optimale tout en réduisant les pertes de chaleur, contribuant ainsi à des économies d'énergie.
Conception robuste et adaptable
Fabriqué en acier inoxydable, ce four combine durabilité et facilité d'entretien, le rendant parfait pour une utilisation intensive dans des environnements professionnels. Il est également possible de le transformer pour accueillir des plaques GN 1/1, grâce à un kit de conversion disponible séparément (référence GR212). Cette polyvalence en fait un atout majeur pour les cuisines professionnelles.
Spécifications techniques :
- Dimensions externes : 1010(H) x 825(L) x 710(P) mm.
- Alimentation : 400V triphasé, puissance de 11,5 kW et intensité de 32A.
- Matériel : acier inoxydable robuste et facile à nettoyer.
- Plage de température : réglable entre 50°C et 280°C, adaptée à divers besoins professionnels.
- Capacité : 10 plaques 600×400 mm ou 4 bacs GN 1/1 avec kit (vendu séparément).
- Turbines : 3 turbines puissantes assurent également une diffusion homogène de la chaleur.
- Poids : 125 kg, pour une installation stable et sécurisée.
Important : précautions d'utilisation
Ce four est spécifiquement conçu pour la cuisson des produits de pâtisserie et boulangerie. L'humidificateur intégré est optimisé pour ces usages et ne convient pas à d'autres types de produits. Il est également important de noter que cet appareil ne dispose pas d'évacuation des eaux de condensats, ce qui le rend moins adapté pour certaines préparations.
Installation obligatoire par un professionnel
Comme pour tout matériel électrique triphasé, l'installation de ce four doit impérativement être réalisée par un professionnel qualifié. Ce dernier s'assurera du bon branchement et du respect des normes, ce qui est nécessaire pour bénéficier de la garantie.
Pourquoi choisir ce four à convection ?
Le four à convection 10 niveaux avec humidificateur est un choix idéal pour les professionnels exigeants de la boulangerie et de la pâtisserie. Sa capacité à cuire de grandes quantités, son design robuste et son fonctionnement simple en font en effet un équipement fiable et durable pour les cuisines les plus occupées.
Accessoires inclus et options disponibles
- Livré avec une grille pour un usage immédiat.
- Kit échelle de transformation (vendu séparément) pour convertir en format GN 1/1.
Engagement environnemental :
Soumis à une Eco-participation de 0,43 € par unité vendue, conformément à la réglementation en vigueur en France.
Marque : Matériels Cuisine
Autres produits du vendeur pour : Four à convection professionnel
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser


2294 € HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Vendeur certifié
Four à convection 4 niveaux avec humidificateur - Puissant et polyvalent, ce four à convection 4 niveaux est parfait pour les professionnels des petites boulangeries et points de snacking. En effet, avec sa puissance de 6,3 kW, il offre un fonctionnement fiable et convivial. De plus, il est équi
Voir le produit


1484 € HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Vendeur certifié
Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur - Puissant et polyvalent, ce four pâtissier 4 niveaux est parfait pour les professionnels des petites boulangeries et points de snacking. En effet, avec sa puissance de 4,7 kW, il offre un fonctionnement fiable et convivial. De plus, il e
Voir le produit


2699 € HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Vendeur certifié
Four à convection 6 niveaux avec humidificateur - Le Four à convection 6 niveaux est parfait pour les professionnels des petits restaurants, boulangeries et cafés. D'une puissance de 7,7 kW, il garantit une cuisson homogène, fiable et efficace. En effet, il est équipé de six niveaux adaptés
Voir le produit


2976 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Modèles en acier inoxydable Panneau de commande facile d'utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis Ventilateurs en acier auto - reverse 2800t/min Kit glissières universelles, adapté pour gas
Voir le produit


1998 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four électrique à convection puissant avec porte battante. Possède 6 niveaux (600x400 mm), un humidificateur, 2 turbines et un panneau de commande électro - mécanique convivial. - Le four BEU664 possède un raccordement à l'eau ainsi qu'un système d'évacuation des eaux de condensats. - L'h
Voir le produit


