Four électrique 2 x 6 pizzas (Ø)300 mm, argenté, 12 000 W, 400 V - TRI
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Matériau : Tôle d'acier laqué Matériau de la chambre de cuisson : Pierre de cuisson en charmotteMatériau de l'Isolation : Laine minéraleDimensions : (L)1190 x (P)780 x (H)710 mmDimensions à l'intérieur : (L)910 x (P)610 x (H)140 mmRaccord d'appareil : 3 NACTension : 400 V - TRI Fréquence : 50 Hz Puissance : 12 000 WPoids : 141,8 Kg
Marque : Bartscher
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- Acier inoxydable AISI 430 - Dimensions des 2 chambres : 410 x 370 x 90 mm - Thermostats voûte et sole par chambre - Bouton ON/OFF pour chaque chambre - Soles amovibles en pierre réfractaire épaisseur 13,5 mm - Température de 50°C à 400°C - Puissance : 3 400 W / 230 V - Dimensions : L
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Acier inoxydable AISI 430, Dimension de la chambre : 410 x 370 x 90 mm, 2 thermostats réglables haut et bas, Bouton ON/OFF, Fond en pierre réfractaire épaisseur 13,5 mm, Température de 50°C à 400°C, Puissance : 2 000 W / 230 V, Dimensions : L 575 x P 536 x H 274 mm, Poids : 22,9 Kg Ce four Ã
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Performance optimale : Chaleur voûte et sole réglables indépendamment pour un contrôle précis de la cuisson. Capacité de 4 pizzas Ø 30 cm en une seule fournée. Construction robuste : Chambre de cuisson avec pierre résistante au feu pour une restitution uniforme de la chaleur. Iso
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Performance professionnelle : Capacité de 4 pizzas Ø 30 cm en une seule cuisson. Chaleur voûte et sole réglables séparément pour un contrôle précis de la cuisson. Température réglable entre 85 °C et 450 °C, idéale pour des pizzas croustillantes à cœur tendre. Construction de
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Performance professionnelle : Capacité totale de 6 pizzas Ø 30 cm en une seule cuisson. Chaleur voûte et sole ajustables indépendamment pour des cuissons précises et variées. Plage de température de 85 °C à 450 °C, idéale pour les cuissons rapides et intenses. Construction robus
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