Four combiné 6 plateaux 1/1GN analogique MAXIMA 08500206 -
Prix annoncé par le vendeur
2 594.06€ HT
Obtenir un devis / prix personnalisé
Daniel-Jacques Lavallée
Echanger avec le vendeur

Vendu
par ICI, C'EST LE BON CHOIX
En savoir plus
Description
P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez
Livraison sur toute la France sous 8 jours
Description Four combiné :
Ce four mixte analogique vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps qu'avec d'autres méthodes de cuisson.
La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une belle apparence dans les assiettes de vos convives.
La combinaison de l'air chaud et de la vapeur fait de ce four à vapeur mixte un appareil de cuisine polyvalent qui vous permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisine.
Ce four mixte est idéal pour les plaques GN 1/1 ou les plaques de cuisson de 60 x 40 cm. Il peut accueillir jusqu'à six plateaux à la fois.
Boutons de commande pratiques
Ce four vapeur mixte est équipé de puissants éléments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complète et efficace de la chaleur, de sorte que la viande et le poisson cuisent de manière homogène.
La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone alimentaire.
Un éclairage intérieur permet de voir facilement où en est la cuisson.
Cet appareil est équipé d'une arrivée d'eau avec vanne pour la production de vapeur, ainsi que d'une sortie d'eau. Il s'agit d'un appareil entièrement personnalisable, doté de commandes analogiques simples.
Un bouton permet de contrôler la minuterie, la plage de température et la quantité de vapeur utilisée.
Un voyant de température indique si le four mixte a atteint la température programmée.
Le dernier bouton permet de régler la quantité de vapeur.
Nettoyage facile
Avant de nettoyer un four à vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi.
Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis.
Le nettoyage est donc très facile.
Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses.
Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau chaude.
Caractéristiques :
Interrupteur de sécurité contre la surchauffe
Large plage de température, de 50 à 270 °C
Régulation de la vapeur réglable de 0 à 100 % de vapeur
Distribution efficace de la chaleur grâce au système de ventilation
Commande analogique facile à utiliser pour la vapeur, la température et la minuterie
Caractéristiques du produit :
Poids net : 79 kg
Capacité : 6 plateaux GN 1/1 ou 6 plateaux de boulangerie 60x40cm
Distance entre les plateaux : 5 cm
Dimensions : L82 x P87 x H72cm L82 x P87 x H72cm
400V / 50Hz / 3 Phase 7900W
Inclus :
Une grille de four
Avantages et inconvénients
Idéal pour cuire à la vapeur, au four, à l'étouffée, pour rôtir divers aliments
Fabriqué en acier inoxydable pour un nettoyage rapide et facile
Boutons analogiques faciles à utiliser pour la température, la minuterie et la vapeur
Lourd - peut être difficile à déplacer
Référence : 08500206
Marque : Maxima
Livraison sur toute la France sous 8 jours
Description Four combiné :
Ce four mixte analogique vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps qu'avec d'autres méthodes de cuisson.
La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une belle apparence dans les assiettes de vos convives.
La combinaison de l'air chaud et de la vapeur fait de ce four à vapeur mixte un appareil de cuisine polyvalent qui vous permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisine.
Ce four mixte est idéal pour les plaques GN 1/1 ou les plaques de cuisson de 60 x 40 cm. Il peut accueillir jusqu'à six plateaux à la fois.
Boutons de commande pratiques
Ce four vapeur mixte est équipé de puissants éléments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complète et efficace de la chaleur, de sorte que la viande et le poisson cuisent de manière homogène.
La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone alimentaire.
Un éclairage intérieur permet de voir facilement où en est la cuisson.
Cet appareil est équipé d'une arrivée d'eau avec vanne pour la production de vapeur, ainsi que d'une sortie d'eau. Il s'agit d'un appareil entièrement personnalisable, doté de commandes analogiques simples.
Un bouton permet de contrôler la minuterie, la plage de température et la quantité de vapeur utilisée.
Un voyant de température indique si le four mixte a atteint la température programmée.
Le dernier bouton permet de régler la quantité de vapeur.
Nettoyage facile
Avant de nettoyer un four à vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi.
Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis.
Le nettoyage est donc très facile.
Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses.
Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau chaude.
Caractéristiques :
Interrupteur de sécurité contre la surchauffe
Large plage de température, de 50 à 270 °C
Régulation de la vapeur réglable de 0 à 100 % de vapeur
Distribution efficace de la chaleur grâce au système de ventilation
Commande analogique facile à utiliser pour la vapeur, la température et la minuterie
Caractéristiques du produit :
Poids net : 79 kg
Capacité : 6 plateaux GN 1/1 ou 6 plateaux de boulangerie 60x40cm
Distance entre les plateaux : 5 cm
Dimensions : L82 x P87 x H72cm L82 x P87 x H72cm
400V / 50Hz / 3 Phase 7900W
Inclus :
Une grille de four
Avantages et inconvénients
Idéal pour cuire à la vapeur, au four, à l'étouffée, pour rôtir divers aliments
Fabriqué en acier inoxydable pour un nettoyage rapide et facile
Boutons analogiques faciles à utiliser pour la température, la minuterie et la vapeur
Lourd - peut être difficile à déplacer
Référence : 08500206
Marque : Maxima
Autres produits du vendeur pour : Four mixte professionnel
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser


