Four combiné 6 plateaux 1/1 GN numérique MAXIMA 08500209 -
Prix annoncé par le vendeur
2 783.2€ HT
Obtenir un devis / prix personnalisé
Mr. Daniel-Jacques Lavallée
Echanger avec le vendeur

Vendu
par ICI, C'EST LE BON CHOIX
En savoir plus
Description
P> Livraison sur toute la France sous 8 jours
Description Four combiné :
Un four à vapeur mixte professionnel est un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales.
Les entreprises alimentaires qui préparent régulièrement des lots d'aliments avec des résultats constants peuvent tirer profit d'un four à vapeur mixte.
Ce four à vapeur mixte est très polyvalent, grâce à la combinaison de l'air chaud et de la vapeur.
Avec ce four professionnel, vous pouvez également cuire au four, bouillir, griller, mijoter, rôtir, gratiner et cuire sous vide.
Ce four à vapeur mixte est idéal pour les plaques GN 1/1 ou les plaques à pâtisserie de 60 x 40 cm.
Il peut accueillir jusqu'à six plateaux à la fois.
Panneau de commande convivial
Ce four vapeur mixte est équipé de puissants éléments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complète et efficace de la chaleur, de sorte que la viande et le poisson cuisent uniformément.
En outre, le four mixte est équipé de deux ventilateurs à fonction inversée et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone alimentaire.
Un éclairage intérieur permet de voir facilement où en est la cuisson.
Cet appareil est équipé d'une arrivée d'eau avec vanne pour la production de vapeur, ainsi que d'une sortie d'eau.
Il s'agit d'un appareil entièrement personnalisable, doté d'un simple écran numérique et de touches tactiles.
Plusieurs programmes préréglés sont disponibles avec trois phases réglables, y compris le niveau de vapeur, la température et le temps.
Vous pouvez ajuster les programmes préréglés en utilisant le bouton de phase.
Il est également possible d'ajuster un programme préréglé et de l'enregistrer dans la mémoire du four mixte.
Un nettoyage sans effort
Avant de nettoyer un four à vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi.
Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis.
Le nettoyage est donc très facile.
Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses.
Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau chaude.
Caractéristiques :
Large plage de température, de 30 à 270 °C
Régulation de la vapeur réglable de 20 à 100 % de vapeur
99 programmes préréglés en trois phases
Commandes tactiles et écran LCD pour l'humidité, la température et l'heure
Caractéristiques du produit
Poids net : 79 kg
Capacité : 6 plateaux GN 1/1 ou 6 plateaux 60 x 40 cm
Distance entre les plateaux : 5 cm
Dimensions : L82 x P87 x H72cm L82 x P87 x H72cm
400V / 50Hz / 3 Phase 7900W
Inclus :
Une grille de four
Avantages et inconvénients
Fabriqué en acier inoxydable pour un nettoyage rapide et facile
Entièrement personnalisable avec 99 programmes préréglés
Boutons numériques faciles à utiliser pour la température, la minuterie et la vapeur
Lourd - peut être difficile à déplacer
Référence : 08500209
Marque : Maxima
Description Four combiné :
Un four à vapeur mixte professionnel est un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales.
Les entreprises alimentaires qui préparent régulièrement des lots d'aliments avec des résultats constants peuvent tirer profit d'un four à vapeur mixte.
Ce four à vapeur mixte est très polyvalent, grâce à la combinaison de l'air chaud et de la vapeur.
Avec ce four professionnel, vous pouvez également cuire au four, bouillir, griller, mijoter, rôtir, gratiner et cuire sous vide.
Ce four à vapeur mixte est idéal pour les plaques GN 1/1 ou les plaques à pâtisserie de 60 x 40 cm.
Il peut accueillir jusqu'à six plateaux à la fois.
Panneau de commande convivial
Ce four vapeur mixte est équipé de puissants éléments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complète et efficace de la chaleur, de sorte que la viande et le poisson cuisent uniformément.
En outre, le four mixte est équipé de deux ventilateurs à fonction inversée et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone alimentaire.
Un éclairage intérieur permet de voir facilement où en est la cuisson.
Cet appareil est équipé d'une arrivée d'eau avec vanne pour la production de vapeur, ainsi que d'une sortie d'eau.
Il s'agit d'un appareil entièrement personnalisable, doté d'un simple écran numérique et de touches tactiles.
Plusieurs programmes préréglés sont disponibles avec trois phases réglables, y compris le niveau de vapeur, la température et le temps.
Vous pouvez ajuster les programmes préréglés en utilisant le bouton de phase.
Il est également possible d'ajuster un programme préréglé et de l'enregistrer dans la mémoire du four mixte.
Un nettoyage sans effort
Avant de nettoyer un four à vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi.
Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis.
Le nettoyage est donc très facile.
Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses.
Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau chaude.
Caractéristiques :
Large plage de température, de 30 à 270 °C
Régulation de la vapeur réglable de 20 à 100 % de vapeur
99 programmes préréglés en trois phases
Commandes tactiles et écran LCD pour l'humidité, la température et l'heure
Caractéristiques du produit
Poids net : 79 kg
Capacité : 6 plateaux GN 1/1 ou 6 plateaux 60 x 40 cm
Distance entre les plateaux : 5 cm
Dimensions : L82 x P87 x H72cm L82 x P87 x H72cm
400V / 50Hz / 3 Phase 7900W
Inclus :
Une grille de four
Avantages et inconvénients
Fabriqué en acier inoxydable pour un nettoyage rapide et facile
Entièrement personnalisable avec 99 programmes préréglés
Boutons numériques faciles à utiliser pour la température, la minuterie et la vapeur
Lourd - peut être difficile à déplacer
Référence : 08500209
Marque : Maxima
Autres produits du vendeur pour : Four mixte professionnel
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser


