Four combiné - s'adapte à 10 plateaux (1/1 GN / 60 x 40 cm) - affichage numérique - 400V

P>Ce four mixte digital vous permet de cuire la vapeur de la viande, du poisson ou des lgumes et de conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres mthodes de cuisson. La cuisson la vapeur empche galement les aliments de se desscher et leur donne une belle apparence dans les assiettes de vos invits. La combinaison d'air chaud et de vapeur fait de ce four mixte un appareil de cuisine polyvalent qui vous permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisine. Ce four mixte est idal pour une utilisation avec des plaques GN 1/1 ou des plaques ptisserie de 60 x 40 cm. Il peut contenir jusqu' dix plaques la fois.
Panneau de commande convivial
Ce four mixte est quip de puissants lments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complte et efficace de la chaleur, de sorte que la viande et le poisson cuisent de manire homogne. En outre, le four mixte est quip de trois ventilateurs fonction inverse et d'un double vitrage athermique. La porte est trs facile rgler et le joint de porte est en silicone alimentaire. Un clairage intrieur permet de voir facilement o vous en tes dans le processus de cuisson. Cet appareil est quip d'une arrive d'eau avec vanne pour la production de vapeur, ainsi que d'une sortie d'eau. Il s'agit d'une machine entirement personnalisable avec un affichage numrique simple et des boutons tactiles. Plusieurs programmes prrgls sont disponibles avec trois phases rglables, y compris le niveau de vapeur, la temprature et la dure. Vous pouvez ajuster les programmes prrgls en utilisant le bouton de phase. Il est galement possible d'ajuster un programme prrgl et de l'enregistrer dans la mmoire du four mixte.
Un nettoyage sans effort
Avant de nettoyer un four vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a compltement refroidi. Le botier, la porte et la chambre intrieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis, ce qui facilite grandement le nettoyage. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un dtergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau tide.
Caractristiques

• Large plage de temprature, de 30 270 C
• Rgulation de la vapeur rglable de 20 100 % de vapeur
• 99 programmes prrgls en trois phases
• Commandes tactiles et cran LCD pour l'humidit, la temprature et l'heure

Caractristiques du produit

• Poids net : 105 kg
• Capacit : 10 x 1/1 GN, ou 10 plateaux de 60 x 40 cm
• Distance entre les plateaux : 7 cm
• Dimensions : L82 x P87 x H101cm
• 400V / 50Hz / 3 Phase 11800W

Inclus :

• Une grille de four

Référence : 8500210
Marque : Maxima