2646.99 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Ce four mixte analogique vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une
Voir le produit


1978.62 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison sur toute la France sous 8 jours - - - Description Four combiné : - Avec ce four mixte digital, vous pouvez cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et
Voir le produit


2289.99 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Ce four mixte digital vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une be
Voir le produit


1769.99 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Un four à vapeur mixte professionnel est un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales. Les entreprises alimentaires qui préparent régulièrement des lots d'aliments avec des résultats constants peuvent tirer profit d'un four à vapeur mixte. Ce four à vapeur mixte
Voir le produit


1571 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Un four à vapeur mixte professionnel est un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales. Les entreprises alimentaires qui préparent régulièrement des lots d'aliments avec des résultats constants peuvent tirer profit d'un four à vapeur mixte. Ce four à vapeur mixte e
Voir le produit


2868 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Un four à vapeur mixte professionnel est un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales. Les entreprises alimentaires qui préparent régulièrement des lots d'aliments avec des résultats constants peuvent tirer profit d'un four à vapeur mixte. Ce four à vapeur mixte e
Voir le produit


2301 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Ce modèle de four à vapeur mixte vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur d
Voir le produit


4357.62 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Ce modèle de four mixte vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une b
Voir le produit


3440 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Ce four mixte analogique vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une b
Voir le produit


6309.24 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Ce four vapeur combin au design magnifique est un appareil professionnel dot de la qualit de conception suprieure qui fait la rputation de Maxima. Avec sa capacit de 11 plateaux GN de 1/1, ce four est adapt aux travaux intensifs. De plus, il dispose d'une large plage de temprature et de
Voir le produit


2783.2 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison sur toute la France sous 8 jours - - - Description Four combiné : - Un four à vapeur mixte professionnel est un excellent investissement pour presque toutes les cuisine
Voir le produit


2312.8 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison sur toute la France sous 8 jours - - - - Description Four combiné : - Avec ce four mixte digital, vous pouvez cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légum
Voir le produit


2162.86 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison sur toute la France sous 8 jours - - - Description Four combiné : - Avec ce modèle de four à vapeur combiné, vous pouvez cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel type de ventilation prévoyez-vous pour le four mixte professionnel ?

