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Four électrique à convection 4x GN 1/1 - humidificateur manuel - CGE11-P (230/1) - acier inox

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Description

  • Livré de série: 1 grille GN 1/1
  • Caractéristiques principales :
  • 2 turbines autoreverse.
  • Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.
  • Enceinte de cuisson : entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis.
  • Joint sur le contre-porte, facilement amovible.
  • Fond embouti collectant la condensation vers la décharge.
  • Structure porte-platine facilement amovible (75 mm) anti-basculante.
  • Déflecteurs facilement démontables.
  • Oura d'évacuation du condensat.
  • Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) autoreverse garantissant une diffusion homogène de la chaleur.
  • Porte : athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières pour un entretien aisé.
  • Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique.
  • Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
  • Chauffage électrique : résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.
  • Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min.
  • Avantages :
  • Mise à température rapide.
  • Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines.
  • Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement.

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Arthur MARQUES DE OLIVEIRA

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