Four à tubes annulaires robuste et durable, avec consommation moyenne de 2kW/m² - OLYMPIC FOURS FRINGAND

Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Frédéric Giffon
Echanger avec le vendeur
logo-societe
Vendu et fabriqué par FOURS FRINGAND En savoir plus
Four à tubes annulaires robuste et durable, avec consommation moyenne de 2kW/m² - OLYMPIC FOURS FRINGAND_0
Four à tubes annulaires robuste et durable, avec consommation moyenne de 2kW/m² - OLYMPIC FOURS FRINGAND_1
Four à tubes annulaires robuste et durable, avec consommation moyenne de 2kW/m² - OLYMPIC FOURS FRINGAND_2
Four à tubes annulaires robuste et durable, avec consommation moyenne de 2kW/m² - OLYMPIC FOURS FRINGAND_3
Four à tubes annulaires robuste et durable, avec consommation moyenne de 2kW/m² - OLYMPIC FOURS FRINGAND_4
Four à tubes annulaires robuste et durable, avec consommation moyenne de 2kW/m² - OLYMPIC FOURS FRINGAND_5
Four à tubes annulaires robuste et durable, avec consommation moyenne de 2kW/m² - OLYMPIC FOURS FRINGAND_6
Four à tubes annulaires robuste et durable, avec consommation moyenne de 2kW/m² - OLYMPIC FOURS FRINGAND_7

Description

Four à tubes annulaires Olympic
  • Le four robuste par excellence conçu pour résister aux épreuves du temps !
  • Le four annulaire Fringand peut se targuer d’être à l’origine du développement technologique d’Olympic.
  • Endurance et durabilité illustrent parfaitement ses caractéristiques aujourd’hui devenues légendaires.

Descriptif
  • Des dalles en ciment réfractaire (épaisseur 25 mm).
  • Des appareils à buée surpuissants grâce aux blocs fonte.
  • Un four statique, sans pièce tournante, sans usure et sans bruit.
  • Une fabrication 100 % française.

Avantages
  • Une qualité de cuisson hors du commun.
  • Une croûte uniforme et croustillante.
  • Possibilité d’enfourner coup sur coup sans interruption.
  • Une excellente isolation : 210 à 300 mm de laine de roche.
  • Une consommation moyenne de seulement 2 kW/m2.
  • Des frais d’entretien minimums.
  • Une durée de vie exceptionnelle.

Spécificités
Équipé d’une double rangées de tubes à chaque étage, d’un foyer et de conduits réfractaires, le four Olympic garantit une masse exceptionnelle et un fond pratiquement inépuisable. L’énorme capacité d’accumulation du foyer réfractaire permet des enfournements successifs sans aucune interruption. Selon sa taille, le four Olympic pèse entre 10 et 15 tonnes.
  • Le principe de chauffe
Le four OLYMPIC est constitué de tubes continus sans soudure répondant à la norme TU 37 B. Les tubes sont garantis 10 ans.
Ces tubes ont un diamètre de 21,6mm et une épaisseur de 3mm. Chaque tube est cintré à froid, puis troué sur un banc de perçage à commande numérique avant d’être soudé, puis testé sous une pression de 400 bars pour garantir l’étanchéité. La partie inférieure des tubes annulaires est située dans la zone de chauffage, c’est-à-dire dans les conduits maçonnés.
Cette partie basse des tubes contient une quantité d’eau très précise qui se transforme en vapeur lorsque le four est en chauffe (mazout, gaz ou bois).
L’eau transformée alors en vapeur circule de façon régulière dans tous les tubes et assure ainsi une chauffe permanente du four.
La production de buée
Chaque étage est équipé d’appareils à buée équipés de bloc fonte :

1 appareil par étage pour les fours de 2 bouches
2 appareils par étage pour les fours de 3 et 4 bouches
Le poids des blocs fonte varie entre 216 kg pour le plus petit et 960 kg pour modèle le plus grand.
Une maintenance simplifiée
  • Les parties électriques et mécaniques sont accessibles par l’avant,
  • Portes basculantes démontables facilitant l’entretien.
  • Équipements standard
  • Tableau de commande électromécanique.
  • Horloge de mise en route automatique.
  • Double commande de buée par bouton poussoir (sur les deux colonnes gauche/droite).
  • Façade, table et hotte avec grille anti-goutte en inox austénitique Z 6 CN 18-09 (Norme AFNOR).
  • Portes basculantes en verre trempé (épaisseur 10mm) qui résiste à une température de 350°C, ainsi qu’aux chocs thermiques. Les contours des vitres sont polis grès pour une meilleure résistance aux chocs.

