Four élect. Convection 7 plaques CLIMAHOSTELERIA MKF711BM -
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Daniel-Jacques Lavallée
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MILLENIAL BLACK MASK Four électrique à convection gastronomique
7 plaques GN1/1 MKF711BM Ligne Padova
Caractéristiques techniques :
• Fabriqué en Italie par un fabricant de renommée mondiale.
• Panneau électromécanique.
• Facile à utiliser.
• Minuterie pour cuire de 10 à 120 minutes / infini.
• Température de 100 à 275°C.
• Vapeur directe contrôlée par commande rotative (5 niveaux).
• Chambre de cuisson en AISI 304.
• Verre de porte inspectable.
• Protection contre l'eau : IPX4.
• Prédisposition au lavage manuel.
• Certification CB.
• Pas de guidage de 66, 68 et 80 mm selon les modèles.
• Récipient de récupération des condensats, avec évacuation dans la porte.
• Charnière avec fermeture de porte pour ouvertures régulées à 60°, 90°, 120°, 180°.
• Pieds réglables.
Données techniques :
• Puissance (V/F/Hz) : 380-400 V /3 F/ 50-60 Hz
• Puissance : 10,4 kW
• Température : 100 - 275 (°C)
• Nourriture : 105 - 140
• Capacité du plateau : 7 UNITÉS. GN1/1
• Poids : 96,0 kg
• Dimensions : 730x855x850 (LxPxH) mm
Référence : MKF711BM
Marque : CLIMAHOSTELERIA
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