2839.99 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Un four à vapeur combiné professionnel est un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales. Les entreprises alimentaires qui préparent régulièrement des lots de nourriture avec des résultats constants peuvent bénéficier d'un four à vapeur combiné. Ce four à vap
Voir le produit


1978.62 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P> - Livraison sur toute la France sous 8 jours - - - Description Four combiné : - Avec ce four mixte digital, vous pouvez cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps qu'avec d'autres m
Voir le produit


2289.99 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Ce four mixte digital vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une be
Voir le produit


6309.24 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Ce four vapeur combin au design magnifique est un appareil professionnel dot de la qualit de conception suprieure qui fait la rputation de Maxima. Avec sa capacit de 11 plateaux GN de 1/1, ce four est adapt aux travaux intensifs. De plus, il dispose d'une large plage de temprature et de
Voir le produit


1734.6 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P> - Livraison sur toute la France sous 8 jours - - - Description Four combiné : - Un four à vapeur mixte professionnel est un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales. - Les entreprises alimentaires qui préparent régulièrement des lo
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel type de ventilation prévoyez-vous pour le four mixte professionnel ?

ICI, C'EST LE BON CHOIX
Vendeur certifié
ICI, C'EST LE BON CHOIX est sur Hellopro depuis 1 ans
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
Nous vous présentons tout d'abord nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Nous vous proposons au travers de notre site "www.chr-restauration-pro.fr" tous les équipements nécessaires pour l'exploitation des métiers de bouche.
Les produits sont de fabrication française et européenne et nous avons sélectionné les meilleurs rapports qualité/prix.
Notre site ne représente qu'une partie de ce que nous pouvons vous proposer, raison pour laquelle, si vous n'y trouvez pas exactement ce que vous recherchez, contactez-nous en priorité par mail " icicestlebonchoix@laposte.net " en précisant votre recherche et vous aurez une proposition dans la journée.
Notre devise est "EFFICACITÉ" et "RÉACTIVITÉ".
A très bientôt.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
four mixte professionnel

Le conseil de l'expert
Combien coûte un four mixte professionnel ?
Découvrir

Top 10 des produits dans la catégorie


Prix sur demande
Vendu par : MOOV & COOK
Four mixte Electrique ou gaz - 12 niveaux - CHARVET Réf. FME 12 ou FMG 12 - Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. - Four à injection - Affichage digital des températures - Minuteur et pourcentage de vapeur. - Livré avec câble à raccorder sur boîtier, tube d'évacuation de 40 - Cage
Voir le produit
Très demandé


Prix sur demande
Vendu par : PROXI CLINIQUE CUISINE
FOUR MIXTE RATIONAL STOCK 974 EN PROMOTION TYPE SELF COOKING CENTER SCC61 ELECTRIQUE SUR TABLE SUPPORT VISIBLE A PROXI CC - Appareil de cuisson pour la cuisson automatique (mode automatique) de viandes, volailles, poissons, - garnitures/légumes, plats à base d'oeufs/desserts, produits de boulan
Voir le produit


3030 € HT € HT2424 € HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
G5M 220 - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection Venix GUIDECCA intègrent la qualité de cuisson, la facilité d'utilisation et l'efficacité.Venix est une société italienne
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Design élégant et compact, idéal pour les petites cuisines mais aussi pour celles ouverte en 4 modèles avec différentes tailles et capacités. Le Four Compact Gold, la conquête de l'espace en cuisine. - Le Four Compact Gold renferme toutes les fonctions de contrôle automatiques ou manuelles
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
CUISSON AUTOMATIQUE : Le Four Compact Platinium se?lectionne tout seul le mode de cuisson (combine? vapeur + air chaud, vapeur ou air pulse?) ; il contro?le et re?gle constamment la tempe?rature de cuisson et ajuste toujours le pourcentage d?humidite? souhaite? gra?ce au syste?me Autoclima. Toutes l
Voir le produit


6360 € HT € HT4948.08 € HT-22.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
RDT105E - Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux) Alimentation électrique Garantie 1 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble
Voir le produit


8264 € HT € HT6445.92 € HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
RRO102C - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 860Profondeur (mm) : 860Hauteur (mm) : 1155Poids (kg) : 102Puissance totale absorbée (KW) : 16Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 40Bacs GN : 40 bacs GN 1/2Nombres de rationnaires : 155/240OUI
Voir le produit


9344 € HT € HT6011 € HT-35.67%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DS471 - Dimensions : 517(L) x 820(P) x 1010(H) mm Puissance : 15.6 kW Nombre de niveaux (GN) : 10 x GN 1/1 Alimentation : 380 - 415V Humidificateur : Système à injection directe Porte : Double vitrage
Voir le produit


13390 € HT € HT8542.82 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDGT/XC - 10 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 50 Kg - Structures latérales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - NB: livré sans grilles et sans plats GNPuissance KW : 1.1Courant : Monophasé 230V Dimension mm : 867x850xh1058
Voir le produit


3104 € HT € HT2483.2 € HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
G053DC - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection à commandes digitales Venix GUIDECCA intègrent la qualité de cuisson, la facilité d'utilisation et l'efficacité. Venix est une
Voir le produit