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Four avec commande tactile à haute perfomance FDS/FDC pour tous les types de cuissons - FRINGAND OPTIMA

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Description

DEUX NOUVELLES COMMANDES TACTILES À HAUTES PERFORMANCES
 Nos nouveaux panneaux de commande électronique sont dotés de grands affichages
lisibles et intuitifs. Les écrans 7” sont organisés de manière à guider l’utilisateur
aisément tout au long des différentes étapes de cuisson.
COMMANDE TACTILE MANUELLE (FDS) 7” 
INDÉPENDANTE À CHAQUE ÉTAGE ET REGROUPANT POUR CHAQUE ÉTAGE LES FONCTIONS SUIVANTES :
  • Horloge de mise en route automatique
  • Minuterie de cuisson
  • Temporisation injection de buée
  • Affichage température sole et voûte
  • Programmes de cuisson

TOUCHES TACTILES
  • Aspirateur de buée
  • Injection de buée
  • Ouverture oura électrique
  • Consigne de température sole/voûte
  • Temps de cuisson et temps d’injection de buée
  • Marche forcée
  • Éclairage
  • Start/Stop
  • Marche/Arrêt
  • Marche/Arrêt appareil à buée

COMMANDE TACTILE CONNECTÉE (FDC) 7” (Option) 
MÊMES FONCTIONS QUE LA COMMANDE TACTILE FDS, AVEC EN PLUS :
  • Connection internet via RJ45
  • Gestion à distance du four :
  • Marche/Arrêt + visualisation
  • Téléchargement de recettes
  • Insertion de photos de recettes
  • Visualisation température à distance

SAV
  • Gestion à distance (avec accord du client)
  • Ajustement des paramètres
  • Code défaut avec suivi diagnostic
  • Échéances des maintenances
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Combien coûte un four à sole de boulangerie ?
Le conseil de l'expert Combien coûte un four à sole de boulangerie ? Découvrir
Arthur MARQUES DE OLIVEIRA

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