998.89 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Un four électrique Gastro M puissant et polyvalent de 3,3 kW, adapté aux grilles/plaques de cuisson de 60 x 40 cm. Fiable et facile à utiliser, il est équipé d'une grille (mais peut en accueillir 4) et d'une porte rabattable pratique. Le four est parfait pour la cuisson d'une variété de pâti
Voir le produit


2229 € HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Vendeur certifié
Four à convection 4 niveaux GN2/3 avec humidificateur - Le Four à convection 4 x GN2/3 est une solution idéale pour les cafés, petits restaurants et épiceries fines. D'une puissance de 3,5 kW, il garantit une cuisson fiable, homogène et pratique. En effet, il est équipé de quatre niveaux GN
Voir le produit


775 € HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Vendeur certifié
Four VENIX à convection 4 niveaux 450x340, carrosserie et chambre de cuisson en acier INOX. - Chambre de cuisson avec angles arrondis, espacement de 75 mm entre chaque niveau. - Éclairage intérieur par lampe halogène, porte à double vitrage. - Commandes manuelles avec thermostat réglable de
Voir le produit


4075.5 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
H2>Découvrez le Four à Convection Humidificateur COMBISTEEL - Transformez votre cuisine professionnelle avec le Four à Convection Humidificateur COMBISTEEL. Conçu pour répondre aux besoins des métiers de bouche, cet équipement allie performance, robustesse et praticité. - Avec une capacitÃ
Voir le produit


775.2 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P> Livraison sur toute la France sous 8 jours - -  - Four à convection élect mécanique + humidificateur, 4x432x342mm VIRTUS BRX0443SFAU : - Données techniques : - maquette: BRX0443SFAU - taille: L558 D644 H560 - Puissance: électricité - Page d'accueil Catalogue
Voir le produit


1149 € HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Vendeur certifié
Four électrique à convection 4 niveaux GN 2/3 - Idéal pour les petits établissements professionnels, ce four électrique 4 x GN 2/3 offre des performances fiables et une grande praticité. Grâce à son design compact et robuste en acier inoxydable, il s'intègre facilement dans des espaces rÃ
Voir le produit


1241 € HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Vendeur certifié
Four à convection GN2/3 ultra - complet - Panneau de commande mécanique latéral - Construction intérieure et extérieure en inox - Joint de porte entièrement démontable sans outil - Bords intérieurs rayonnés pour faciliter le nettoyage - Rack intérieur inox démontable au pas de 80 mm
Voir le produit


1358 € HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Vendeur certifié
Four à convection électromécanique - Système de remplacement de joint de porte facile - Optimisation des opérations de nettoyage grace au verre intérieur séparé. - Porte froide pour éviter tous risques de brulures. - Système de remplacement de porte simplifié - Chambre de cuisson en
Voir le produit

STL SARL - MATERIELS-CUISINE.COM
Vendeur certifié
France, ANNECY, (74) Auvergne-Rhône-Alpes
Garantie d'un an systématique
S.T.L. SARL est une entreprise spécialisée dans la vente de matériel de cuisine professionnel. Elle offre un large catalogue d'équipements pour les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie et des métiers de bouche. Son offre inclut des solutions de cuisson, de réfrigération, de préparation et de lavage, ainsi que du mobilier inox et des hottes de cuisine. La société propose des produits récents et de qualité qui répondent aux normes actuelles du CHR. En plus de fournir une garantie d'un an ou plus sur ses produits, S.T.L. SARL propose des options de financement permettant d'acheter maintenant et de payer plus tard, ce qui accentue son orientation vers une clientèle professionnelle. La possibilité d'acheter en ligne ainsi que la livraison internationale témoignent d'une stratégie commerciale moderne et tournée vers une clientèle diverse, allant du petit établissement indépendant aux grandes chaînes hôtelières, en passant par divers professionnels de l'alimentation et de la restauration.
Top 10 des produits dans la catégorie
Très demandé