Options
  • Oura manuel à chaque étage,
  • Foyer spécial bois,
  • Façade briquetée,
  • 1 ou 2 côtés briquetés,
  • Dernier étage électrique,
  • Élévateur à contrepoids (à colonne),
  • Élévateur à ciseaux.
  • Brûleur à granulés

Le foyer spécial bois
Spécialement conçu pour être chauffé au bois d’une manière permanente ce foyer bois construit comme autrefois en briques réfractaires, avec sa grille et son cendrier amovible, accepte des bûches de 50cm.
Particulièrement recommandé pour des régions où le bois est en quantité importante, ce modèle se justifie là où des coupures d’électricité peuvent être catastrophiques pour la production. Il est possible cependant de le doter d’un brûleur à mazout ou à gaz.
Fours Fringands réalise également des modèles sur-mesure en fonction des cahiers de charges et selon les dimensions, les ouvertures et les étages adaptés à vos besoins  

Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser

Four a pizza electrique
Prix sur demande
Vendu par : AM PRO
Four à pizzas spécialement conçu pour cuire 4 pizzas ø30cm - Ce four saura vous convaincre par son efficacité: montée rapide en température, consommation d'énergie faible, car à l'isolation en laine de roche. - Façade en inox, corps en acier peint - Contrôle mécanique - Porte avec vi
Voir le produit
FOUR BASSE TEMPERATURE HENDI
Prix sur demande
Vendu par : EQUIPO CASH SARL
Conçu pour la cuisson à basse température où le processus peut être réglé et contrôlé très précisément avec une sonde de cuisson, réglable séparément. - Poignées encastrées sur les côtés. Joint de porte facile à nettoyer. - La chambre du four est chauffée par les 4 côtés, ce
Voir le produit
Four à pizzas de qualité
Prix sur demande
Vendu par : BRUDER-KELLER SA
Four alsacien, pour confectionner des flamms salées, sucrées, pains, pizzas…. - Tôle acier épaisseur 3 mm, peinture haute température (500°c), surface de cuisson en deux pierres réfractaires - Dim : L : 560; P :470 mm, H : 607 mm, - Cheminée : diam 123 mm - Robuste, poignées de tran
Voir le produit
FOUR À BRUSCHETTA
1045 € HT
Vendu par : PROMOSHOP Vendeur certifié
Four spécial bruschetta   - Caractéristiques du four à bruschetta :  - Four à deux grilles rotatives - 3 résistances de 1100 W chacune - Possibilité de mettre jusqu’à six bruschettas - Four à bruschetta inox : - Éclairage intégré - Alimentation : 220/240 V - 50 Hz - Pu
Voir le produit
Four specialisé pâtissier patismatic
Prix sur demande
Vendu par : CAPIC
Fours pâtissiers de 4 à 10 niveaux 600x400. - Spécialement conçus pour les cuissons de pâtisseries et de plats cuisinés, les PATISMATIC offrent de nombreuses possibilités. - Fonctions : - Air chaud pulsé horizontalement. Ventilation alternée. Température maximale de 270°C. En option :
Voir le produit
Four plein air f700a
Prix sur demande
Vendu par : F.G.M SAS - FOUR GRAND-MERE
Réalisé en Chamotte en épaisseur de 4 cm, il conviendra parfaitement - aux utilisations extérieures pour des cuissons rapides - à la flamme : pizzas, grillades. Sa faible masse ne lui permet pas d'accumuler la chaleur à l'image du reste de la - gamme. . - Référence : F700A . Tout chamott
Voir le produit
Four super pro fsp1200
Prix sur demande
Vendu par : F.G.M SAS - FOUR GRAND-MERE
La gamme super pro est réalisée sur le principe - de la voûte suspendue. - Cette technique permet d'aller très loin dans - les dimensions et dans la forme du four. - Les parties centrales de la voûte sont - suspendues à des portiques métalliques qui - chevauchent le four. - Ces modèle
Voir le produit
Four a pizzas gaz
Prix sur demande
Vendu par : AM PRO
Four à pizzas gaz, plusieurs modèles disponibles. - Fabrication italienne. - De 4 à 9 pizzas, gaz bouteille ou naturel. - Très bon rapport qualité/prix
Voir le produit
FOUR A PIZZA PALERMO1
Prix sur demande
Vendu par : EQUIPO CASH SARL
Pizza de haute qualité four - Pour 1 Pizza de max. Ø 33 cm - Plage de température: 50 - 320 ° C - La chaleur supérieure et inférieure réglables séparément - Isolé avec de la laine de roche - Dim. intérieur: L 350 x P 350 x H 110 mm - Connexion: 230 V / 1 Ph / 2,5 kW
Voir le produit
Four tandoori gaz - TANDOOR
3771 € HT € HT2187.18 € HT-42%
Vendu par : Stock Direct CHR Vendeur certifié
TANDOOR - Matériel restauration ne cherchez plus voici votre materiel de restauration son produit Four tandoori de reference Virtus TANDOOR Alimentation : Gaz Puissance GAZ ( KW) : 10 Le produit est en gaz de ville de série Il est livré avec les accessoires suivants: 10 x brochettes en a
Voir le produit
Four à tubes annulaires économique et écologique, avec un foyer à haut rendement - OPTIMA FOURS FRINGAND
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Fours Fringand Vendeur certifié
Four à tubes annulaires Optima - Conçu pour répondre aux nouvelles attentes liées à l’écologie et au développement durable, le four Optima Évolution peut être équipé de la technologie ECO - TEC FRINGAND qui va encore plus loin dans cette démarche. - Nous vous garantissons ainsi des r
Voir le produit
Obtenez des devis pour plusieurs produits à la fois
1 Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2 Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3 Vous recevez des premières propositions sous 48h

