Four combiné - s'adapte à 10 plateaux (1/1 GN / 60 x 40 cm) - analogique - 400V

P>Ce modle de four mixte vous permet de cuire la vapeur de la viande, du poisson ou des lgumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres mthodes de cuisson. La cuisson la vapeur empche galement les aliments de se desscher et leur donne une belle apparence dans les assiettes de vos invits. La combinaison de l'air chaud et de la vapeur fait de ce four mixte un appareil de cuisine polyvalent qui vous permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisine. Ce four mixte est idal pour une utilisation avec des plateaux GN 1/1 ou des plateaux de boulangerie de 60 x 40 cm. Il peut contenir jusqu' dix plateaux la fois.
Boutons de commande pratiques
Ce four mixte est quip de puissants lments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complte et efficace de la chaleur, de sorte que la viande et le poisson cuisent uniformment. En outre, le four mixte est quip de trois ventilateurs fonction inverse et d'un double vitrage athermique. La porte est trs facile rgler et le joint de porte est en silicone de qualit alimentaire. Un clairage intrieur permet de voir facilement o en est la cuisson. Cet appareil est quip d'une arrive d'eau avec une soupape pour la production de vapeur, ainsi que d'une sortie d'eau. Il s'agit d'une machine entirement personnalisable avec des commandes analogiques simples. Un bouton permet de contrler la minuterie, la plage de temprature et la quantit de vapeur utilise. Il y a galement un voyant d'indication de temprature qui montre si le four mixte a atteint la temprature rgle. Le dernier bouton permet de rgler la rgulation de la vapeur.
Un nettoyage sans effort
Avant de nettoyer un four vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a compltement refroidi. Le botier, la porte et la chambre intrieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis, ce qui facilite le nettoyage. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un dtergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau tide.
Caractristiques

• Interrupteur de scurit contre la surchauffe
• Large plage de temprature, de 50 270 C
• Rgulation de la vapeur rglable de 0 100 % de vapeur
• Distribution efficace de la chaleur grce au systme de ventilation
• Commande analogique facile utiliser pour la vapeur, la temprature et la minuterie

Caractristiques du produit

• Poids net : 105 kg
• Capacit : 10 plateaux GN 1/1 ou 10 plateaux 60x40cm
• Distance entre les plateaux : 7 cm
• Dimensions : L81 x P87 x H100cm
• 400V / 50Hz / 3 Phase 11800W

Inclus :

• Une grille de four

Référence : 08500207
Marque : Maxima