4890 € HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Vendeur certifié
Destiné aux chefs qui recherchent la simplicité d'utilisation et les résultats de cuisson parfaits. - Les fours à convection 6 niveaux gaz MBM sont destiné aux chefs qui recherchent la simplicité d'utilisation et les résultats de cuisson parfaits. - Le four CONVY est destiné aux chefs qui
Voir le produit


1980 € HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Vendeur certifié
Four UNOX à convection CHEFLUX électrique 5 niveaux GN 1/1. - Four mixte à air sec - vapeur avec contrôle analogique et chambre de cuisson en acier INOX 304. - Temps de fonction, température, pourcentage de vapeur et 2 vitesses de ventilation. - Il permet de réaliser des processus de cuisso
Voir le produit


711.36 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à convection multifonction de 38L pour cuire ou de réchauffer, sans dessécher, viennoiseries, pâtisseries, plats préparés ou en - cas frais, surgelés ou pré - poussés. Montée en température rapide (270°C en 7min). Tubes quartz protégés en partie supérieure. Ce four allie la chale
Voir le produit


1208.85 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à air pulsé - Capacité : 4 grilles 600x400 incluses - Possibilité : 4 grilles GN1/1 non incluses - Dimensions intérieures : 680x470x365 - Intérieur et extérieur inox - Système électromécanique - Température maximum de 250°C - Rack démontable - Témoins lumineux de fonctionn
Voir le produit


6199 € HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Vendeur certifié
Les fours à convection gaz 10 niveaux MBM sont destiné aux chefs qui recherchent la simplicité d'utilisation et les résultats de cuisson parfaits. - Le four CONVY est destiné aux chefs qui souhaitent obtenir des résultats parfaits au quotidien au travers de l'utilisation d'un four qui leur of
Voir le produit


3165 € HT € HT2468.7 € HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
FELD06 - Commandes digitales 6 niveaux 600 x 400 9 programmes de cuisson Dimension (mm): 840x910x830 Puissance (W): 7450 Nbrs de niveaux: 6 Capacité grilles: 6 - 600 x 400 / 5 - GN 1/1 Reference : FELD06
Voir le produit


3084 € HT € HT2405.52 € HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
FELD05 - Commandes digitales 5 niveaux 600 x 400 9 programmes de cuisson Dimension (mm): 840x910x750 Puissance (W): 6450 Nbrs de niveaux: 5 Capacité grilles: 5 - 600 x 400 / 5 - GN 1/1 Reference : FELD05
Voir le produit


1099.9 € HT € HT879.04 € HT-20.08%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
Vendeur certifié
Four électrique à convection 2.8kW, 4 niveaux GN2/3 325x354mm.Dimensions 568(H) x 557(L) x 585(P) mm4 niveaux 325x354mmFourni avec 1 grilleRendement 2.8kWPuissance 16AAlimentation 230VPoids 40kgFonctionnement simplePanneau de commande électro - mécaniqueIntérieur et extérieur en inoxMinuterieT
Voir le produit
Très demandé


825.9 € HT € HT568.96 € HT-31.11%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
Vendeur certifié
Four à convection en acier inoxydable, l'enceinte de cuisson est en acier émaillé. Porte à double vitrage et éclairage intérieur. Ce four à convection possède 2 moteurs de ventilation. Ce four est fourni avec 4 plaques.Extérieur en acier inoxydable, intérieur en acier émailléePorte à do
Voir le produit


2929 € HT € HT2284.62 € HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
FELD04 - Commandes digitales 4 niveaux 600 x 400 9 programmes de cuisson Dimension (mm): 840x910x670 Puissance (W): 5450 Nbrs de niveaux: 4 Capacité grilles: 4 - 600 x 400 / 4 - GN 1/1 Reference : FELD04
Voir le produit