Type de four :

logo-societe
FOURS FRINGAND Vendeur certifié
France, YUTZ, (57) Grand Est FOURS FRINGAND est sur Hellopro depuis 1 ans
Matériel neuf et en location Garantie d'un an systématique
Voir la fiche
Ce champ doit être renseigné
Nombre de caractères :
0
/2000
(40 caractères minimum)
Votre message doit contenir 40 caractères au minimum
Envoyez à Mr. Frédéric Giffon
Retrouvez nos conseils pour choisir votre fours spécialisés
Arthur MARQUES DE OLIVEIRA

Top 8 des produits dans la catégorie

Four : cuisson la châtelaine pro - réf. 6498
Prix sur demande
Vendu par : GODIN
Noir rustique
Voir le produit
Location four de remise en temprature sil rf. E710rt
Prix sur demande
Vendu par : MOOV & COOK
10 niveaux GN1/1 sur pied - Dimensions : 750 x 720 x 1470 mm - Option : chariot de chargement. - Puissance 9 KW en 400/3/T/N
Voir le produit
Chariot de maintien au chaud - série hht - hht081e - moduline
Prix sur demande
Vendu par : ALPHATEC
Idéal pour : - RESTAURATION COMMERCIALE - ECOLES ET HOPITAUX - BANQUETING - SELF SERVICE - COLLECTIVITES - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 550 - Profondeur (mm) 735 - Hauteur (mm) 1010 - Poids (kg) 46 - Puissance totale absorbée (KW) 1
Voir le produit
Four TANDOORI XXLARGE À CHARBON pour professionnel - 860x990x860 mm - TANDOORI XXLARGE À CHARBON
2699 € HT € HT2159.2 € HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR Vendeur certifié
Tandoori XXLarge à charbon - Dimensions (LxPxH) (mm) : 860x990x860
Voir le produit
Four à air pulsé professionnel monophasé 4x 600x400 commandes électromécaniques - RX-604/MONO
2200 € HT € HT1320 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR Vendeur certifié
RX - 604/MONO - Four à air pulsé commandes électromécaniques Dimensions (LxPxH) (mm) : 820x800x560 Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 680x470x365 Alimentation : 230/1/50 Commandes : électromécaniques Humidificateur : Indisponible Capacité : 4xGN1/1 / 4x (600x400)
Voir le produit
Four à air pulsé professionnel triphasé 4x gn1/1 commandes électromécaniques - RX-604/TRI
2205 € HT € HT1323 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR Vendeur certifié
RX - 604/TRI - Four à air pulsé commandes électromécaniquesDimensions (LxPxH) (mm) : 820x800x560Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 680x470x365Alimentation : 400/3/50Commandes : électromécaniquesHumidificateur : IndisponibleCapacité : 4xGN1/1 / 4x (600x400)
Voir le produit
Four COMBIné électrique pour pâtisseries + étuve de fermentation h 215cm - COMBI T/12 CL53
20900 € HT € HT14630 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR Vendeur certifié
COMBI T/12 CL53 - Four combiné électrique pour pâtisseries sur étuve de fermentation - Dimensions: 97x121x215 - Plateaux fours: 6+2+2 (600x400) - Alimentation: Triphasé - Puissance: 24,3 Kw
Voir le produit
FOUR À PIZZA 2 CHAMBRES 12 PIZZAS X DIAMÈTRE 32 CM 14_0001735
2354.13 € HT
Vendu par : Helloshop26 Vendeur certifié
Tension 400 V Puissance totale 14 400 W Puissance de chaque élément chauffant 1 200 W Matériaux du boîtier Acier inoxydable, acier revêtu Matériau de la sole Pierre Température 45 - 455 °C Nombre de chambres de cuisson 2 Nombre total de pizzas 12 Nombre de pizzas par chambre 6 Diamètre max
Voir le produit
Four à tubes annulaires robuste et durable, avec consommation moyenne de 2kW/m² - OLYMPIC FOURS FRINGAND_0
Four à tubes annulaires robuste et durable, avec consommation moyenne de 2kW/m² - OLYMPIC FOURS FRINGAND
Prix et détails sur demande
Obtenir un devis / prix

Sélectionnez votre structure si elle s’affiche :
Ma structure n’est pas dans la liste