ICI, C'EST LE BON CHOIX
Vendeur certifié
ICI, C'EST LE BON CHOIX est sur Hellopro depuis 1 ans
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
Nous vous présentons tout d'abord nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Nous vous proposons au travers de notre site "www.chr-restauration-pro.fr" tous les équipements nécessaires pour l'exploitation des métiers de bouche.
Les produits sont de fabrication française et européenne et nous avons sélectionné les meilleurs rapports qualité/prix.
Notre site ne représente qu'une partie de ce que nous pouvons vous proposer, raison pour laquelle, si vous n'y trouvez pas exactement ce que vous recherchez, contactez-nous en priorité par mail " icicestlebonchoix@laposte.net " en précisant votre recherche et vous aurez une proposition dans la journée.
Notre devise est "EFFICACITÉ" et "RÉACTIVITÉ".
A très bientôt.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
four mixte professionnel

Le conseil de l'expert
Combien coûte un four mixte professionnel ?
Découvrir

Top 10 des produits dans la catégorie


Prix sur demande
Vendu par : MOOV & COOK
Four mixte Electrique ou gaz - 12 niveaux - CHARVET Réf. FME 12 ou FMG 12 - Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. - Four à injection - Affichage digital des températures - Minuteur et pourcentage de vapeur. - Livré avec câble à raccorder sur boîtier, tube d'évacuation de 40 - Cage
Voir le produit
Très demandé


Prix sur demande
Vendu par : PROXI CLINIQUE CUISINE
FOUR MIXTE RATIONAL STOCK 974 EN PROMOTION TYPE SELF COOKING CENTER SCC61 ELECTRIQUE SUR TABLE SUPPORT VISIBLE A PROXI CC - Appareil de cuisson pour la cuisson automatique (mode automatique) de viandes, volailles, poissons, - garnitures/légumes, plats à base d'oeufs/desserts, produits de boulan
Voir le produit


5341 € HT € HT3792.11 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DFV - 511/PTS - Panneau de commande TOUCH SCREEN - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 1 grille GN 1/1Puissance KW : 6Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 710x770xh600
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
CUISSON AUTOMATIQUE : Le Four Compact Platinium se?lectionne tout seul le mode de cuisson (combine? vapeur + air chaud, vapeur ou air pulse?) ; il contro?le et re?gle constamment la tempe?rature de cuisson et ajuste toujours le pourcentage d?humidite? souhaite? gra?ce au syste?me Autoclima. Toutes l
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Four mixte commandes tactiles - 4 fonctions intelligentes - Ce four mixte SCC - 101 - E Rational vous offre toute la puissance, l'intelligence et la productivité dont vous avez besoin. Grâce à ses quatre technologies, il vous garantira une qualité de cuisson irréprochable, une utilisation fac
Voir le produit


8140 € HT € HT5046.8 € HT-38%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
0V1011E - Dimensions (mm) : 1000x710x1020 Nombre de niveaux : 10 grilles GN 1/1 T°C : 30 - 250 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 21 Panneau de contrôle : LCD écran tactile
Voir le produit


3999 € HT € HT3098.83 € HT-22.51%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
Vendeur certifié
Four électrique à convection 11.5kW avec humidificateur, 10 niveaux en 600x400mm, porte basculante et courant fort 400V.Dimensions 1010(H) x 825(L) x 710(P) mm10 niveaux 600x400mmRendement 11.5kWPuissance 32AAlimentation 400VPoids 125kgFonctionnement simplePanneau de commande électro - mécaniq
Voir le produit


32800 € HT € HT20926.4 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDET/XC - 22 - Fonctions (version C):11 niveaux de réglage de la quantité de vapeur. - Fonction: 'Maintien' (ventilation à impulsions) permettant de maintenir au chaudou pour les cuissons lentes. - Pré - chauffage automatique de lÂ'enceinte de cuisson. - Humidificateur manuel. - Thermostat de
Voir le produit


3270 € HT € HT2027.4 € HT-38%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
0L0611M - Dimensions (mm) : 920x680x670 Nombre de niveaux : 6 grilles GN 1/1 T°C : 50 - 270 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 9,2 Panneau de contrôle : mécanique
Voir le produit


7231 € HT € HT5784.8 € HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SM07TC - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours à vapeur combinés Venix SAN MARCO intègrent la qualité de cuisson, la facilité d'utilisation et l'efficacité. Venix est une société italienne spécialis
Voir le produit